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フランスの家庭料理と厳選ワインで、気軽にフレンチ♪
銀座コリドー街と外堀通りの中間にある路地裏で、〜Refuge＝隠れ家〜。 自家製のハムやパテドカンパーニュ・鴨のコンフィなどのフランスの定番料理をもっとカジュアルに♪ アレンジの効いたおつまみと50種類以上のメニューが揃ってます☆★ フランスワインを始めイタリア・スペイン・ニューワールド等、グラスワイン15種・ボトルワイン100種以上も！ 「フレンチバル」の名前の通り、ビストロよりも気軽な雰囲気で楽しめる、人気店です♪
★オススメ★ アンチョビキャベツ or アンチョビポテト
550円
クセになる味！当店人気NO.1!!
★オススメ★手作りハム盛り合わせ～オーヴェルニュ風～
800円
毎日お店でハムを作っています!常時5種類以上!! 豚ロース・豚タン・鴨むね・仔羊・仔牛etc…
★オススメ★ パテ・ド・カンパーニュ
650円
Refuge特製！総料理長のフランス時代のレシピをそのままに!!
オススメ度：86%
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コリドー街は週末ともなれば激混みで、 こちらのお店も予約は無理か？と、 予想していたのだけど、取れました！ 大通りから一本裏手にあるにも 関わらず、いつも満員。 どれもコスパよく、美味しいのですが、 今回は、鴨推しです！ 鴨のコンフィって、身がしっかり引き締まったものが多くて、そんなに好みではないんですが、 ここの鴨コンフィは違う。 外はカリカリ、お肉はホロっと崩れるような、柔らか食感。 店員さんも、 「お箸で崩れるんですよ。身が」 と言ってたがまさしく。 とっても美味しかった。 活気がある上に美味しいなんて、 最高です。 ごちそうさまでした❤︎
銀座の裏路地にあるお店です。 注文したのは以下。 白ワイン レア ヴィアンヤーズ(650円) 子羊のメルゲーズつくね(450円) 丸ごと海老のプロシェット(450円) 海老のプロシェットは殻が柔らかいので丸ごと頂けます。 子羊のメルゲーズつくねは、凄くスパイシー。 若干インド料理に使われるような香辛料も入っているのかな？ 美味しいですね。お酒が進みます。 その他にも他のお客さんがた 軽く一杯で寄りましたがチョッとした料理も美味しいので、また寄ってみたいお店です。 ご馳走さまでした。
銀座コリドー通りの路地裏にある隠れ家のようなフレンチバルです。 食べログのビストロ百名店2021にも選出されています。 予約して行ったのですが、すぐに満席になりましたので、予約は必須ですね。 店内の黒板メニューと定番のメニューから選びますが、どの料理もかなりリーズナブルな価格設定となっていました。 ドリンクもグラスやボトルなど、取り揃えも多く、気軽に楽しめます。 頼んだ料理がことごとく、美味しく、またコスパがいい！ そしてワインに合う味付けとなっています♪ ついついお尻に根が張ってしまい、3時間も飲んでしまいました笑 ご馳走様でした(￣人￣)
たまにはおしゃ女子会ディナー♡ カウンター席でゆったり 美味しいご飯が食べられて幸せでした
日比谷のシアタークリエでミュージカルファンタスティックスを観劇後に訪問。日比谷からコリドー街を歩き１０分くらいで着きました！ 予約してて大正解。めちゃくちゃ混んでました！若者からそれなりの大人の方々まで客層幅広い。 まずはビールで乾杯そしておすすめと言われるものをとりあえず順番にオーダー。味付け濃いめで道産子の私好み。特にモツのメリメロ焼きはガーリックとバジルとモツでたまらん味付け。こちらRettyでは有名な方の投稿見てオーダー！ ワイン一本空けました。パスタも食べたしデザートまでいただき、お腹パンパン！なのにとんでもなくリーズナブルで2人で一万円くらいでした。ちょっとびっくり。都内でこうゆうお店って珍しいかもー。気取らず入れてお気に入り。また行きます！ #遊び心あり #フレンチバル #コスパ最高 #料理に合うワイン #モツ #大皿料理 #新橋 #銀座
100種類程のワインをご用意しています！
ボトルワインは3300円からご用意！ 豊富な種類の中からお好きなワインを是非見つけてください！ よりお料理を楽しめること間違いなしです！！
銀座の隠れ家カジュアルフレンチ
フレンチですが、カジュアルなスタイルでお料理をお楽しみいただけます。 落ち着いた大人な雰囲気に、お洒落な証明。ゆったりとしたひと時をワイン片手に味わえます。
歓送迎会、女子会、接待。様々なシチュエーションに！
急なお集まりに当日でも対応可能！歓送迎会や女子会、接待など様々なシチュエーションに対応いたします！お気軽にご相談ください！
| TEL | 03-6252-4588 |
|---|---|
| ジャンル | バル ビストロ フランス料理 |
| 営業時間 | [月〜金] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [土] ディナー 15:00 〜 23:00 L.O. 22:00 営業時間は日によって異なる場合あり ※事前の予告なく休業・営業時間の短縮を行う場合がございます。 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 店休日はお店に確認
年末年始（要確認）
【お知らせ】
※営業時間・定休日は予告なく変更する場合がございます。
予めご了承下さい。 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩6分（410m） 都営三田線 ／ 内幸町駅 徒歩6分（450m） 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩7分（550m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 42席 （カウンター席10席
ローテーブル席12席
ハイテーブル席20席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （オープンキッチンのカウンター席です。） |
| 喫煙 | 不可 （店舗の外に灰皿を設置しております。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| https://www.facebook.com/pg/Refuge.depuis2011/ | |
| 備考 | 英語メニュー・お子様シートのご用意は御座いません。 ご了承下さい。 Paypay・LINEpay可 |
| コース | 3000円〜3999円コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格2000円〜2999円、5000円以上飲み放題含むコースあり、2時間半飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可テイクアウト可能 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
