
天井が高めだからか
開放感がありゆったり感じる
お給仕さんが皆さん大変良い
最初はぬるめのお茶、最後は熱く
鰻重1尾分梅を注文
地焼きのカリカリ感
切ってあるから食べやすい
香の物美味
吸い物は最初やや醤油味だと
感じたけど飲み終わりは慣れて(笑)
美味しく感じた
鰻の脂の旨さはあるけど
なんか硬いというか
皮目も程よく焼きすぎでは
ないのになんかカチカチする
で、ご飯がやはりやや硬すぎて
ボソボソする
お米自体の味は悪くない
で、わかっちゃいました!(ホントか?)
こちらのイチオシはせいろ蒸し
これらを蒸したらバッチリなんです
(ホントにそうかー?)
広々として雰囲気好きな感じなんで
次に伺った際はせいろ蒸しを
試してみたいと強く感じました