更新日:2024年04月13日
京急新馬場駅から歩いて5分、イタリア料理のようなラーメン店
つけ麺に合いそうな太麺も美味しく、豚・鶏2種類のチャーシューもこれまたいい。 ベーシックな「合わせ・醤油・塩」「こってり・醤油・塩」「混ぜ・醤油or塩」等に加え、創作系の「混ぜ・カルボ」「混ぜ・OLD STYLE」等、気持ち的にはメニュー全制覇してみたいお店。 と思いつつも絶品だった「魚介醤油」に辿り着きそうな予感も。 次回訪問が楽しみ。 ちなみに鶏ささみがのった「鶏ポン酢丼」を追加してみたが、ミニライスレベルではなく、そこそこ大きな丼・量にビックリ。 ラーメンスープも完飲したため、相当満腹になりました。
ラーメンはもちろん、トッピングのチャーシューも好評のラーメン屋
8時開始の口開けの客となりましたが、帰りがけに入れ替わりでひとり入ってきた程度の混み具合。 先代は洗濯機でキクラゲを洗っていた、勘定はザルに入れてお釣りを取るセルフ方式だったなど、そのアウトスタンディングなエピソードはまさに伝説となっていますが、こちらは店もキレイで、なんと券売機で麵量、麺の固さ、味の濃さ、脂の量まで指定できます。 ラーメンの並盛(830円)を麺カタにしてライス(150円)を付けました。 塩醤油とんこつと言われるスープは塩っぱめなのでライスが進みます。麺は家系を思わせる中太麺。具はかなりデカいトロトロのチャーシューが2枚、そしてわかめ、荒めに刻んだ玉ねぎ、キクラゲってのがかなりユニーク! キクラゲデフォのラーメンって初めて見ました。卓上の調味料の充実ぶりにも目を見張ります。 なかなかおいしかったのですが、勝手にもっと個性的でカオスなものを期待してた分、ちょっと肩透かし感も。でもこちら方面でパンチのあるラーメン食べたくなったら、まこと家と並ぶ選択肢に確実に入りますね。 ごちそうさまでした!
フレッシュでクリーミーな濃厚豚骨スープが自慢の東京豚骨ラーメン専門店
久々に道楽さんへ! ここにきたら 自分はキャベツラーメンをいただくんですが キャベツが新鮮でパリパリ(シャキシャキ)してて かかっているごま油が キャベツだけで ビールやご飯が進みそうな感じです 麺とスー…
大井町で行列必至の、丁寧に作られたラーメン屋
割と「つけ麺」を頼んでいる人が多かったです。 ・つけ汁そば:和風魚介系 ・ざる中華:酸味のある中華風 間も無く着丼し、先ずはスープをすする。「ふつうに美味い!」魚介と肉系を合わせた昔ながらクセのないスープで、麺は太ちぢれで自家製だろう(店内に竹打ちがあった)。 丁寧に仕上げられている昔ながらの中華そばっていう印象を持った。 また、いっぱい並んでなかったら伺おうと思えるラーメン店でした。 #大井町 #ラーメン
つけ麺屋さんだけど、限定の風天ラーメンがイケてるお店
特製つけ麺をいただきました。 巨大なメンマにビックリ! コシのある太麺がおいしかった。 スープは魚介。トロッとした見た目ほど濃くないです。
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