てんぷら山の上 Ginza

公式情報
てんぷらやまのうえ ぎんざ

予算
~15000円
~5000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
天ぷら
定休日
毎年1月1日
03-6264-5516

選りすぐりの食材を『天ぷら』で堪能。洗練された雰囲気が心地良い大人の隠れ家

創業63年の山の上ホテルのてんぷら。その伝統を守ると共に新しい価値を掲げ銀座へ出店。てんぷらを通して日本の食材の素晴らしさと山の上ホテルの味とおもてなしを世界の方々に楽しんで頂きます。 昔ながらの氷の冷蔵庫を見渡せる檜カウンターでライヴ感を演出(樹齢250年一枚もの)隠れ家的なスペースの6席個室カウンター。エントランスに茶屋をイメージした内装を設け御入店までの期待感を高め、一期一会の心構えでお出迎え致します。

オススメのメニュー

  • 特製天丼『豪麓』ごうろく

    特製天丼『豪麓』ごうろく

    最高の素材を最高の器で楽しんで頂くコンセプトによる『てんぷら山の上Ginza』・『てんぷら山の上Roppongi』だけの特別な天丼。食材は旬の極上なものを盛り合わせ、それにふさわしい特注の山中塗りの特大合鹿椀に盛りつけました。

  • 檜のカウンターで贅沢にいただく『おまかせコース』

    檜のカウンターで贅沢にいただく『おまかせコース』

    樹齢250年の檜無垢材を使用したカウンター席でいただくてんぷらをぜひ『おまかせ』で。その手触り、香りも大切なおもてなしです。季節の味を、最高の条件でお楽しみいただけます。

  • お好みてんぷら

    お好みてんぷら

    お客様好みの天ぷらを単品で自由にお召し上がりいただきます。

てんぷら山の上 Ginzaのコース

  • 『楓』野菜のおまかせ

    季節の小鉢に始まり、まずは活車海老を2尾。そして9種類の旬野菜を楽しんで頂けるコースです。最後は山の上定番の海老と小柱のかき揚げで、お食事をご用意致します。

  • 『椿』季節のおまかせ

    夜のお食事の中で、最もバランス良く季節を感じて頂けるコースです。小鉢の後に、活車海老を2尾。そして、『今召し上がって頂きたい』旬の食材(魚介3品、野菜6品)が続きます。最後は海老と小柱のかき揚げで。

  • 『特選』山の上のおまかせ

    贅を尽くした特選素材をおしみなく盛り込んだ、てんぷら山の上Ginzaがもてなす最上級のおまかせコースです。 季節感を楽しめる旬の食材を中心に、『てんぷら』を存分に楽しんで頂ける内容となっています。

口コミ(30)

    久しぶりに山の上のてんぷら♡ おまかせ(イ)をいただきました。 こちらのてんぷらは、シニアでも胃もたれすることなく食べられるので嬉しい。 季節的に岩手産の牡蠣のてんぷらもでました。 てんぷらはカウンターに限る!!これは絶対ですね。  そして、丸十は揚げ時間が50分かかるので最初に注文することをお忘れなく!

    好きなものを食べたかったので 単品で注文したら めっちゃ高くつきました( ´Д`)y 美味しかったけど ザギンで天ぷらは ヤバいですね! でもカウンターで揚げてる所みれて 良かったです。 蛤、キスの天ぷら美味しかったです! しめの天丼は 濃いめの味でもう少し甘さが欲しかったけど 美味しかったです。 そんなに食べてない?けど お値段で更に お腹いっぱい笑 ご馳走さまでした(o^^o)

    言わずもがな、天ぷらのええやつ!です。 銀座シックスでランチは何にしようかとフロアマップを見てたらここに山の上ホテルの天ぷらがあるということですぐに予約。 ランチでもいくつかのコースがありますが、 今回は、 おまかせ(イ)のコース。 活海老[2] 魚介[3] 野菜[4] お食事(穴子を天丼にする事もできます)香の物 赤出し アイスクリーム 8,800円 魚介は、 あいなめ、キス、穴子でした 野菜は、 しいたけ、アスパラ、水なす、レンコンでした どうしても食べたかったので「稚鮎」は単品追加しました。ちなみに1,200円でした。。 ごま油が絶妙なんですね、天ぷらはどれを食べても素材の味と天ぷらの香りが程よいバランス。 シメご飯を穴子丼にしてもらいました。 タレを薄口か濃口か選べます。 江戸前の穴子丼にならている方は一度、薄口を食べてみて欲しい。 満足度の高いランチコースでした。

お店からのオススメ

  • 四季折々、全国から届く厳選された旬食材

    四季折々、全国から届く厳選された旬食材

    旬の食材をこだわりのごま油でカラッとした天ぷらに。お昼は定番の王道江戸前天ぷらで気軽にランチ、夜は季節の食材を積極的に取り入れたこの時期にしかない天ぷらを堪能できます。まさに「美味しい物」の宝庫です。

  • テーブルとカウンター、趣きの異なる2種類の個室

    テーブルとカウンター、趣きの異なる2種類の個室

    接待やご親戚のお集まりに便利なテーブル席の個室。和モダンのテイストでまとめ、凛とした静けさの中にも浮き立つような雰囲気を漂わせています。カウンター個室は専用の入り口を設けた、よりプライベートな空間。特上物の檜無垢材を使ったカウンターでおもてなしいたします。目の前で揚げられる野菜や魚介。音や香りも存分にお楽しみください。

  • 特注の器、こだわりの家具・什器

    特注の器、こだわりの家具・什器

    山の上の和食の技術を際立たせ、お料理をより一層おいしく召し上がっていただくため、陶磁器から塗り物、純銅の塩皿にいたるまで、こだわりの器を揃えております。テーブル・椅子は、すべて日本の家具職人による、無垢材を利用した受注生産のハンドメイド品です。

てんぷら山の上 Ginzaの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6264-5516
ジャンル
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~15000円
クレジットカード

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩2分(160m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩3分(210m)                        

                        
駐車場 あり

座席

席数

50席

カウンター

(カウンター席は、10歳以上のお子様のご利用とさせていただいております。)

喫煙 不可

(同フロアに喫煙ルームあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用

貸切 不可

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お店のホームページ http://www.tempura-yamanoue.jp/ginza/
Facebook https://www.facebook.com/てんぷら山の上Ginza-1243202952413789/
Instagram https://www.instagram.com/tempura.yamanoue.ginza/
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり
利用シーン 結納の食事会、個室、ランチ、ディナー、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、子連れで楽しめる、おしゃれな、英語対応可能な、ご飯、禁煙、無料wifi、昼飲み、二次会、焼酎が飲める
サービス ドレスコードあり
お子様連れ入店
Wi-Fi利用 あり
外国語対応 英語

更新情報

最初の口コミ
Daito Tanaka
最新の口コミ
Reiko Motobashi
最終更新

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