ホルモン屋 だん 新橋総本店

Ｋ.FUKAYA

新橋駅から徒歩3分！ **「ホルモン屋だん 新橋総本店」**さんに行ってきました✨ 芝浦市場直送の新鮮で希少なホルモンを、驚きのコスパで楽しめるお店です！ お気に入りは、なんと言っても新鮮なレバー✨定期的に通ってしまう美味しさです！ ️ 今回いただいたメニュー 朝採れ新鮮レバー（770円） 臭みゼロ！口の中でとろける激うまレバー✨ 肉厚ハツ刺し（720円） ぷりぷりの食感と濃厚な旨味がたまらない！ ホルモン & マルチョウ 脂たっぷりで、ビールとの相性が最高✨ ネギタンユッケ つまみに最高✨ ✨ コスパも鮮度も最高！ ホルモン好きにはたまらないお店ですね^ ^気軽に楽しめる雰囲気も◎ みなさんもぜひ足を運んでみてください！ インスタも更新中！ よかったらフォローお願いします @keigurumeaka

• パンケーキ
• 餃子
• 鍋

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Harunobu Kumagaya

新橋にある 　「ホルモン屋　だん」 おすすめされて友達と行ってきました。 ホルモン屋と言うだけあって、ホルモンは超絶品です 頼んだもの: ○ハツ刺し ◎新鮮レバー ◎ホルモン５点盛り ◎クッパ △ハラミ

• 焼肉
• ホルモン
• 和食

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Noriyuki.H

• 新橋
• ホルモン

ビニールカーテンのテラス席が素晴らしい 豚と牛のホルモン専門店。 分厚いハツ、大きめのマルチョウなど オトコゴコロくすぐる身のデカさ。 新橋 烏森エリアだけで3店舗。 席の種類は冒頭のテラス席、カウンターとテーブル。 2Fもあるので意外とキャパあります。 特徴的な厚めの網鉄板と炭火。 安定していて焼き加減調整しやすい。 金曜は予約でいっぱい。 早めの予約での訪問が良いでしょう。 会社の同僚4名で 金曜17時訪問。 ■肉厚！ハツ刺し(720円) エッジがしっかりした"長方形”ともいえるハツ。 これだけの大きさを口に客に頬張らせるには、 鮮度に相当な自信がなければいけない。 なんともボリューミー。臭みなし。 おおよそトロけるものの、程よい歯応え。 ■朝採れ新鮮 焼レバー (770円) これもまた、どっさりと嬉しい佇まい。 身が重力に負けておらず、色も良い。 しかしながら、これは "よく焼いて" との案内。 鉄板に乗せたばかりのレアを 「"よく焼く"ってこのぐらいですよね？」 と店員さんに見せても 「赤い生身がなくなるまで」とのこと。 レバーの焼き過ぎはもったいないので 焼き具合はしっかり見計らいましょう。 ただし、少し焦げ目ができるレベルであれば、 厚みがあるのでなかの柔らかさは残りやすいかも。 残念な部分は一切なし。 人にススメても大丈夫なお店の1つでした。 2023.06 #新橋 #ホルモン

• イタリアン
• 焼肉
• ホルモン

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M. Nakayama

学生時代の先輩と！19時入店で売り切れ始めるお肉もあり。電話予約でお肉を取り置きされている方もいたので、次回からは取り置きしたいなー

• 中華
• 海鮮料理
• 餃子

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Takayuki Miyake

人気なので予約して行きました。 二階席に通されました。 二時間制でって、まぁそりゃそうね。 ってかさ、ならちゃん火が通るように 炭を用意してよ。 肉焼けないじゃん。 時間かかり過ぎます。 オペレーションもよくわからないね。 注文は、2階の担当さんにしか出来ない。 酒作ってたら、注文できないじゃん。 そして、３０分前で飲み物もラストオーダー。 早くない？？ もう追い出したい感ありありな対応。 って点もありましたが お肉は美味しいです。