更新日：2024年11月09日
銀座花椿通りを見下ろせる、とても景色のいいところにあるてんぷら屋さん
平日17時から個室でのんびりと会食利用しました。6,000円の天麩羅コースに飲み物をチョコチョコお願いし、3時間で1人9,000円でした。8丁目なので同伴利用の方々もチラホラ
銀座８丁目の路地裏にある高級天ぷら店
天丼（海老3・帆立かき揚げ・野菜3） きざみ野菜のサラダ しじみの味噌汁 香の物 #新橋 #天ぷら #天丼
選りすぐりの食材を『天ぷら』で堪能。洗練された雰囲気が心地良い大人の隠れ家
店の雰囲気ももちろんいいですが、味も間違いがなかった！ コースに合うワイン日本酒もあり、とても満足できました！
一人飲みにも使える。江戸前てんぷらの店
地下に降りる階段と入口は古風な雰囲気ですが、店内は明るい木のカウンターと洒落た感じ。 お店は一番乗りだったのとBGMが無いこともあって、驚くほどの静寂。お腹が鳴らないか心配したくらい。 とりあえずお席へ。天ぷらは絶対にカウンターが良いですよね、揚げたてが頂けるの幸せです。 ビールが飲めないのでハイボールやレモンサワーがない日はスタートダッシュに少し迷う派です。この日は梅酒のソーダ割りで。 そこにそっと出てきたのはサラダと、滑らかな胡麻豆腐みたいなもの。お通しなのね。 この日食べたものは以下に。 白えび、たくさん えび、3尾 きす しいたけとエビのすり身 アスパラ ほたて(写真撮り忘れ) ぎんなんとスナップエンドウ あゆ ひめたけ たらのめ あなご 天茶 メロンとパパイヤ お茶 えびが大好物なのですが、最初に白えびからの3尾連続だったのでハッピーでした。白えびは小ぶりなので衣のサクサク感が際立って、スナック感もありシンプルながら美味しい。3尾いたのは車海老かな(小さいと名前変わるんでしたっけ)、小ぶりですがプリっとしていて白えびの後だとなおさらハリを感じます。
落ち着いて呑みたい時に最適、東銀座松竹すぐ風情のある隠れ家的居酒屋
開店直後に到着、運良く個室に案内されました（退店時はカウンターしか空いていないとの掲示）。 天丼を選択、ご飯が白米か玄米か、ドレッシングが3種類、食後のドリンクを選べます。 ご飯は白米、ドレッシングは出汁ジュレ、アイスコーヒーを選びました。 天丼は海老２本、鱚、かぼちゃ、ナス、サヤエンドウ？と具沢山、これ以外に手作り豆腐、茶碗蒸し、サラダに小鉢とボリュームたっぷり。 食後のコーヒーでゆっくり楽しめました。
軽い油で揚げているから食べやすい！銀座の天ぷら屋さん
今回は個室で目の前で上げてくれる 天ぷら屋さん一宝さんに初訪問！！ 個室お任せのコースで、 天ぷらの前にも、 刺身やお椀、前菜なども出てきて、 全体的にかなりお腹も満たされる コースでした✨✨✨ 天ぷらは定番の海老やイカ、ホタテはもちろん、 野菜もタラの芽や京にんじんなど、 けっこう出てきて、 とっても美味しかったですね〜(￣∀￣) 中でも揚げたてサクサクの海苔に 雲丹とキャビアをのっけた天ぷらは、 食感と温度差が楽しめて、 美味しかったですね〜！ あとはやっぱり穴子！！ 美味し 〆のかき揚げ天丼も美味いですね！！ とっても満足でした〜 #リピート決定 #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #食べるべきメニューあり #料理に合う日本酒
◇銀座駅・新橋駅 徒歩5分◇素材にこだわった最高品質の“天ぷら”をリーズナブルに
個室コース料理はサプライズの連続…マジ残念な決断です。大吉さんは広く活躍するステージがあるとのこと、そこは安心。もうひとつ残念なのは長年大吉さんを支えてきたスタッフみゆきさんも、これを機にてんぷらやす田を卒業とのこと。多くの常連客は何気にみゆきさんとのトークも楽しみに来てたはず。実は「アクセサリー作り」の新しいビジネスを起業してたらしいです。 そんな話はお店で聞いて欲しいな。みなさん、12月までです。銀座で味とコスパがいちばんの「てんぷらやす田」、あと何回行けるかな？
銀座インズ地下のうにが美味しい天ぷら店
東京都中央区、銀座インズ2にある天ぷら酒場銀座かんだで日替り天丼@750円(税込)。 こちらの天ぷらは一度ツユに浸してから丼の上に盛るタイプです。東京下町エリアにある老舗の天丼こういうスタイルが定番だと思う…
繊細な料理はどれも美味しくお酒によく合う、落ち着いた雰囲気の和食屋さん
何かの用事で帝国ホテル近くにいた時に立ち寄り。サクサクで美味しく、最後のかき揚げ丼も良かったです。 きめ細かく気を遣っていただいて感謝。
記念日や会食に最適、カウンター式の個室で味わう江戸前てんぷらの老舗
個室で美味しい天ぷらを堪能出来るお店 築地という立地より素材も美味しく、 いくらでも食べる天ぷらです。 目の前であげてくれて、揚げたてをすぐに食べれる贅沢なお店ですー
歌舞伎の帰りに‥ お友達の旦那様が合流し連れて行っていただきました(｡･ω･｡)☆ 予約で埋まっていたようで個室に案内されましたが、むしろゆったり出来ました◎ 初めに、食事の量が多いので大丈夫か確認されますが問題なし！笑 写真は全枚数入らないので一部まとめてますが、10枚目からだいたい順に入れてます。 最初のお料理はチーズ入り茶碗蒸し。 とろっとしたカマンベールが卵と合う(=´v｀)＊ 次は生ハム入りサラダと、 付け塩は右から花塩、新潟の藻塩、瀬戸内海のトリュフ塩に上が唐墨塩。 どれを使うか迷います＊ 厚みあるお刺身に、車海老、上品な味付けのイクラとセイコガニに牡蠣‥ この時点で満足ですがまだまだ続きます！ 湯葉は食感を邪魔しないほくっとしたサツマイモ入りで、かなり好み(〃ω〃)♡ ここからちょいちょい天麩羅が出てきますが、初めはホクッと甘〜いサツマイモ！ 次はクエに、酢味噌とプチプチの子持ち昆布、鮮やかな京かんざし人参はお芋みたいに甘〜い！ 彩り良いのはあん肝ぽん酢ジュレ。 フグの白子の下は蓮根の天ぷらで、次が群馬県の黒舞茸とメヒカリ。
天ぷら×シャンパンの新しい組み合わせ＊厳選した食材と新しい料理をお楽しみください
お気に入りの天ぷら屋さん。 いつもは、並木通り店に伺っていますが、予約が取れなかったので、今回はこちら銀座店に初めて伺いました。 太閤胡麻油を100%使用してるのは、こちらの銀座店さんだけのようです。 …
お座敷は二組限定、料理人が天ぷらを揚げる姿がみれる高級店
もう6〜7年前、人生の大先輩の出版界の元大御所の方にとてもこじんまりとした仲間内の新年会ということで連れて来ていただいたお店。料理人の方が天ぷらを揚げるのを囲むお座敷が二つのみ、ふた組しか入れない高級…
数百種類の焼酎がある、新鮮な旬の素材が光る和食割烹
銀座久兵衛のそばにある焼酎場。数百種類の焼酎があるので2軒目利用もかなりお勧め。今回は早い時間からの会食で利用。おまかせで頂きました。天婦羅がメインとはなりますが、箸休めに頂いた生のとうもろこしなど美…
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が銀座に出店
2023/9月 ども❗ 今回の日帰り東京遠征の目玉❗ ちゃうちゃう❗出張の楽しみの プライベートディナー 偶然 ライブ観戦に来られていた 大阪の仲良しマイレビさんと ミシュラン天麩羅コース堪能です❗ …
価格や雰囲気も高級感あるとは言え超格式ばった感じはなく、特にペニンシュラのお店はガラス張りに白樺イメージの白を基調とした内外観でお洒落さと共にカジュアルさもあり入り辛い感じはなし。 お席は入って右手にカウンター席15席にテーブル席20席、左手にお座敷の個室。今回は15人の予約でカウンターを貸切。目の前で職人さんが調理した揚げたてを頂けるという贅沢スタイル。ランチコースは花11000円・月16500円・雪22000円でそれぞれ天ぷらが9、10、11品で雪は刺身等も付く仕様。今回は「花」で奢りなのをいい事にお酒もバリバリ頼んじゃいましたw生ビールで乾杯、お盆が運ばれてきてコース開始。因みにコチラでは「天麩羅」ではなく「天冨良」と書くそうです。 ・和風サラダ、柿と大根の酢の物 ベジファースト信者には嬉しい先付。柿を使う辺りが粋だし、甘さ控えめで美味しい。大根おろしが食べ放題なんですが天つゆかけただけで、むちゃ美味いツマミに大変身。無限に食べれそう。お陰でビールが瞬時になくなり、すかさずハイボールへ。 ・海老足 天ぷら一品目はまさかの「海老の足」だけを素揚げに。
新鮮な魚介類があふれる築地にあるふぐ料理専門店
庶民的な雰囲気が居やすいです。フグもポン酢も美味しいので、他のチェーン店には行けなくなってしまいます。
蕎麦だけでなく、夜にはお酒とおつまみも楽しめるお店
銀座っぽくない老舗の蕎麦屋さん 個室が多くカジュアルな会食にはとても使い勝手がいい つまみも豊富でどれも美味しい 鶏肉を焼いたもの、マグロの山かけとかが良かった この日の締めは辛味大根蕎麦。お椀に山盛り乗っかってくるスタイルで辛味と甘みがよくマッチ
銀座らしいゆったりとした大人な空間
銀座 ビル上の 隠れ家的蕎麦屋さんで ランチ蕎麦 日によっては 雰囲気も落ち着いていて ゆっくり いい時間を過ごせるお店です 今回は 産地別車海老おまかせ天付 だし巻き玉子 産地別は 食感や香りも違って 美味しいですね そばの微妙な 違いって 食べていると楽しいです 今回の中では 粗挽き 田舎蕎麦風の麺が好みでした 酒が美味しく楽しめますね
スローフード・スローレストラン 慌ただしい東京の中心で古き良き時が戻る和食店
店内はカウンター6席と奥の小上がりに4人用の個室。 ちょうどカウンターが1席空いたところに入れ替わり。 鯛茶漬けは既に売り切れとのことだが、 狙っていたのは前回訪問時に食べた｢鯖の竹皮寿司｣。 ▪️柊御膳 1,650円(税込) ・灰干し鯖の竹皮寿司 ・水菜のハリハリ稲庭うどん ・茶碗蒸し ・玉子焼き、香の物、焼き海苔 ・小鉢 カウンター目の前の調理場で料理の出来上がりを眺めながら待つ。 所狭しと器が並べられたお盆がカウンター越しに手渡される。 ・灰干し鯖の竹皮寿司 火山灰の中に入れて余分な水分を抜き旨味を凝縮させる灰干し。 酢締めされ表面を焼き上げた鯖は香ばしく、その厚い身からは脂の旨味が滴る。 酢飯との間に挟まれた大葉と山葵の風味も加わり極上の味わい。 ・水菜のハリハリ稲庭うどん お揚げと水菜たっぷりの稲庭うどん。 出汁の旨味が素晴らしくシンプルながら奥深い。 ストレートのうどんの表面はとても滑らかで喉越しが良い。 ・茶碗蒸し とてもしっとりと滑らかで飽和してしまいそうな口当たり。 上にかけられたタレが美味しさを助長する。
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