【かみさんが以前サラメシ・ランチで時々伺った事のある此方で、小生の誕生日ランチです。】
小生、翌日が出社勤務の為、ディナーでなくランチで訪問となりました。
『GINZA g CUBE』の９階に出店されていますが、エレベータは裏側から…
なお、営業時間に関しては…月〜木曜日、金曜日、土日祝日で異なりますので、H/P等でご確認を。
『Retty』さんには修正依頼済み➡︎修正済みです。
また、近くに『銀座店』もありますので、予約の際は要注意ですね。
さて、今回かみさんが予約してくれたのは…
■ 【コース】Bセット4,818円×2（税込）
”Bセット”は、”仔羊肉”のセットとなります。
また、ドリンクと共に、お肉の量が少ないとの事で…其方は当日追加オーダーで…との事。
ドリンクは…
■生ビール ザ・プレミアム・モルツ 693円×2
■ 無農薬 凍頂烏龍茶（ホット）1,298円
台湾を代表する茶葉…伝統的な焙煎で煎られた茶葉だけが凍頂烏龍茶と名乗ることが出来るそうです。
お茶の色は薄めで、あっさりとした味わいですね。
なお、お茶カップの碗数もタッチパネルでオーダー。
※薬膳火鍋
□鍋の具材は…
仔羊しゃぶ肉
タモギ茸、山伏茸、花びら茸、ジャンボなめこ茸、柿の木茸、越の舞茸、生木耳、国産大蒜、さつま芋。
青菜数種。
□スープは…
薬膳火鍋スープは、辛めなのと辛くないのとの2種類。
□漢方食材として…
龍眼、当帰、党参、棗、草果、白豆蒄、クコの実。
□馬コラーゲン
取り分けたスープに、少しずつ溶かしながらいただきます。
追加で…
□米沢豚一番育ちしゃぶしゃぶ肉 902円×2
しかし、なんと言っても兎に角、木の子が美味しいです♪
なお、スープは辛めの方が、我が家の好みですね♪
■クロレラ入り翡翠麺
以前かみさんがランチでいただいた頃より、麺がちょい変わったそうな…？
見た目よりボリュミーです。
■デザート
□杏仁豆腐
しっかりした口当たりの杏仁豆腐ですね。
□冷烏龍茶
お腹いっぱい、いただきました。
また、記念日に関係なく、再訪したいですね〜♪
なお、平日ランチでも、予約がお勧めです。
火曜日でも、ランチ・オープン前に10数名お待ちでした。
ご馳走様でした。
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