更新日：2024年10月29日
赤坂にある和食処。海の幸・陸の幸で作る一品と共に、美味しいお酒を傾ける“至福”を
友人に案内されて。 五島のお魚や地酒。タコしゃぶ。焼き魚なども最高に美味しかった。中級コースが適量だった。タンしゃぶも付け加えれられるらしい。 しかもランチもやっていて、昼時にも利用したい。
あらゆる経験を積んだ大将の趣向を凝らした表現力溢れる心を込めた鮨の世界
六本木一丁目駅より徒歩5分 ミシュラン3つ星懐石料理店出身の若く素敵な大将が織りなす珠玉の鮨が堪能できる『鮨 四心』さん 大将自ら厳選した魚介や四季折々の食材による一品料理と鮨。 五つ星お米マイスターと…
《銀座の名店・久兵衛出身》15年の修行で築き上げた握りを……
友人にちょっとした良いことがあり、以前伺ってとてもよかったこちらが仕事場の近くにあるので、お祝いとプチ忘年会を兼ねて集まりました。前回伺った時のことを大将が覚えていてくださり、同じカウンター席に案内…
美しく丁寧な所作と一切の妥協を許さない情熱が織り成す、至高の握り。
赤坂駅徒歩30秒にあるお鮨やさん。2階にあるので、隠れ家が的な存在のお鮨屋さんとなります。しかも30秒ってすごい！本当に近かったです。 何もかも、出来立てのまま、持ってきてくださるお鮨さんです。女将やスタ…
ミシュランガイド2019、20、２年連続一つ星獲得◇伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を
＠東京都赤坂編【 ♪ ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得した赤坂にある柔らかい雰囲気のお鮨屋さん 江戸前の伝統な握りと手の込んだお摘みでこの日のランチを堪能^o^ ♪ 】 ✂︎ショートショート✂︎ 滞在…
「北海道にいってみたい」そんな気持ちを呼び起こす北海道料理専門店。
一休で予約しました 大人数でも行けます。
赤坂見附駅から徒歩5分 鮨を極めた大将が握る鮨
2024年4月 友人お勧めのこちらで、誕生日のお祝いをしていただきました。 久しぶりにきちんとしたお寿司屋さんへ伺えたので嬉しかったです。 何をいただいても美味しく、お腹一杯大満足でした。
蟹は一年中旬です！季節ごとにその時々の最高の蟹を最高の調理方法でご提供します！
超巨大な特別なタラバを目の前でしっかり調理してもらえますし、本当に文字通り余すことなく頂く事が出来ましたので味の面でも体験という意味でもめちゃくちゃいい経験になりましたね。美味しかったのは当然ですが…
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