オーダーしてから麺をのばしてくれる コシのある丸い麺 スープめっちゃ優しい ずっと飲める ラー油とネギとパクチーが良いアクセント パクチーモリモリにしたい 羊肉の串も食べごたえあり！ 麺の量多め 中国人御用達 溢れ出る現地感 おっちゃんのアリガトーウゴザイマス！が独特 日本人の...
店舗基本情報 修正依頼
| TEL | 03-3731-6635 |
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03-3731-6635
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何年も前に大通り公園沿いにあって、小麦粉の大きなカタマリを器用に手で伸ばしていく蘭州ラーメンをウリにしていた、「中国蘭州牛肉麺 王記」さん。 家族で「のびるラーメン」と呼んでは足しげく通い、マスターが腱鞘炎を患って手打ちをやめてからも「のびなくなったラーメン」と呼んで親しみ愛...
京急蒲田駅から徒歩5分ほどのところにある「蘭州拉麺」にやってきました。 この日は休日の19時ごろに訪問。 おひとりさまやカップルなど2−3組のお客様がいらっしゃいました。 店内は牛丼屋さんのようなUの字型の作りで、入店後入口にある食券機で食券を購入、着席後店員さんに食券を渡すスタ...
なんか刀削麺が食べたいなぁと思いながら歩いてた時に発見！刀削麺とは違うけど麺太さ選べて変えられそうだったので入店。牛骨？牛肉スープは大陸の…東南アジアな感じのさっぱり塩味。具が大根とかパクチーとかチャーシューも結構いけた。ラーメンよりフォーに近い感じか。麺6番（太め平麺）にしたが...
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[Project-R] 蒲田ラーメン制覇への道 エピローグ 85/51 最初で最後の蘭州訪問は2019年の6月。 シルクロードの真ん中にいることを感じながら唯一食べたのは割と普通の中華料理で、帰ってきてから蘭州に行ったと言うと「蘭州ラーメン食べた？」と言われることが多く、少し後...
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以前、伊勢佐木長者町の大通り公園沿いにあった「中国蘭州牛肉麺 王記」さん。 こちらはマスターさんと顔馴染みだったので、家族で足しげく通っていたお店でした。 しかし、惜しまれつつ閉店してしまって、はや幾星霜。 このたび、マスターから「蒲田ニ店ヲ出シマシタ」とLINEをい...
JR蒲田駅東口に2024年2月15日にオープンした蘭州拉麺店にてランチ。 蘭州拉麺とは中国西北部の甘粛省蘭州が発祥で牛肉スープに手打ちで伸ばして茹でた麺を入れた料理とのことで、オーダーが入ると麺を手捏ねして捻ったりと細く伸ばす行程が見られます。 メニューは麺類8種にトッピングと一...
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王記 蘭州拉麺の店舗情報
住所 修正依頼
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■駅からのアクセス
京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩5分（360m）
JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩6分（440m）
京急本線 ／ 梅屋敷駅 徒歩14分（1.1km）
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