更新日:2024年04月22日
蕎麦だけでなく、夜にはお酒とおつまみも楽しめるお店
銀座にある老舗のお蕎麦屋さん。価格も銀座っぽい。 13時過ぎた頃から徐々に混雑してきました笑 季節野菜の天ぷらそば 2,210円 にんじん、まいたけ、なす、長芋、ねぎ、、といったおいしいお野菜の天ぷらに、こしのあるお蕎麦。 少し早い年越し蕎麦みたいになりました笑 ありがとうございました!
コロッケ蕎麦が名物、お酒のつまみや料理が充実している老舗の蕎麦屋さん
2024/2/26 出汁の味が勝る蕎麦やが増える中で、江戸そばの本流ともいえる老舗。きょうは若い同僚に「蕎麦とは…」と語るつもりで訪問(笑)。オーダーはかけ蕎麦って言いたかったが…腹も減ってて天丼セット。リーズナブルなセットメニューは昔はなかったような?蕎麦の味は変わらずスッキリした醤油味。七味かけてピリッと。そこそこボリュームあり。天丼は、メインは鱚、ふっくらとしたてんぷらに優しい甘めのタレが蕎麦とのバランスよし。 かつて銀座通り近くに立地した蕎麦の銘店。銀座の百貨店勤務の頃、先輩に連れられて通ったもの。いまは外堀通り超えたビルの中に。百貨店時代の話をしたら、お店の方がとても喜んでくださった。
和食屋さん的な雰囲気のお蕎麦屋さん
銀座シックスのお買い物後、おいしくお蕎麦をいただきました〜 平日夜、予約なしで行ったところ、2人ならカウンターで入れるとのこと。ラッキー☺️ お店は半個室、テーブル、カウンターから構成されてて、接待、同伴、その他諸々で使われている様子。汎用性高い〜 デパートのレストランを想像してたけど、それを遥かに超えますね✨ 頼んだのは、ポテサラ、生麩と茄子の揚げ出し、野沢菜の天ぷら。そして卵とじ。 美味しい❣️ おつまみは本当にお酒に合う。野沢菜は、漬物を揚げていて、タレにもつけずそのまま。美味しい。 お蕎麦も、お酒飲んだ後にちょうど良い量でした✨ 店員さんも気が利いていて、良いお店でした☺️
蕎麦屋でしか味わえない「粋」で特別な時間を,銀座の隠れ家でお過ごしください。
蕎麦の喉越しも最高に上品である。 最後に店自慢のプリンも頂いた。 硬めの懐かしいクラシックな作り方で、ほうじ茶がしっくりと馴染んだ。 たまには、お銀座ランチも宜しいかと…。(笑) #地下にある涼やかな空間 #蕎麦で昼飲み #楽しい女子会ランチ #予定必須の週末の賑わい
【銀座駅4分】厳選日本酒片手に、手打ち蕎麦、旬の魚を味わう。大人の粋な時間。
まあ、鴨肉は小さいけれど、その分鴨肉の圧倒的な甘さに翻弄されないで、新そばの味を噛み締めることができると思う。
ちょい呑みにも使える!新富町の路地にひっそりと佇む蕎麦屋さん
今回は鴨葱そば大盛りと、カツ煮とこんにゃく( ◠‿◠ ) 細身のお蕎麦おいちかった❤️ 夜ガラガラだったからもっと認知あがってほしい!
麦飯はお代わり自由。定食の種類が豊富でヘルシーな自然薯のお店
温かい蕎麦とミニ天丼のセットに自然薯を付けてもらいました。
焼きしゃぶ調イベリコ豚そばがおすすめ、築地のお蕎麦屋さん
こちらにはお蕎麦を頂きに何度か訪問していたのですが、鴨がおいしいという話を聞いて改めて訪問 確かにお蕎麦に鴨はよく合いますが、ここのは鴨すき焼きなので、また味わいが独特 脂が乗った鴨肉を、これまた大量のネギと一緒に火を通し、大根おろし+寒ずり+生醤油で頂きます これだけおいしい鴨肉を食べたのは久しぶりだったので、思わず唸っちゃいました もちろん締めのお蕎麦も絶品です
蕎麦屋激戦区の新橋でも人気の蕎麦屋さん
以前からずっと行きたいと思ってたお蕎麦屋さんで本日ランチ。 食べたのは田舎もり800円。 後ろの席から蕎麦をすする爆音が聞こえてくるので、その音を聞きながら待ちました(笑) 一口食べてビックリ! ここの田舎蕎麦は30回くらい咀嚼しないと飲み込めないくらいコシがあります。 最初量が少ないかなあと思いましたが、これだけ噛んで食べますとこの量でお腹いっぱい。 顎が疲れました。 癖になりそうです。
【銀座駅徒歩2分】お江戸日本橋で四代百余年。素材にこだわった香り豊かな伝統の蕎麦
そば粉を選び足踏みでそばを打ち、出汁は特注厚削りの本枯鰹をじっくり煮出したものとか。とても寒い昼だったので、鴨カレーなんば。少し時間かかりますが丁寧に作ってると思う。運ばれた蕎麦は見た目に美しく、出汁はトロみが十分。厚めの出汁の圧の中箸で蕎麦を取り出すが、コシがしっかりしてて弾力もあり出汁をしっかり絡めながらいただける。なんともまろやかで深い味わい、幸せな気分になる。鴨は香ばしく焼かれており、香りも風味も最高。名店らしくスタッフの方々の振る舞いも素晴らしい。2019年にオープンしたばかりとのこと。応援しよー。
ダシが効いてる親子丼、細麺の蕎麦がうまい、築地の人気お蕎麦屋さん
新そばの時期からはずれてるかもしれませんが、久しぶりにこういうお蕎麦を食べたくて訪問 えび天ざると蕎麦味噌と日本酒でまったりと この日は雨で肌寒かったこともあり、熱々の天婦羅と熱燗でそばをたぐるのが何とも言えず幸せな時間でした
大正11年創業、東京・駒込のそば処。厳選玄蕎麦を自家製粉した自慢の味。
銀座 ビル上の 隠れ家的蕎麦屋さんで ランチ蕎麦 日によっては 雰囲気も落ち着いていて ゆっくり いい時間を過ごせるお店です 今回は 産地別車海老おまかせ天付 だし巻き玉子 産地別は 食感や香りも違って 美味しいですね そばの微妙な 違いって 食べていると楽しいです 今回の中では 粗挽き 田舎蕎麦風の麺が好みでした 酒が美味しく楽しめますね
明治32年創業の老舗そば処、これからのシーズンは鴨鍋がおすすめです!
つまみながら飲めるお蕎麦屋さんです。 午後1時頃で数人待ち。暖冬とはいえ外で約20分待ちはさすがに冷えました(涙) 今日頂いたのは 三色もり ちりめんじゃこのかき揚げ せりのおひたし そば味噌 ビール 日本酒 三色そばは、二八、更科、ゆずきり(季節のそば)。 なんだかんだ、やはり二八が1番好き♪ じゃこのかき揚げは初!外カリ中ねっとりでこれはイケる♪ お塩で頂くとお酒が進みます。 そば味噌はしゃもじで炙ってあるのを想像してたら、違いました。。ちょい残念(涙) でも、味噌はかなり濃いめでこれもお酒が進みます。 せりもこの時季ならではです。 ごちそうさまでしたー! #そば #築地 #昼から飲める
新しい鴨の魅力を見つけた!【築地の鴨料理専門店】野趣豊かな鴨を多彩なお料理で提供
蕎麦も喉越しよく、この他、だし巻き卵、サラダも美味しい。 店員さんおすすめの汁を使った〆のリゾットまで美味しく頂きました。ご馳走様でした。 今度は夜も伺ってみたいお店です。
素材に拘った、十割そば居酒屋、新橋でイッパイどうですか?おそばだけでもどうぞ!
【No.1398・東京・新橋】創業昭和50(1975)年、「十割蕎麦と田舎料理のほっこり居酒屋」。まずはお昼に初めて入ってみました。そうそう、居酒屋好き★人気店です。 【おじさんの注文】 ①肉つけそば(冷、税込900円):タレは「バター正油」 つなぎのない十割蕎麦が美味しいですね。タレはバター正油にしましたが、生卵と特製ラー油も出されます。初めてなので、恐る恐るそれらを混ぜて。ピリッと辛く、美味しいですね。 肉もたっぷり入っている。素朴な味わいがいい。やや特製ラー油を入れ過ぎた感もあるが、美味しくいただきました。田舎料理をつまみに夜飲むもいいかもしれませんね。
日本文化を継承し、全国から美味が集まるこの場所が、美食体験の舞台
妹とlunchしました☺️蕎麦や豆腐に、こだわりあるから( ´ー`) 美味しかったです(°▽°)
【基本情報記載の公式HPより24時間いつでもネット予約可能です!!】
〆の蕎麦に後輩はもりそばを注文したけど、GKは初めてここでカレー南蛮を注文した。いい蕎麦屋のカレー南蛮は美味い。出汁がいいから、決してその味が裏切ることはない。蕎麦と出汁のマリアージュはスパイス 如きに壊れるほどヤワじゃない。「蕎麦の香りがカレーに負けるからカレー蕎麦は邪道だ」という全く同じ台詞を多く聞くけど、食べたこともないやつの受け売りなのだろう。カレー南蛮30店舗食べ歩くと、その台詞は決して言えなくなる。カレー蕎麦は出汁が満足である限り、それがカレー味になっても決してハズレがない。 蕎麦湯に溺れて最後の酒を舐めて、この夜はお開きとなった。いや美味かった。 めでたしめでたし #ゴーグル仮面 #いっ星 #蕎麦屋 #カレー南蛮 #カレー蕎麦 #カレーそば ふ
高架下にちょっとオシャレな雰囲気のそば居酒屋さんがあり、蕎麦が美味しそうなのでお邪魔させていただきました。 なんか昼のみができそうだったので、まず迷わずハイボールから注文。そして何品かつまみをいただきながら昼飲みスタート。笑 思ったより料理がしっかりと美味しくてさらに気分が良くなりハイボールのおかわりへ。そして最後はオススメの蕎麦で〆め。かなり良き。 スタッフさんも良き感じでありがとう。 美味しゅうございました^_−☆
【新橋駅徒歩1分】『魚男』の酒肴と『あ三五』直伝の蕎麦を使ったネオ博多蕎麦酒場
お通し こにくいつまみ 締めの蕎麦 デート、同僚、接待 なんでもいける。 カウンターのかっこよさ。 個室の便利さ。 またお願いします!
江戸切り板蕎麦(2枚) 今日は久々の職場でのランチ。同僚2人と近場の土風炉に行ってきました。 銀座一丁目駅直結のビルの地下2階。地下とは思えぬ空間が広がっているお店です。真上にある過門香も広々空間の店なんですよね。 ランチは丼ものと蕎麦がメイン。同僚2人は「小丼と冷たい蕎麦」でしたが、私は板蕎麦2枚にしました。最近ちょっと食べ過ぎの様で…。 同僚2人に遅れて板蕎麦がやって来ました。板の上には小さいですが氷が載っており、蕎麦は期待を裏切らずしっかり締められいて美味しいです。つゆもしっかり冷やされています。真夏には有り難いですね。ただつゆの甘みは少なかったので、個人的にはもう少し甘みがあったら嬉しいかなぁ。 さらっと平らげて、物足りなさも感じつつ…昼ご飯はこれくらいにしておいた方がいいと言い聞かせました。 美味しかったです、ご馳走さまでした。
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