ブランド和牛「京の肉」や岩中豚を、グラム単位で量り売りステーキ!!「肉バル ゴリズキッチン」 今日は、お友達をお誘いして、新橋の「肉バル ゴリズキッチン 新橋店」さんに5人でやってきました!! 記事の詳細は、ブログを参照ください ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201701240000/ エレベーターで6Fにあがると、「肉バル ゴリズキッチン」さんはありました。 入口には、冷蔵庫があり、たくさんのお肉が入っています。 乾杯は、スパークリングワインで!! 【プロセッコ DOC トレヴィーゾ ”イル フレスコ” ヴィッラ サンディ】 すっきりと飲みやすく、ほんのりとした優しい甘さも感じられるスパークリングワインです。 これは、グビグビと飲めちゃいますね!! スパークリングワインを飲んでいると、スタッフがお肉の塊を持ってきて勧めてくれました。 めっちゃ大きな肉塊に、テンションあがりまくり!! 今日の肉塊は、 ・岩中豚 1.2kg(右手前) ・ランプ 570g(右奥) ・いちぼ 370g(左手前) ・そともも 700g(左奥) の4種類です。 こちらのお店では、牛肉は、京都産ブランド和牛の「京の肉」、豚肉は岩中豚を使用しており、 自分の食べたい量をグラム単位でオーダーカットして、ステーキでいただくことができます。 今日は、 ・いちぼ 200g ・そともも 200g ・岩中豚 200g をオーダーすることにしました!! 焼きあがったカットステーキが、いい香りと一緒に登場!! 【カットステーキ】 いや~、断面のピンクが美しく、肉汁たっぷり!! お肉を食べてみると、柔らかくって、めっちゃ美味いっす!! そのまま食べても美味しいですし、5種類のトッピングと一緒にいただいてもウマウマです。 5種類のトッピングは、 ・わさび ・ジェノベーゼ ・粒マスタード ・柚子胡椒 ・ガーリックチップ 脂の多いお肉とわさびの組み合わせは、もちろん鉄板!! ガーリックチップや柚子胡椒の刺激もたまりませんね。。。 そして、お肉には野菜も忘れずに。。。(笑) 【鎌倉野菜のバーニャカウダ】 新鮮な鎌倉野菜に、もろみ味噌のソースをつけていただくと、ウマウマで~す!! 追加のドリンクは、 【自家製サングリア】 果物たっぷりのフルーティなサングリア、美味しくいただくことができます。 【自家製農園サングリア】 農園サングリアは、野菜がたっぷり!!この野菜がまた、美味い!! お酒と野菜を一緒にいただけるって、ヘルシーな感じがしていいですね。。。 お肉だけでなく、魚介類のメニューも充実!! 【〆トロイワシ】 口のなかで、トロトロにとろけるイワシがたまりません。。。 【海老とマッシュルームのアヒージョ】 グツグツのアヒージョは、めっちゃアツアツ!! アチチといいながら、アツアツの海老をいただくのがいいっすねぇ。。。 今日の〆ごはんは、 【京の肉 贅沢まかない熟成カレー】 221日目の熟成というカレーは、味が濃厚で、味わい深く、やばウマですぅ。。。 ゴリズキッチンさんで、美味しいお肉を堪能させていただきました!! ワインのラインナップも充実していて、リーズナブル。 お肉が量り売りなので、大人数で来ても少人数で来てもOKな、使い勝手の良いお店ですね。
Takeshi Okaさんの行ったお店
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円