大井町・大森・蒲田のひとりで入りやすい醤油ラーメン 20店

久しぶりに大井町に降り立ちましたがすっかり以前と雰囲気が変わってしまった印象。そんな中でも以前と変わらない日本の元風景感を漂わせている東小路飲食店街でひときわ目立つ行列必至の人気店永楽にやって来ました。到着がランチタイムを外していたこともあり即入店、カウンター席に通されました。予習は十分だったので着席とほぼ同時にオーダーしたのはワンタンメンと餃子、しめて1400円です。間も無くして着丼、一見真っ黒のスープに見えるのは揚げネギがたっぷり入っているからです。その為、基本はキリッとした醤油スープですが、揚げネギの香ばしさが鼻から抜ける香しい味わいに。パッと見は渋谷の喜楽にも似たビジュアルですが圧倒的に違うのは麺、喜楽のワシワシ系に対してこちらは多加水平麺です。もちもちツルツルした麺で喉ごし抜群❗チャーシューは脂身少なめのしっかりとした食べ応えのあるタイプ。ワンタンは卓上調味料の自家製辣油でツルッと流し込み、燻製玉子の様な味玉も箸休めに丁度いい感じです。餃子はもちもちの生地にみっちり餡が入っていて2～３個でも十分ですが、それが6個で500円はかなりリーズナブルです。逆にチャーハンが1050円という価格設定にはある意味興味が沸きましたがそれは次回の楽しみに取っときます。美味しかったです、ご馳走様でした。

大井町駅から仙台坂方面へ歩いて着くこちら。 仕事が11:30にちょうど一件終わり、探して入ったお店。 白河ラーメンというのか。 あっさり体に優しいスープと平打ち麺のモチモチで美味しい。 いつも行列している人気店。 時間が合えばまた来たい。

大森「Homemade Ramen 麦苗」 4年振りの訪問。10:00に到着して記帳は13:40集合の回を確保。相変わらずの人気です。 ミシュランビブグルマン、食べログ百名店。 醤油、特上TP、2,000円。 スープは鶏の丸鶏・ガラ、鰹節・煮干し・真昆布などの清湯。鶏出汁の旨味がよく出てます、やや甘く感じるのは昆布あたりでしょうか？ 塩味も丁度良く美味しいです。 麺は自家製ストレート中細麺、加水率チョイ高め。数種類の小麦をブレンドしており小麦の風味良く、もちもちとした食感で喉越しが最高です。 具はチャーシュー6、メンマ、ワンタン、味玉、海苔、刻みネギ。チャーシューは豚ロース・モモに黒毛和牛。豚は香ばしく和牛は柔らかで美味しい。ワンタンの餡は黒豚を使用、これも美味しい。 4年で醤油が300円値上げされてました。物価高でしょうがないですね。久しぶりの醤油らーめん美味しかったです。次はいりこかな… ご馳走様でしたー

大井町駅より徒歩5〜6分 オープン5分前の11:25に到着 前客8名　2回転目となる 並んで呼ばれたらチケットを購入するスタイル 券売機は現金の他、クレジットやQRなどのキャッシュレス決済にも対応していて嬉しい オーダーは 中華そば（醤油） 中太麺と細麺を選択可能 その他、塩と味噌もあり これスープがメチャメチャ美味い！ 中太麺で正解、ネギとの相性も良い チャーシューは少し臭みが残ってしまっていて残念です。増さずでよかった ネギとメンマが苦手な方はノリに変更可能 ネギ塩丼 チャーシューたっぷり ご飯少なくしてもらったけどかなりのボリューム 今度からは半分でいい

らーめん潤蒲田店。 新潟燕三条の背脂煮干しらーめんの店です。数年振り。 さて気温36度の中初志貫徹 岩海苔らーめん（1280円） 背脂中脂です。 着丼。 なみなみとした背脂、岩海苔。 岩海苔をスープにしずめ、おろしニンニク追加で。 あくまでもやさしい背脂に 岩海苔、ネギがベストマッチョ。 中太麺も刺さります。 スープはシンプルながらも奥深く、うまい。 あっつい時に思いっきり汗！

塩ラーメンの人気店。えんと読む。基本メニューは塩らぁめん・醤油らぁめんの2種類。塩らぁめんはスープが一般的な塩ラーメンのスープよりも濃い目で美味しい。飲み干したくなる味。麺が細麺なので美味しいスープに合う。醤油らぁめんは普通の印象なので、ここに来たら塩らぁめんがオススメか。

ラーメン激戦区で濃厚な鶏白湯ラーメン！ 営業後、夜の部に訪問しました。 濃厚中華そば 塩 ¥900- 蒲田にある『やきとん豚番長』の支店。運営は『株式会社タイガー＆ドラゴン』。 Retty☆☆人気店、食べログ3.64、ラーメンデータベース91.312、Google4.0。 らーめん つけめん Zootも系列店ですね。 今回は「限定40食」の文字に魅かれて鶏白湯をチョイス。 濃厚中華そばは、看板メニューの中華そばでも使う鶏を主体に 貝出汁をほんのり控えめに効かせたWスープ。 正直、貝はほとんど感じれませんが…笑 とろーりとしたポタージュ状になるまで長時間濃厚に炊き込んだスープがとてもおいしい！ 野菜感もほとんどなく、鶏エキスをエスプレッソのように絞り出した上質なスープ。 久しぶりに食べるしっかり白湯、とてもおいしい！ 小麦ブラン（全粒粉）を配合したストレート中細麺。 強い鶏の旨味に香ばしい小麦の味がマッチしてこれまたうまい。 この麺は菅野製麺所によるもの。 麺まで中華そばとは異なるところにこだわりを感じます。 チャーシュー、メンマもおいしかったです。 これはリピートしたいお店ですね。 ランチは行列を作るようなので、夜は狙い目かも。ごちそうさまでした！ #蒲田 #鶏白湯 #思い出し投稿 #PayPay使用可

間借り人気店から実店舗で営業を始め食べログTOP5000へ駆け上がった中華そば梟さんに来店, 白醤油中華そば1000円を手揉み麺へ変更50円に鮟肝ソースの和え玉70g200円で注文しました, 手揉み麺は佐野ラーメンみたいな加水率の高いピロピロ麺でスープが良くからみ豚肉と鶏胸肉のレアチャーシューも柔らかジューシーです,麺を食べ終えるタイミングで和え玉をお願いして最初は混ぜそばで味を確かめ麺後のスープに投入すると初台の牡蠣そばに匹敵する美味さでスープまで完飲で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

羽田空港　天鳳 醤油ラーメン¥850 空港ですが、もしかして初訪かも？バランスの良い一品、エクセレント76

【淡麗の鯛塩ラーメンに〆はお茶漬け♪】 蒲田駅から歩いて10分ほどの住宅街に、 ひっそりと営業しております。 平日18:30に伺って店内は4名。 カウンター8席と4人掛けテーブル1セット。 決して愛想は良くない店員さんが、 ワンオペで黙々と作業されております。 ◆淡麗しおらぁめん（お茶漬けセット）1,300円 真鯛と大山鶏をふんだんに使用した、 すみきったスープとのことで、 しっかりと鯛の風味を感じます。 柚子のアクセントもgoodですし、 鯛のほぐした身がもあって、 全体的に和テイストの強いラーメンです♪ 歯切れの良い細麺もよく合います。 個人的にチャーシューがすごい美味でした。 ギリギリの温度で加熱したチャーシューは、 スープに『3秒間』潜らせて しゃぶしゃぶのように食べてくださいとのことで、 程よい脂とレア度の高くジューシーでした。 最後はお茶漬けにして食べますが、 食べ終わったラーメンのスープをかけるため、 スープが冷めてしまっているのが残念です。 熱々の鯛茶漬けで食べたかったかな〜と… トータル非常に美味しかったです！！！ 呑んだ後に寄りたくなりますね。 お店の雰囲気がもう少し明るければと… ご馳走様でした★★★

背脂煮干ラーチャン

出張の深夜便が機材トラブルでキャンセルになり、振替手配を調整するも希望通りにならず気づけば朝に、、 さてどうしようかと考える前に食べた一杯。うまい。

おいしかったです。

特製醤油とんこつラーメン。 デリーへ出発前に羽田空港の六厘舎で遅めの朝御飯。 羽田第3ターミナルは相変わらず海外の方で賑わっていますが、今回はスムーズに出国手続きができ、余裕を持っての朝ラーです。 ◎特製醤油とんこつラーメン　1090円 いつもですが、ここのフードコートは混み合っており、席を確保するのも大変です。 ラーメンは豚骨の動物系の味が出た濃厚なスープです。チャーシュー2枚と細切りメンマ、海苔、味玉が入ってます。麺は低加水のパッツン系で美味しいですね。濃厚な1杯で満足できました。 24年137杯目

支那そばのお店。支那そば、担々麺、塩ラーメン、つけめん、ワンタンメン がメインメニュー。つけめんは大盛り無料となる。おつまみやアルコールメニューもあるためちょい飲みにも利用ができる。赤星が置いているのは良きポイント。ウリはワンタンメンらしいが、最初の訪問時には支那そばを注文。シンプルな醤油ラーメンで意外と旨い。チャーシューが歯ごたえがあってこれも旨い。揚げネギがトッピングにあるためこれをかけても美味しい。

平和島のラーメン屋さん。 名前からなんとなく想像できたけど、おしゃれなお店でした。 メニューは醤油、塩。つけ麺もあったかも。 スープは節と鶏かな。ちょっと深い味なので動物系の何かは入ってるかも。煮干しの味はしなかったです。麺は中太。かいわれが乗ってるけど、味が強いので最初に駆除してしまうのがいいかと。 リピーターが多いのかな。若い人だけじゃなく、老夫婦のお客さんもいました。

だし巻き玉子美味い

ここは美味しいぞー！！！ 冷やし担々麺¥980- 追いメシ（ランチサービス） 汁なし担々麺や胡麻ラーメンなど色々な種類があるのでリピートします！ 特製胡麻ラーメン 追いメシ 胡麻ラーメン初めて食べたけどメチャ旨！ 辛味のない濃厚な坦々麺って感じ。 カナリ濃厚だから今度は特製じゃなくて普通でいいかも… 普通の醤油も気になる。

打上げその2❗️ ウォーキング部打上げ2軒目。 餃子の皮は薄いのが好き！と主張する人に合わせて蒲田名物羽根付き餃子ではない餃子を求めて^o^ ®️で探して見つけたこちら。17時の開店と同時に入店。 狙い通りな羽根なし餃子。なかなか旨い(^.^) 牛バラ肉醤油煮込み。柔らかバラ肉、醤油が濃過ぎずつまみに丁度いい。 青菜と木耳炒め。シャッキリ青菜おクニュクニュ木耳。 烏賊とネギの炒め物。これが今日イチ。烏賊食感、ネギのパリッとした感じに絶妙な味付け(o^^o) 小籠包とフカヒレ餃子に春巻き。基本メニューもしっかりカバー^o^ 〆には塩焼きそば！これもいい塩梅で美味しかったなあ。味付け炒め具合がすごく上手い(o^^o) 満足したところで来年のウォーキング部日程と店を協議。 来年は都立大学からスタート。 打上げは®️OBあぶちゃん2号店の焼肉に決定٩(^‿^)۶ #ウォーキング部 #薄皮餃子 #烏賊とネギ炒め #塩焼きそば

上ハラミという名の極上ステーキ、柔らかぁ　 アーモンドミルクのような、桃のような 甘い香りの肉 こちらの名物 無料キムチも、甘めで好みなんよ 飯ががつがつススム君 上ハラミ@1529 ホルモン@1045 ライス@330 #大田区発祥の焼肉屋