更新日:2024年03月21日
銀座花椿通りを見下ろせる、とても景色のいいところにあるてんぷら屋さん
平日17時から個室でのんびりと会食利用しました。6,000円の天麩羅コースに飲み物をチョコチョコお願いし、3時間で1人9,000円でした。8丁目なので同伴利用の方々もチラホラ
銀座8丁目の路地裏にある高級天ぷら店
銀座のランチ、何処にしようかと歩いていたら老舗の天ぷら屋さんを発見! 平日の11:30予約無しで伺いました。 8席のカウンターに座り、品良く輝く漆塗りの半月膳にワクワク☺️ 天ぷらを揚げる良い音を聞きながら …
一人飲みにも使える。江戸前てんぷらの店
地下に降りる階段と入口は古風な雰囲気ですが、店内は明るい木のカウンターと洒落た感じ。 お店は一番乗りだったのとBGMが無いこともあって、驚くほどの静寂。お腹が鳴らないか心配したくらい。 とりあえずお席へ。天ぷらは絶対にカウンターが良いですよね、揚げたてが頂けるの幸せです。 ビールが飲めないのでハイボールやレモンサワーがない日はスタートダッシュに少し迷う派です。この日は梅酒のソーダ割りで。 そこにそっと出てきたのはサラダと、滑らかな胡麻豆腐みたいなもの。お通しなのね。 この日食べたものは以下に。 白えび、たくさん えび、3尾 きす しいたけとエビのすり身 アスパラ ほたて(写真撮り忘れ) ぎんなんとスナップエンドウ あゆ ひめたけ たらのめ あなご 天茶 メロンとパパイヤ お茶 えびが大好物なのですが、最初に白えびからの3尾連続だったのでハッピーでした。白えびは小ぶりなので衣のサクサク感が際立って、スナック感もありシンプルながら美味しい。3尾いたのは車海老かな(小さいと名前変わるんでしたっけ)、小ぶりですがプリっとしていて白えびの後だとなおさらハリを感じます。
数百種類の焼酎がある、新鮮な旬の素材が光る和食割烹
銀座久兵衛のそばにある焼酎場。数百種類の焼酎があるので2軒目利用もかなりお勧め。今回は早い時間からの会食で利用。おまかせで頂きました。天婦羅がメインとはなりますが、箸休めに頂いた生のとうもろこしなど美…
◇銀座駅・新橋駅 徒歩5分◇素材にこだわった最高品質の“天ぷら”をリーズナブルに
これだけ盛って1,350円は奇跡、しかも個室利用で。頑張ってる安田大将のために皆さんも訪れてみてくださいね。
歌舞伎の帰りに‥ お友達の旦那様が合流し連れて行っていただきました(。・ω・。)☆ 予約で埋まっていたようで個室に案内されましたが、むしろゆったり出来ました◎ 初めに、食事の量が多いので大丈夫か確認されますが問題なし!笑 写真は全枚数入らないので一部まとめてますが、10枚目からだいたい順に入れてます。 最初のお料理はチーズ入り茶碗蒸し。 とろっとしたカマンベールが卵と合う(=´v`)* 次は生ハム入りサラダと、 付け塩は右から花塩、新潟の藻塩、瀬戸内海のトリュフ塩に上が唐墨塩。 どれを使うか迷います* 厚みあるお刺身に、車海老、上品な味付けのイクラとセイコガニに牡蠣‥ この時点で満足ですがまだまだ続きます! 湯葉は食感を邪魔しないほくっとしたサツマイモ入りで、かなり好み(〃ω〃)♡ ここからちょいちょい天麩羅が出てきますが、初めはホクッと甘〜いサツマイモ! 次はクエに、酢味噌とプチプチの子持ち昆布、鮮やかな京かんざし人参はお芋みたいに甘〜い! 彩り良いのはあん肝ぽん酢ジュレ。 フグの白子の下は蓮根の天ぷらで、次が群馬県の黒舞茸とメヒカリ。
スローフード・スローレストラン 慌ただしい東京の中心で古き良き時が戻る和食店
夜にも来たくなるような良い雰囲気。 ▪️柊 (全7品) 1,500円(税込) ・ご飯(山形県産つや姫) 大釜で炊いたお米。炊き加減も良く美味しい。 ・カツオのたたき 臭みの全くないカツオ。おろしと生姜と葱をたっぷりと乗せて。苦手な人でも食べられると思う。 ・天ぷら盛り合わせ 衣の付き方がとても綺麗。油っぽさを全く感じさせないサクサクの軽い食感。素材も活かした揚げ加減は絶妙。 ・鉢物 魚のカマを焼いたもの。脂が乗っている。骨の間の身をとるのに夢中になってしまう。 ・茶碗蒸し とうもろこしのすり流しが乗せられた茶碗蒸。とろけるような柔らかな食感と、自然な甘み。 ・稲庭うどん 喉越しの良いつるつるのうどん。すだちの香りがとても良い。 ・小鉢 大根の煮物。出汁が染み込んでいる。 ・香の物 ご飯のおかわりも可能だが腹八分目でやめておく。 品数も多く料理もご飯も美味しくてこのお値段はかなりのコスパ。天ぷらは特に美味しかった。 お茶漬け膳もとても気になるので再訪決定。 昼から贅沢気分になれるランチだった。
軽い油で揚げているから食べやすい!銀座の天ぷら屋さん
今回は個室で目の前で上げてくれる 天ぷら屋さん一宝さんに初訪問!! 個室お任せのコースで、 天ぷらの前にも、 刺身やお椀、前菜なども出てきて、 全体的にかなりお腹も満たされる コースでした✨✨✨ 天ぷらは定番の海老やイカ、ホタテはもちろん、 野菜もタラの芽や京にんじんなど、 けっこう出てきて、 とっても美味しかったですね〜( ̄∀ ̄) 中でも揚げたてサクサクの海苔に 雲丹とキャビアをのっけた天ぷらは、 食感と温度差が楽しめて、 美味しかったですね〜! あとはやっぱり穴子!! 美味し 〆のかき揚げ天丼も美味いですね!! とっても満足でした〜 #リピート決定 #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #食べるべきメニューあり #料理に合う日本酒
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