更新日:2024年03月03日
日本料理と誠実に向き合い、磨かれた腕で作り上げる逸品料理の数々
新橋にある山路さん。お世話っになっている方と6年ぶりの再会で利用させて頂きました♪ トラフグ尽くしで、一品一品がとても丁寧に作られている料理に舌鼓です^ ^トラフグの白子のご飯に感動。そしてひれ酒美味しか…
新橋駅すぐ。全室個室で、接待やご宴会に最適です。
ディナー前のお疲れ様の生ビール✨くぅ〜っ❗️喉越し最高♫美味‼︎ 【お品書き】 ◎先付け【胡麻豆腐】 箸先から伝わる柔らかな感覚とプルンとしたお豆腐が堪らない胡麻豆腐。食べると豊かな胡麻の香り、豆腐のコクが舌に広がる ◎温物【牛すじとホルモンの煮込み】 外は雨模様でしたのであったまる一皿。柔らかく煮込まれた牛すじに、丁寧な下処理が映えるホルモンは舌先に違和感と雑味なし❗️ ◎肉乃華しゃぶしゃぶ【和牛赤身とサーロインの肉乃華】野菜盛り メインの和牛しゃぶしゃぶ。ご覧ください、大輪の華が咲いていますこのサシ…美だね。何枚も綺麗に並んだ和牛が華開いて目の前に現れた❗️1、2枚ずつ鍋に入れて軽くしゃぶしゃぶすると肉の旨味が鍋に溶ける。お肉は湯がきすぎずピンク色のレアが最高 肉乃華の出汁が鍋全体に行き渡った後に鮮やかなお野菜達を投入茹で上がったら自家製麻辣ダレでいただきます ◎たれ・薬味【出汁・トマトポン酢・刻みネギ・パクチー・揚げ素麺】 薬味にもこだわりあり。
新橋駅近く。鹿児島弁が飛び交う、本格的な郷土料理が味わえる居酒屋
前割り❗️ 新年会その4。 出向時代の仲間と。数年ぶりに会う方もいたり^o^ 九州料理推しのこちら。 新鮮な鳥刺しはレバー、モモ、砂肝。九州の甘醤油と相性がよく、美味しいです(o^^o) 九州料理といえばさつま揚…
新橋駅すぐ、地鶏親子丼が大人気の和食小料理屋さん
出汁は甘めで、ご飯がよく進む味、旨いd(^_^o) 100円のお刺身は3切れですが、鮮度良く旨い^ ^ そして、味噌汁はあら汁と全てが満足感を提供してくれました♪ 焼き魚系のランチや夜も魅力的ですね‼︎どうもご馳走様でした^ ^ #新橋 #ランチ #居酒屋ランチ #親子丼 #テーブル席のみ #お一人様OK
猪や鹿、こんにゃくなど、秩父の郷土料理が本格的にいただける割烹
本日の二軒目はテレビでよく紹介される秩父の名産品を提供してくれるお店。 とりあえず、秩父の生酒からスタートし、つまみはお店のママに勧められるがままにしました(笑) そのつまみとは、鹿刺し、馬刺し、こん…
「朝採れ鮮魚の宝石箱」、「名物フォアグラ炊き込みご飯」をいただきに、休日の夜伺いました。 店内は和空間。大小様々な全席個室です。 4人用の個室席に案内いただき、先ずは生ビールで乾杯です。 生ビールは、マスターズドリーム、プレミアムモルツ、香るエール、ザ・モルツの4種類から選べます。 香るエールで。 お通しは、柚子こんにゃく イクラのせでした。 いただいた料理たちは、 ■自家製浅漬け 加賀太もろみ胡瓜 ■創作 冷やしトマト ■焼き茄子のお浸し 前菜がわりにこの3つを頼んだら、綺麗に取り分けて提供してくれました。 しゃっきり歯ごたえ、味のしみた加賀太胡瓜。 丁寧に湯むきされた、さっぱり美味しい冷やしトマト。 とろりと旨い焼き茄子のお浸し。 盛りも涼しげで、暑いこの時期にぴったりの美味しい前菜になりました。 ■鮮魚のお造り宝石箱 重箱の蓋を開けるとドライアイスの煙が。 玉手箱のような宝石箱^ ^ これも涼しげな演出ですね。 お造りは鮪三種(赤身、腹とろ、中とろ)、さわら炙り、鰹、アオリイカの6種。 分厚いとろける中とろ、腹とろも柔らか〜 、赤身も中とろみたいな甘みと柔らかさ。
美味しい料理とお酒を楽しめる小料理屋さん
美味しい日本酒に合わせて、美味しい小料理が。店内はカウンター席で10人ほども入れないため気付けば新しい繋がりも生まれるのが良いところ。ご馳走様です〜!
その日仕入れる食材でメニューが決まる、心温まる家庭的な小料理のお店
知らない人が多かったけど、まったりして会話に飽きる事なく良い夜になりました。 ご一緒頂きました皆様、ありがとうございました。 #陽だまり #和食 #ニュー新橋ビル
料理もコスパも満足なお店
初めて入りました なかなか食べれない食材を絶妙に調理 とても美味しくいただきました カウンターと個室があり会話も楽しめる落ち着いた感じのお店です
サイコーのお店! #リピート決定 #カウンター席のみ #食べるべきメニューあり #これは絶対食べてほしい #予約必須 #1ヶ月以上予約待ち
ひとつひとつが、丁寧で上品なお味。少量づつたくさん出てくるので女性でもお腹いっぱいになりすぎず、一品一品楽しめました! お店の雰囲気も静かでゆっくりたのしめます~ 大満足
流石においしい料理が愉しめる、100年以上も続く焼き鳥中心の老舗店
2017/2/24。 ちょっと楽しみな会があるので、下調べをしておこうぜとオッサン会。 なぜかこの日みんなが発注を牽制しあったので、めんどくさいので食べたいものを頼む。 山菜の天ぷら等。 鶏スープ鍋、想像と違っ…
どのお料理も丁寧に作られる、日本酒の美味しい和食のお店
#日本酒の品揃え豊富 #隠れた名店 久々、お邪魔しました。ヘルシーかつ美味しい食事でした。食材を少しずつ出されて、様々な味が楽しめます。日本酒をついつい頼んでいたら結構なお値段に(泣)大満足!
新鮮な素材ををを使った、美味しい北海道の幸が楽しめる人気の和食屋さん
2017/8/4。 昨年も連れてきていただいた北輝。カニがすでに剥かれていて食べるだけなのがとってもゼイタク! 何を食べても美味しい。本当に美味しい。
新橋、新橋駅近くの日本料理のお店
板前さんが一人で接客もする、こじんまりしたお店。ついてくる小鉢も刺身で豪華。出てきたときの見栄えも○。値段は1000円で、メニューは鯖文化干しとかれい煮付けの2択。
虎ノ門、虎ノ門駅近くの日本料理のお店
【ランチ和定食として満点】 古めかしいビルの地下にある昔ながらの居酒屋さん 常連率高めの店内は劇狭で、大柄な人なら肩をすぼめないとダメなくらい ランチは煮魚か焼魚の2択だ 今回はむつ煮をオーダー 女将さん…
新橋にある新橋駅からすぐの日本料理のお店
2018.7/25 私事 この投稿で ( ̄^ ̄)ゞ❤️777投稿となります❤️( ̄^ ̄)ゞ 何時も エビ鯛作戦、ヨロヨロドライブ、淺草ランチ輪番店 の投稿にお付き合い頂き 蟻✖️10❤️ございます 王道の食レポとは程遠い すっ…
お魚ランチが人気!日本酒も美味しい海鮮居酒屋さん
【ボリュームの和食ランチ】 雑居ビルの地下1階で、階段も狭く、とても分かりにくい穴場的お店。外の看板には1000円〜1300円で刺身と魚の種類が違うメニューが並んでおり、魅力的だったので初入店。 店内にはテー…
新鮮な海の幸がおすすめ、日本酒や焼酎も豊富な割烹・小料理屋さん
個室でゆっくりしても結構リーズナブルなお値段。
口の中でとろけるあん肝が美味しい、接待・会食におすすめの日本料理のお店
上司に紹介して貰った小料理屋さんです。 凄くレベル高かった記憶があります。 また行きたいと思う数少ないお店です。
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