【３月のリボリータコース】生ハムサラミ盛り合わせから始まる、リボリータの定番を少しずつ食べられるコース
リボリータのグランドメニューから楽しみ方を詰め込んだコース料理！ 生ハムサラミ盛り合わせのほか、 ブッラータチーズや旬食材を使った料理、パスタやメインも付きます。 詳細は店舗へお問い合わせください。 ※全6品 ※全て取り分けてお持ち致します。
050-5461-1575
ふわふわ生ハム、ジビエと旬食材。ナチュラルワインで
ふわふわの生ハムやサルメリア要素の手作りパテやサルシッチャもあり〼 日本各地から新鮮なジビエを仕入れ炭火焼きで。 旬の食材を大切にメニューは月に一度変えております。 ワインはナチュラルワインにこだわり、イタリア郷土の土着品種を取り揃えております。 グラスワインは10種類前後ご用意しております。 うまい料理とワインで楽しい時間を！ TAKEOUT 切り立て生ハムサラミと 店頭ショーケースに並ぶDELI達からどうぞ♪
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リボリータ エ サルメリアのコース
口コミ(35)
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- ピックアップ口コミ
美味しいと友人から聞いて行ってみた所、想像以上に美味しくてとても幸せな気持ちになるお料理でした。また行きたいです。 店員さんも色々と細かな配慮をして下さり、とても居心地の良いお店でした。
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蒲田で切り立ての生ハムが食べられるお店！ 雰囲気も良かったです！ 料理でてくるまでかなり時間がかかったけど、味は良かったです。 ランチのコスパがとても良さそうなので、次はランチで行ってみたい。 2022.10.8
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ハーブ、ムール貝、ピザの生地……いろいろなものが早くから品切れします。 行かれる場合はお料理コースの予約をおすすめします。
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めっちゃひさびさ、来たよ。大田区蒲田。 蒲田って言うと何気に大好きな羽付き餃子！！ってイメージだけど、今回伺ったのは生ハムの旨いカジュアルイタリアン 『リボリータ エ サルメリア』 伺ったのは木曜日だったんだけど、お客さんは満員御礼の人気店なんだね。 今回は特別にシェフのおまかせコースをいただいいましたよ。 ■パルマ産24ヶ月熟成プロシュート 専用スライサーで極薄にカットされたプロシュートは、普通の生ハムと一味違うフワフワとしたテクスチャーが印象的。 この熟成感がいいんだよな。ワインにも実にピッタリ。 ■鶏のガランティーナ 中にはピスタチオとドライトマト。 低温調理でじっくり作られたガランティーナは、鶏の旨味がしっかり効いて、ピスタチオの食感もいいアクセントに。 ■花ズッキーニのフリット ★いっしーリコメンド ズッキーニの茎の部分の食感のシャキッとした素晴らしさが印象的な逸品。 さらにポイントは花の部分に入ったトロッとしたモッツァレラチーズが控えめに言っても最高(笑) ほんのりと酸味を活かしたトマトソースもいいね。 いやぁ…これ好きだなぁ。 ■蛤のナポリ風黒胡椒パスタ 出てきた瞬間特大サイズの蛤にまずびっくり！ 口に入れればそのエロティックな肉厚ぶりが実にたまりません♡ パスタのオイリーさも好みの方向性だし、途中でレモン絞って味変もいいね。 ■松坂豚ロースト メインはお初！？の松坂「豚」 食べてみると脂身が多いながらも、決して脂っこくなくそのクオリティーの高さは誰でも認識できるレベル。 しっかり効いたバルサミコソースも実にマッチしてるんです。 ■デザート 最後はタルトショコラ、ピスタチオのマカロン、ピスタチオチーズテリーヌ、ピスタチオクッキー…とまさかのピスタチオづくし(笑) 芸人さんのピスタチオは解散しちゃったけど、こちらのピスタチオはまだまだ現役！？ ここら辺はテイクアウトもできるみたいなので、スイーツ好き男子女子はぜひ。 いい意味で「蒲田感」のない「リボリータ エ サルメリア」 味に関しては斜め上をいくくらい期待値より美味かったし、イケメン＆美女のフレッシュな店員さんのホスピタリティーが実に気持ちよかったな。 そりゃ、人気も出るな…って納得のお店。
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生ハムの盛り合わせがとても美味しい、 #生ハム、
お店からのオススメ
リボリータ エ サルメリアの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5461-1575 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩5分（390m）
京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩6分（410m）
京急本線 ／ 梅屋敷駅 徒歩15分（1.2km）
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| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
26席 （個室あり（8人から貸切可能）） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （テラス席のみ喫煙可）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 |
可 貸切可能人数下限（着席） 25人 貸切可能人数上限（着席） 28人 貸切可能人数上限（立食） 40人 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | https://www.ribollita-e-salumeria.com/ |
| InstagramのURL | https://www.instagram.com/_ribollita/?igshid=vcn2akngk3yc |
| 備考 | coperto ¥250 グリッシーニおかわり無料 |
| コース | 4000円〜4999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 誕生日、ランチ、ディナー、ご飯、結婚記念日、合コン、宴会・飲み会、ワインが飲める、二次会、禁煙、子連れで楽しめる、歓迎会、PayPay決済可、ネット予約可、送別会、個室 |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気、テラスがある |
| サービス | ドリンク持ち込み可、ソムリエがいる |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| ペット | 可 店外可能 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 電話番号 | 03-6424-5734 |
更新情報
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