更新日:2023年11月30日
ITS健保の被保険者とその同伴者しか入れない鮨の名店
この日は「一新すし会席コース」。被保険者は3,300円、同伴者は5,500円。これで先付け〜刺し身〜蒸し物〜寿司9貫、巻物〜お椀〜デザートがついてくるんだからすごい。この日の先付けは貝。お刺し身は、サバとカツオ、タイの3点盛り。特にカツオが美味かった。寿司の前に枝豆のスープがやってきた。これがさっぱりとして美味しい。 まずは寿司が6貫。アジ、ホタテ、コハダ、大トロ、イカ、赤身。この日のイカは絶品だったな。ウニといくらを使ったお椀が出てきて、穴子と巻物と玉。巻物は赤身・カッパ、干瓢、新香、梅しそから選択だったので、かっぱまき以外で盛り合わせてもらって。コースの寿司はこれで終了だが、追加でオーダーもできる。ということで、赤ウニとカツオを。赤ウニとしては比較的あっさりだったが、逆に食べやすい仕上がりだった。 なお、この日頂いたお酒はビール、高畠ワイナリーの嘉(200ccのボトル)、八海山の氷温ショット、飛露喜。お値段も非常にリーズナブルで、いいお酒をたくさんいただきました。 #赤坂 #鮨一新 #関東IT健保
【赤坂駅徒歩3分】ランチ営業始めました!Retty限定ランチご予約承っております
鱧のお刺身、10秒ほどささっと油にくぐらせた赤むつと車海老がこの日のお気に入り。 2023.9.5
【赤坂駅徒歩1分】朝8時まで飲めるお店‼︎肉寿司やダーツでお楽しみ頂けます◎
【締め】 大判肉寿司 高級トリュフ塩で食べる 大判サーロインの炙り肉寿司 みんなでワイワイもより サクッとのみたい方にも アクセス良しのお店です!
【赤坂エリア最安値】120分飲み放題690円!お得な寿司食べ放題は3580円!
■牡蠣のポテサラグラタン・牡蠣フライ そしてなんとまだ牡蠣が出てくる! ポテサラグラタンとフライという、生牡蠣とはまた違った味わいを楽しめる。 個人的にはやはり牡蠣フライはたまらない。 ポテサラグラタンの方も非常に美味しかった。 ■逆さまロール寿司~牡蠣そぼろのオイスターソース炒め~ そして最後はロール寿司まで! 食べ応えもあり、最後を飾るにふさわしい一品。 ついつい食べすぎてしまう。 ■■圧倒的コスパ!更に美味しい! 飲み放題690円などの価格面に目が行きがちだが、コースの料理も非常に美味しく、さらに量も多く、コスパが非常に良い! 店員さんの感じも良く、是非また行きたいと思わせる店であった。 少し場所が分かりにくいかもしれないが、周りも静かなのでそれもまた良い。 赤坂で手軽に宴会するならここで決まりだ。 近いうちにまた行きたいと思う。
ミシュランガイド2019、20、2年連続一つ星獲得◇伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を
※ちょいと古めの情報です(^^;; ********************* ★この日いただいたメニュー 『ランチ 店主おまかせ握りコース』 20品 ¥11,000-(税込) (写真上は分けて表示していますがお摘みと握りは交互に提供されます) 〜握り〜 ◉中トロ ◉サメガレイ ◉黄金アジ ◉剣先イカとウニ ◉カツオ(三重産) ◉コハダ ◉手巻き(雲丹と海老のフリット) ◉大トロ ◉赤坂ロール(ネギトロと海ブドウ巻き) ◉穴子 〜握りが美味しかったのは無論のこと、巻物(イカとウニを含)が美味しかったし印象的でした。 特に赤坂ロールと呼ばれる海ブドウとマグロの巻物は圧巻です! 〜お摘み〜 ◉金時草、糠漬け、イカのちぎり揚げ ◉アサリの真薯 金糸瓜、ポルチーニ茸入り ◉松茸と白キクラゲの茶碗蒸し ◉小芋、鴨、ハモ ◉アワビーフン ・ビーフンの上にウニと鮑のソースが乗っており満足度が半端ない逸品料理。
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