
2026/2/7 4人で初訪問。8品コースで地酒を堪能しました。 料理は以下。お造りは絶品でした。 大豆のすり流し、 お造り(鯛、鰹、鰤)、 4種盛(笹身胡麻和え、だし巻き卵、チーズ&帆立塩辛、 手羽中&ジュレ)、 アオサ椀、 おでん(たまご、ちくわ、こんにゃく、大根)、 しらすとネギのパスタ 酒は以下。浦城が気に入りました。 仙禽 生酛純米吟醸生原酒立春朝搾り 浦城 純米吟醸無濾過原酒 無想 新々生酒 浦里 本生純米吟醸 風の森 秋津穂657無濾過無加水生酒 ボーミッシェル 楽器正宗 中取り本醸造 天美 特別純米生原酒 酒屋うっかり八兵衛 本醸造 燗 渓 純米無濾過生酒 萩の鶴 深川ドラゴン