先日、お母さんと夕飯を食べに行ったよぉ
大好きなローストビーフが一押しのお店が新橋にあるって聞いて
「肉バル肉屋次郎」新橋店～！
その日の旬の食材を出してくれる、料理長おすすめコースにしました～♪飲み放題付で、お母さん嬉しいね。
個室なのでゆっくりと寛ぎながらお食事できてよかった！
乾杯～～☆
前菜から、料理長の凄腕に驚かされのだった♪
「とちぎ牛のローストビーフ 北海道産雲丹と自家製いくらのせ」
インスタ映えするカッティングボードに載せられた来たできたての一品♪
めっちゃ鮮やかで綺麗それに、新鮮なうにやいくらに、柔らかなローストビーフが美味しすぎる～！
「貝のワイン蒸し」
ハマグリや、あさりがほどよ蒸されていい香りを放つ。
お酒も進みますね～。
ということで、母は本日の日本酒をオーダー。
埼玉県の「梅の寿」というお酒を熱燗で。
意外と辛口で、いいいい感じだそうです♪
料理長お任せコース。ほんとにいい！
創作料理がすべて美味しいの☆
「ローストビーフの特製サラダ」
サラダ大好きなので、盛り付けもかわいいし
この栃木牛のローストビーフ！本当に最高で～す！
女子会メニューにうってつけな、アヒージョが来た～ぁ♪
「海老と砂肝のアヒージョ」
テーブルに用意されているカセットコンロで温めて、できたてのアヒージョを楽しみましたよぉ～。
海老も美味しいし、スープがいいね～！
MIYAはカルーアミルクも飲みましたぁ、お母さんはジンジャーハイボール！
「合鴨のしゃぶしゃぶ」
ちょっと涼しくなってきたのでちょうど鍋物がありがたいよねん
合鴨の弾力ある、こりっとしたお肉を水菜と一緒にお鍋しゃぶしゃぶしましたぁ☆
自家製のごまダレがこくがあって、しゃぶしゃぶにぴったり～！
「とちぎ牛サーロインと四元豚ロースの相盛り」
ここへアグレッシヴなお肉料理登場～♪すごいね～！
ピンク岩塩または、お醤油ダレでぺろっといただきまーす
脂身も嬉しいサーロイン！！！すごい～！柔らかくて、めっちゃめっちゃ美味しいです～ぅ！
四元豚の甘みさえ感じるまろやかなお肉の旨みも素敵です。
久しぶりに、梅酒をロックで飲んでみた。
このお肉料理に合っててほんわかいい気分でーす
最後のごはん物は、
「ローストビーフの押し寿司」にしてくれました～
ごはんは、炊き込みご飯になっていて
上に乗ったローストビーフと一緒にいただく贅沢な感じ～ぃ！
こんなにローストビーフをいろいろなお料理にして味わったのは生まれて初めてで感動的でしたよぉぉ♪
素晴らしかった～！
デザートには、シャインマスカットとドラゴンフルーツ♪
さっぱりとしていい締めくくりでしたぁ☆
店員さんはめっちゃ忙しそうだったのに、注文もすぐに聞きに来てくれるし、接客もかなりいいですよぉ～
お母さんと、楽しいごはんの時間でした
新橋のSL広場から近いので、行ってみてね
https://ameblo.jp/djmiya/entry-12317178777.html
