(3ページ目)銀座・新橋・築地 レバー でおすすめのお店

ビル９階の入口で注文用のタブレットPCを渡され、コンクリート打ちっぱなしの手すりのない階段を降りていく。すると、やはりコンクリート打ちっぱなしの大箱のフロアが現れる。椅子とテーブルに全く統一感がないが…

銀座にある中華バイキングランチがいただけるという「九寨溝銀座店」にてランチでお邪魔しました。 全20種類以上の中華料理をバイキング形式でいただく事ができます。時間無制限。お値段は一律1100円という料金…

ササミやレバーはレアな感じで出てくる抜群に美味しい焼鳥屋さん。 岩手鴨のジュージュー焼も旨い！ ハイボールは3種類のウイスキーから選べるので、好みに合わせて楽しめます。 メニューに値段が書いてないのですが、満足出来る素晴らしいお店です！ 今度は鍋も頼んでみたい。

■パテ・ド・カンパーニュ …520yen ■バケットトースト …230yen 『ルフージュ』総料理長時代の フランス滞在時のレシピをそのままに… 奥行きのあるレバーの風味に、 薬味のニンニクのスパイス感。 アクセントに添えられた 粒マスタードが実に良い仕事をしており、 満足度が高い一品。 ■牛トリッパのトマト煮込み …560yen 好きなのでバルで 私が注文しがちなのがトリッパ 『ルフージュ』のトリッパは トマトの酸味感はひかえめでバランスが良い。 バジルソースが入ってるのが特徴で、 ツンと爽快感ある風味が好感触◎ ハチノスも新鮮でプリプリ食感も最高でした♪ ■牛モツと鶏モツのメリメロ焼き …590yen ルフージュ名物！

レバーと手羽先とハツが好き。お一人様、カップル、中国の方々…様々な人が行き交う店、銀座の縮図ですね。８本いただいたのでお勘定済ませて店を出たら、若女将格のお姉さんが走ってきた。「お客様！まだ手羽先と銀杏お出ししてなくて！」と。あまりの満足に途中でお勘定してしまったらしい。レジの方もてっきり完食済みと勘違いしたようだ。あんなに混んでるのに気づいてくれてなんか感謝、そして店に戻れば他のお客様達も笑顔でウェルカム。なんか得した気分。とてもとても美味しいイイ時間でしたー！

ホルモンマニアにはたまらんのです！ ピーマンキーマカレー詰めはキーマカレーがめっちゃ美味しいし、それを支えるピーマンが偉いです 笑 焼きは鳥と豚があってええ感じです。 基本塩でもろたけどめっちゃ美味しいですよ〜、名物つくねのタレも美味かったなぁ〜。 雰囲気もええし値段もお手頃なのでまた行きたいなと。

鶏のレバーをトッピングしたスパゲティベースのグラタンです。なんとも見事なレバーがゴロゴロと。ほんのりビター感あるデミグラスソースが寄り添うレバーはホクねっとりとした独特の食感を残したもの。クセはなくレバーのピュアな旨みが楽しめます。 スパゲティはこんがり焼けてとろけたチーズを絡めつつ具の玉ねぎとキャベツとともにいただきます。玉ねぎとキャベツはシャクシャクと心地よい歯ざわり。いいね！ 全体的に穏やかで優しい味わい。手作り感もあって毎日食べても飽きなさそうです。 店内ではマダムが腰を落ち着けチャキチャキとホールを取り仕切り。ご常連と気さくに言葉を交わしたりと、この地にしっかり根を下ろしている感が伝わってきます。 季節のカキフライや名物のオムライスもすこぶる気になる。近くにあったら間違いなくランチローテに入るお店。 ごちそうさまでした！

肉料理とアトラクティブな地下ワイン庫が楽しいイタリアン。 鶏は近江黒鶏、豚は梅山豚、牛は尾崎牛を使い、 リーズナブルな金額で美味しい。 ランタンと南京錠を借りて、 暗い地下ワイン庫で気になる一本を見つ…

炙りハラミは肉の旨味とわさびとポン酢でいただきますがこれは合いますよね。 モツ鍋は2人前で具材はたっぷり！ モツもきれいな色で新鮮さと下処理の丁寧さがわかります。 じっくりと火を入れていく感じで、ぷりっぷりのモツは脂の甘みもあって美味しかったです。 安くて気軽に楽しめるお店ですが、人気店なので事前の予約は必須です。 あぶり清水 HANARE 〒105-0004 東京都港区新橋3-26-4 新橋相互ビル1F #モツ専門 #人気店 #新橋グルメ

贅沢に、ユッケと彩りナムルとローストビーフ丼¥1,780を。柔らかいローストビーフに和風なドレッシングの相性が抜群。生卵とユッケも最高！全部美味しかった〜〜〜

まず白レバー串 しかし出て来るまでに20分くらい？ その後も1種類づつ20分おきに出て来る感じ。 火入れは、完璧！ 絶妙なレア感はどれも最高！ かしわとねぎ間はデカい！ なかなかみた事無いくらいデカくて美味い！ 3本過ぎたらなかなか出てこない。途中で飲むの辞めたらお会計してくれるかなぁ〜 などと言いながらじっと待つ・・・ ひと串でほぼ一杯飲まないといけないのも辛い・・・ てか、一杯じゃ足らんのよ（笑） 2杯目からハイボール濃いめをお願いしてたら お腹は膨れないけど、酔いだけ回るし… 結局一人5-6杯は飲んでる。 「5杯飲んだら大感謝！」とあるが、あまり感謝はされて無いなぁ〜・・・ 結局、串6本出て来るのに2時間ちょいかかって 一人小6枚… 「書き込みサイトに書き込む客ほどたいした客はいない」 なんて張り紙もあったが、たいした客でもないので問題ないでしょう（笑）

安くてうまい！オペレーションはイマイチ笑

レバとハツがなく、ロースとタタキのみだったが、馬特有の甘みのある味わいが好き。ニンニクや生姜とともにいただく。おいしい。 「あみレバ」「あみチレ」「あみハツ」は、3点セットでオーダーしたい。網脂の中にレバーなどを包んで焼いてあるのだが、プリッとした食感が最高なのだ！ 「もつ鍋」は、しおと旨辛の2種から選ぶ。旨辛をチョイス。このぷるぷるのもつは、脂が甘くてうまい！口の中であっという間に溶けていく。濃厚でピリ辛のスープがやみつきになる！ ◆場所 新橋駅汐留口から徒歩3分程度 飲み歩き1次会なので、あぶり清水の王道5種のみしか食べなかったが、他にもおいしいメニューがいっぱい。今度は、ゆっくりと来たいわ。 #新橋グルメ #飲み歩き #もつ鍋 #もつ #居酒屋

日本酒好きならぜったいおすすめ！有名銘柄含むいろいろなお酒が飲み放題で楽しめます。祝前日は2時間制だけど、普通の平日なら3時間制なので幸せに酔っぱらえること間違いなし。 飲み放題コースにはビールやサワ…

【その夜のお酒】 ①芋焼酎「八幡（鹿児島）」のロック、②芋焼酎「六代目百合（鹿児島）」のロック 【その夜のつまみ】 ①白レバー 最近おじさんは芋焼酎が大好きで、店主さんにお任せしたところ、八幡も六代目百合も初めていただきましたが、美味しい。さすが焼酎専門店。 十人くらい立ったら、いっぱいなんでしょうか。でも、十人くらいいるような気がする。そして、皆さんが常連さんのような気がします。 もう一軒、四軒目をご案内いだだけるようです。

お通しはレバーのゴマだれみたいのでうまい。マカロニサラダって茹でたマカロニマヨネーズで和えるだけなのになんでこんなに美味しいのか。煮込みも、ほぼもつだけのにネギパラパラだけのシンプルなんだけど濃い味噌味でうまい。そうこうするうちに串が到着。ビールも無くなったのでレモンサワー追加で。ジューシーで旨みたっぷり。レバーうまかったので串のレバーとカシラをタレで追加。タレもいいぞ。ついでにバイスサワーお代わり。

＊バカネギたん ＊ハツ、レバー、カシラ（塩） ＊だし巻きたまご ＊あじなめろう バカネギたん…ネギまみれでたんが見えない当店の名物品。ボリューミーで食べ応え十分。ネギだけで酒のつまみになるお得品。もちろん「たん」も旨し！ だし巻きたまご…ふっくらふかふかで旨し！居酒屋定番メニューのこれが旨けりゃ他の料理も大概旨いね！ 友人と楽しく飲むには丁度いいお店、こちらのお店を2軒目に選んで正解でした。ご馳走さまでした！！

築地場外市場にある唯一の鯨の専門店のこちら。 私も何回か行かせてもらい、夜のコース料理や、お昼の食べ歩きで、串を食べたり、テイクアウトでお刺身なんかも頂いてました。 何よりも良いものを、信念を持って提…

久々に伺うと店主ご夫婦はかわらずご健在 以前よく来ていた頃のメニューもご健在 白子焼とハムステーキをもらえば、 その素朴なおいしさもちょっと懐かしい 桜田公園近くの小さな立呑み酒場 新橋で2次会 仲間と焼肉をたっぷり食べた後、 もう1軒立呑もうかと久しぶりにこちらを訪問 狭小な立呑みスペースに5人で並んだら ＜生レモンハイ・350円＞をもらって乾杯 「ほかのお客さんに迷惑にならない様 お静かに」と大将からご忠告をいただく 気がつけば奥にカップルが一組、いいなぁ 以前よく新橋に来ていた頃にもよく注文した ＜ハムステーキ・300円＞と ＜白子焼・400円＞を久々にもらう 厚めに輪切りにされたハムは香ばしく、 噛めばその甘みがジワジワと滲み出る アルミにのせられて焼かれた白子も◎ 素材固有の旨みがマッタリと舌に馴染む レモンサワーを1度おかわりして飲み干したら そうだあそこの立呑みにも寄って行こうと 自ら言い出してお勘定…また来ます どうでもいい話だが、大友という名を見ると 水島新司の漫画“一球さん”を何故か思い出す #相変わらずの安旨、小さな立呑み酒場

和牛特選レバー ・30日間熟成の厚切りタン ・名物！飲めるタン ・旨味タン ・大山鶏の塩焼き ・トントロ ・黒毛和牛タレ焼き ・牛やわらか赤身 ・和牛ホルモン ・キムチ、ナムルセット ・サンチュ 【追加メニュー】 最初のセットで出てくるものはおかわり出来ます。 その他に、 ・牛ハラミ・ドラゴンカルビ・せせり・ヤゲン軟骨・ ・焼き野菜 各種・ライス・カレーライス 初めて見た時、”最初のセットで出てくるものはおかわり出来ます”って意味がわからなくて… えっ？！新鮮！！和牛特選レバーも、30日間熟成の厚切りタンも、名物！飲めるタンも、旨味タンも、大山鶏の塩焼きも、トントロも、黒毛和牛タレ焼きも、牛やわらか赤身も、和牛ホルモンも、おかわりできるの？！ びっくりした～～～＾＾ ほんと、大満足でした♪また行きたいです♪