更新日:2024年04月13日
京急新馬場駅から歩いて5分、イタリア料理のようなラーメン店
つけ麺に合いそうな太麺も美味しく、豚・鶏2種類のチャーシューもこれまたいい。 ベーシックな「合わせ・醤油・塩」「こってり・醤油・塩」「混ぜ・醤油or塩」等に加え、創作系の「混ぜ・カルボ」「混ぜ・OLD STYLE」等、気持ち的にはメニュー全制覇してみたいお店。 と思いつつも絶品だった「魚介醤油」に辿り着きそうな予感も。 次回訪問が楽しみ。 ちなみに鶏ささみがのった「鶏ポン酢丼」を追加してみたが、ミニライスレベルではなく、そこそこ大きな丼・量にビックリ。 ラーメンスープも完飲したため、相当満腹になりました。
大井町で行列必至の、丁寧に作られたラーメン屋
割と「つけ麺」を頼んでいる人が多かったです。 ・つけ汁そば:和風魚介系 ・ざる中華:酸味のある中華風 間も無く着丼し、先ずはスープをすする。「ふつうに美味い!」魚介と肉系を合わせた昔ながらクセのないスープで、麺は太ちぢれで自家製だろう(店内に竹打ちがあった)。 丁寧に仕上げられている昔ながらの中華そばっていう印象を持った。 また、いっぱい並んでなかったら伺おうと思えるラーメン店でした。 #大井町 #ラーメン
つけ麺屋さんだけど、限定の風天ラーメンがイケてるお店
特製つけ麺をいただきました。 巨大なメンマにビックリ! コシのある太麺がおいしかった。 スープは魚介。トロッとした見た目ほど濃くないです。
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