地元九州・佐賀の魅力と美味なる食材、新鮮な鮮魚をご堪能ください！
小鉢：里芋田楽/牡蠣のオイル蒸し/蓮根からしソースがけ サラダ：柿と梨のサラダ 温物：寒鰤と聖護院大根の白味噌煮 焼物：若鶏とベーコンのテリーヌ 揚物:わかさぎ五色あられ揚げ 蒸物：茶碗蒸し お造り:3種盛り"カンパチ、まぐろ、鯛" 食事:炊き立て銀しゃり/味噌汁/香の物 デザートとドリンク "ほかほか"の"炊きたて銀しゃり"はお店入って直ぐ左手にに在る"竈門炊き"❣️ 佐賀県上場(うわば)のコシヒカリ。 伊万里本店、佐賀店、佐世保店、銀座店、其々で毎月、季節の旬の素材を、温・焼・揚・蒸の調理法とお造りにサラダを、有田焼の小鉢でいただく各々料理長渾身の創作和食。 女性で無くても毎月いただきたくなる贅沢なランチ❣️ 季節感満載の九州は佐賀、伊万里の美味しい料理の数々、ご馳走さまでした❣️ 「感謝」 次回は、夜に店内の「生簀」で泳ぐ絶品「呼子のイカ」に、コレまた絶品の「伊万里牛」のステーキ・・・❣️
新橋駅SL広場1分【全席完全個室】～静かで落ち着いた大人の空間～
【旬の魚介3種ソテー季節のお野菜添え】 続いてのお皿は大きな海老・炙り帆立・真鯛の3種をバターソテーすることで香りが引き立っていてとにかく美味しすぎました！ 大きな海老はプリップリな食感が楽しめ、肉厚な炙り帆立も真鯛も濃厚なバターソースと相性抜群！ 横にあるレモンを絞るとさっぱりとした味わいに変化し飽きのこない工夫が施されたお皿でした！ 【本日のお肉料理の合盛り＆オードブル】 お肉料理は常陸牛と松坂ポークの合盛りでした！ 他にも生ハムや数種類のチーズ、レーズンや落花生なども添えられていてなんとも贅沢な一皿！ 常陸牛も松坂ポークは弾力があり噛めば噛む ほど旨味が溢れ出てきて幸せな味わいです！ 【柔らか牛タンの特製デミグラス煮込み 焼き立てパン】 焼きたて熱々に仕上がっているパンはモチッとしていてパンだけ食べても間違いない美味しさです！ 特製のデミグラスソースをつけて食べても もちろん濃厚な味わいを感じられ絶品でした！ 【本日のデザート[パンナコッタ＋コーヒー】 最後にコーヒーと一緒に運ばれてきたのはパンナコッタはプルップルで優しい甘さ！
【銀座外堀通り沿い】北海道の旬の美味を握る『蝦夷前鮨』を日本酒とのペアリングで
ランチとは思えないくらい豪華でボリュームあるコースに大満足◎ お寿司屋さんではなかなか出てこない、キャビア、フカヒレ、トリュフなどのトッピングも笑 #銀座#寿司#女子会#デート#ランチ
銀座 久兵衛で四半世紀、修行を重ねた集大成。熟練の技が生み出す握りを
お造りは珍しい鯨のお刺身 想像を覆す美味しさでびっくり 次はムール貝の酒蒸し こちらは出汁を楽しむといつまた感じで めちゃくちゃ旨い にぎりは、 のどぐろ、アオリイカ、鯵と シャリもネタで酢を変えるスタイルで 楽しい！ 次に焼き物、銀鱈の西京焼き 繊細な焼き加減と味付けで これまた最高にお酒が進む、 この時点でハイボールと白ワインに切り替える 次は最高級のマグロ3種の握り、小肌と続く こんなに赤身が上手いのかと思うほど 鮮度とシャリがめちゃくちゃ旨い 牡蠣のコンフィも寿司屋？と思うほど 本格的 日本酒に切り替えて ここでサプライズの驚きの器で車海老が登場 デカデカと存在感のあるガラスの器に車海老が2尾 その場で握ってくれる パフォーマンス！間違いなく旨い 更に雲丹の握り？というよりは 雲丹丼 雲丹の殻を器にシャリを中に入れ その上にこれでもかって程の雲丹 雲丹好きにはたまらない逸品だ 続いてグリーンアスパラのオランデーズソース グリーンアスパラのを食べ終わると そのソースにシャリと黒胡椒でリゾットに うまーーーい 最高に美味い！
北海道発！元祖『ラムしゃぶ』の店 ◆ 銀座で味わう、北の大地の贅沢食材！
★北海道の唯一の無二のラムしゃぶが銀座で★ ラムしゃぶ食べたことない人も別のお店で経験済みの人も 絶対に行ってみて欲しい北海しゃぶしゃぶ 突然ラムしゃぶ食べたい❤️ となり、前日に予約してランチで突撃して…
東京のパノラマと優雅で上質な空間。四季の恵みを存分に楽しめるモダンシーフード
【窓際確定20周年特別ディナーコース】 ✴︎AMUSE アオリイカのパピヨット 秋田県白神のハム 厳選トマトのマリネ アオリイカのゲソをミンチにして天ぷらの衣のようなもので包んであり、口に入れるとイカの香りと以下独特のぬめりのある味が口の中で広がり、今まで食べたことがないイカの味でした。 ✴︎北海道産生雲丹のフラン 雲丹の洋風茶碗蒸し。北海道根室産の雲丹。 雲丹のその上にはコンソメゼリー。 香りの高い海苔のガレットが添えてありこれを中に入れていただきます。海苔は九州の高級海苔。 海苔の香りと雲丹の味が相まっておいしくいただけました。 ✴︎APPETIZER 富山湾の黒鮑と冬瓜 黒鮑コンフィに鮑の肝ソースと冬瓜のソース 皿にはブリの卵が散りばめてあり一緒に食べるとまた深みのあるお味に！ ✴︎パン メゾンカイザーのパンと自家製バター 柔らかいミルクパンと少し歯応えのあるハチミツパン。どちらも美味しいパン！ ✴︎HOT APPETIZER 沖縄県産 車エビのミキュイ 甘くて美味しい車海老！ オマールエビのビスクにつけていただきました。 ✴︎魚料理 マスの種種類の紅富士。
美味しいご飯が食べられる居酒屋さん
おすすめに従って、刺身全盛とイワシの梅しそ揚げをチョイス。 あとは、かなり辛めの半熟卵が乗ったポテサラとガッツリ厚めの上ロースカツなどを注文。 刺身は種類が多く、クラゲがあったのが印象的で、コリコリして夏にピッタリの食感でした。 上ロースカツは分厚くて脂身が強めなのにさっぱりしてて、カラシだけでいっても肉の旨味で酒が進みます。 お店の雰囲気といいやはり素晴らしいお店でした。
【銀座駅5分】銀座で沖縄気分！ 沖縄大満足コース2ｈ飲み放題付全7品4500円～
写真を撮り忘れてて刺身の写真ぐらいしかないですが、人気店のようでほぼ満席でした。 料理は美味しく泡盛の種類も多かったです。
充実しているタラ料理の他、ワインの種類も豊富なポルトガル料理の名店
銀座地下の穴場店。店内広く、ゆったり食事がたのしめます！ 誕生日祝いにこちらのお店に。パンが食べたことのないお味で美味しい！アクアパッツァもボリューム満点。温かいポルトガルの家庭料理を堪能できました
厳選した旬の素材を使用したお鮨を落ち着いた店内でご堪能下さい
ちょっと気になったのは、変わり寿司が多い、もうちょっと普通の寿司を出して欲しいかな。軍艦や細巻きがないのは寂しい… でも、立地を考えれば、かなりコスパのいいお店、お勧めです。
【新橋人気店♪】朝採れ！珍しい鮮魚も刺し盛りで！こだわりの食材をリーズナブルに♪
友人が新橋で美味しい焼き鳥やお刺身が食べれるお店があるということで連れてってもらうことに お刺身は身がプリプリで、オニカサゴ、ホウボウ、ハタ、マトウダイ、赤イサキの５点盛りで2000円弱ほどで毎日日替わりで珍しいお魚を中心に仕入れてさばいてるようです 身もプリプリで美味しく、初めて食べた魚ばかりでテンション上がりました！ 白レバーの焼き鳥も半熟トロトロでおかわりしました。 その他の料理もどれも安くて美味しく、内装もとにかくオシャレなのでぜひ行ってみてほしいです、気づいたら居心地よく４時間いました笑 店員さんも親切でよかったです、また行きたいと思います。
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