人気ブルジョア焼きとん店。 新宿にある鳥茂の分店として虎ノ門ヒルズの虎ノ門横丁内にあるこちらに初訪問。 メニューは本店よりかなり少なく、絞られている。 刺しが無く、1品料理的なものも、シメ物も少ないのかな？ 今回は５本コースを頼んだのだが、人気の串物は 全部入ってた！少なくとも私が食べたい！と思っていたものは全て♡ まずは先付のガツの和物とお新香が出てきます。 ①レバー レア焼きにするかよく焼きにするか聞かれます。 レアだと塩味、よく焼きはタレで提供されました。 ②つくね ③上シロ ④蝦夷鹿 ⑤ピーマン肉詰め 上記までがコースの５本！ 追加で普通のシロと椎茸をオーダー。 というのも 上シロが@1320円 普通のシロが@440円 と値段が全然違うから何がどう違うのか食べ比べたくなったw 上シロは直腸！シロは大腸だそう。 上のが若干大きく、シロは上より少し小ぶり どちらもとろけるほど柔らかいのは一緒！ 上はシロ独特の匂いが全くないけど、 普通のシロは若干だが匂いを感じるかな？ ほんのちょっとね。 タレが美味しいから全然気になんない！ サクッと食べたい串だけを頂くのにちょーどいいお店だ！ やはり鳥茂の本気を全身で感じたい人は新宿本店を勧めるな！ 私も本店がいいw
口コミ(22)
オススメ度：91%
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【本店より旨いんじゃないか⁉︎】 息子とサシ飲みだったからかなぁ。息子は初めてらしいが、こちらの店の名前が出たので即決。店名は鳥茂だけど実際は豚モツ茂、鳥メニューはない。 頂いたのは5500円コースにタタキとタン元、レバー、スープ、ワンドリンク追加して、1人9000円。上品なモツ焼は素材の吟味が違うのだろう。スタートのレバーからレベチ。甘くてクリーミー。 上シロは選りすぐりの部位なんだろう。柔らかさが違う、タレを掬い取って食べたい位。バゲットかブリオッシュを軽く炙って出してくれたらいいねぇ。タレのつくねも旨すぎて、軟骨を混ぜた塩焼のタタキを追加しました。豚以外でコースに組み込まれたの牛ハラミステーキと同じく虎ノ門ヒルズに店を構えるジビエ専門店エレゾゲートの鹿肉。今日は全て美味しかった。息子は鹿に感動してた。コースの〆は肉詰めピーマン。これも大好き。最後にレバーとスープを追加してフィニッシュ。〆のご飯ものが無いのが呑兵衛じゃない自分には玉にキズ。たれが美味すぎるので白飯あれば満足度倍増。上じゃなくても旨いから、次回はアラカルトで5000円で10本いってみよー。 #虎ノ門 #モツ焼 #名店
鳥茂という店名ですが、出して頂けるものは、殆ど豚です なんでも戦後、鳥よりも豚の方が安かった時代があり、その時からメインは豚らしいです ただ、豚でも鮮度抜群なので、レバーとかはレアな焼き加減でも全く臭みがなく、上シロなんかは歯応え・味わいともに絶品。全く脂っぽくないのがすごいです 虎ノ門横丁には良いお店が増えた印象ですね
虎ノ門ヒルズにある虎ノ門横丁に初訪問。 一軒目はこちらにしました。有名店のようで、焼き鳥セットを注文したら1本ずつ出てきました。 庶民的な値段とは控えめに言っても言いづらいですが、間違いないクオリティです！
東京国際フォーラムでのコンサートを終え、常連様に連れて行ってもらいました！ こちらの分店の方は初めてです。 本店と変わらずお料理が美味しく、お酒も写真では少ないですが、沢山飲んでご満悦。 こちらの方が新しいので、オシャレな感じですかね。こちらだけのジビエもあり、常連様に連れて行って貰っただけにスペシャルなコースでした(๑•̀ᴗ- )✩
