更新日：2024年10月14日
日本にいながら香港を味わえる。 料理を通して日本と香港の架け橋を目指しています。
香港に本店を置く喜記の日本1号店です。 ランチコースは3500円〜8000円と少しお高め。 私と友人は少しライトなメニューで、海老ワンタン麺御膳を注文。 お料理を一皿ずつ選べるので、ツレは海老のチリガーリック炒…
【創業半世紀70年の伝統の味」内幸町駅直結の好立地！本格中華をお楽しみください
2016年1月OPEN。都営三田線内幸町駅直結＆東京メトロ霞ヶ関駅直結の日比谷国際ビル地下2階に店を構える。1944年(昭和19年)日本橋で創業の焼売が名物の老舗中華料理店。 店名の｢小洞天｣は、古来中国で信じられていた…
広々とした贅沢な空間が魅力、高級感漂う中華料理店
夏はこちらで冷やし中華を、冬は鶏そばを、といつも頭の片隅にある新橋亭さん。 どうやら、冷やし炒飯が夏のメニューに加わったようです。 どんな感じなのでしょう。 さはさりなん。 今日は何にしようか。 悩みな…
銀座の老舗、本格中華料理店（創業46年）。各種ご宴会承ります！（個室完備）
▪️羽衣名物Cランチ 1,200円(税込) ・炸鶏麵：揚若鶏のピリ辛ソースかけ青梗菜そえ ・半ライス，サラダ，漬物付き 揚鶏とラーメンとライスがセットになった、炭水化物を多量摂取できるメニュー。 先ずはサラダを平らげザーサイは箸休めに。 醤油ベーススープの中華麺は具材は白ネギのみ。 そのまま食べてもシンプルな中華そばとして食べられる。 2段重ねの揚鶏の半分をラーメンの上に乗せ排骨麺風に。 一気に豪華さが増す。 そしてもう半分はライスの上に乗せて油淋鶏丼風に。 この2つを見てるだけでワクワクする。 ジューシーな鶏もも肉に纏うサクサクの衣とピリ辛のソース。 これがまた病みつき。 スープに浸して食べるとザクザク衣にスープが浸透し食べやすい。 ライスもガンガン進む味付け。 途中で腹に溜まってくるが勢いで完食。 炭水化物を摂取しすぎた罪悪感に苛まれつつも次回は何を食べようか考える。 日替わりA＆Bを両方楽しめるハーフ＆ハーフランチにしようかな。
【銀座駅徒歩4分】伝統と革新が織りなす医食同源を体現する広東料理を銀座で愉しむ。
▼交詢ビルディングが建て替えられたときに鳴物入りで銀座に参入。故譚彦彬さんがオーナーシェフだった名店です。▼私はこのビルにオフィスを持って仕事してましたから、テナント料のバカ高さはわかってます^ ^ それ…
2023/5/30 銀座一丁目で小洒落た中華を発見。辛いのが苦手だけど、週替わりランチは刀削麺とのこと。ちゃんとした中華料理の刀削麺の経験がなく、トライ！待つこと15分、削ってたのかな？山盛りの刀削麺登場。出汁…
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