更新日:2024年03月30日
お寺の境内にひっそりと佇む、和風一軒家マジックレストラン&バー
〇ゆずのシャーベット 〇厳選牛ヒレ肉のロースト、ロッシーニ風 シェフ厳選の牛ヒレ肉をロッシーニスタイルでご用意致します。トリュフの風味を効かせたマデラ酒のソースでお召し上がりください。 〇フレンチシェフの特製茶漬け お茶漬けを、バターライスと真鯛のカルパッチョで洋風にアレンジしました。 フレンチと日本文化を一緒に楽しめる赤坂うさぎやならではのお料理です。
魚介の炊き込みパエリアがおすすめ。南部鉄器料理と厳選ワインが楽しめる店
肉だけではなく野菜類も美味しいです。 アクアパッツァや〆の鮭の炊き込みご飯等、魚介も美味しい。メインはハラミステーキ。いずれも、厚手の南部鉄器を使い、熱々が長く続くのてが良いですね。 赤坂にしては値段もお手頃で、気軽に使えるビストロです。
モダンラグジュアリーな空間で味わう極上ディナー。お好みのドリンクをお作りします♪
れ家感あるかも 店内に入るとカウンターがあり、奥中央には、大きなテーブルがキッチンスペースにあり、バーでもビストロでもレストランでもない不思議な空間 奥にある個室は雰囲気が、ガラッと変わって、壁も床も毛皮っぽい雰囲気で、ちょっと大人の秘密の空間的な趣 アミューズは、トウモロコシのポタージュ風にフォアグラを合わるアイディアが面白い、柑橘系(みかん)のお酒との組み合わせもなかなか良かった 二品目のトリュフ✖️トリュフは、鮮烈な印象、特にペアリングされたお酒は生トリュフを漬け込んでトニックで割ったもの、ジャガイモと合わせたトリュフと合わせると、香りが重奏的に雪崩れ込んでくる感じ フレンチ形でワインメインと聞いていたが、カツオを藁で燻製風に仕上げて、リースリングと合わせる、ジャンルに囚われない純粋に美味しく食べて・飲むが楽しめるワクワク感がある メイン一品目の魚メニューは、雲丹と半田素麺を合わせているが、大葉を使ってバジルソース風になっていて、食材は和だけど仕上がりはイタリアン、自由で美味しく楽しく食べる追求してる印象でとても好感持てる メイン二品目の肉メニュー
男性はネクタイ着用が義務づけられている日本では珍しいグランメゾン
蝦夷鹿はジビエ特有のクセがほとんど無く、肉質はしっとりしているけどお肉らしい食感と味わいも程よくあって美味しかったです。黒トリュフの香りも良くて、ソースのコクとお肉の旨味をさらに引き立てているように感じられました。パースニップ、白にんじんのコンフィは甘くて柔らかいのも、お皿の中でアクセントとして楽しめました。 デザートは、ショコラニアンボとパンデピスのアンサンブル。カカオの香りと濃厚なチョコレートの味わい、甘すぎない大人のスイーツです。クランベリーのソルベはキリッと酸味があって、軽やかにまとめてくれていました。 ハーブティーと一緒に頂いたプティフール。 チョコレートがとても美味しくてちょっと感動、おなかいっぱいなのに別腹でした。見た目もとても可愛くて、食べてしまうのがもったいない程でした。 お店の方も皆さんとても親切で、特別な時間を過ごすことが出来ました。クリスマスや記念日ディナーなど、特別な日の利用がおすすめです。 #記念日デートにおすすめ #特別な日はこのお店 #ラグジュアリーな店内
赤坂駅近くにあるコスパ抜群なカジュアルフレンチのお店
お肉はしっとり。 ソースはマスタードっぽい香り。 ・スモークチキン スモーキーですがハムっぽい。 サラダにかかっていたのもこれかな? ●鴨 塩気強め。 しっとりジューシー。 ソースは何か分からないのですが、 見た目バルサミコっぽいけどクリーミーで且つシェリーっぽい香り。
ワインと一緒に軽めのディナーで落ち着いたデートにもお薦めのビストロ
小ぶりながらも旨味がぎゅっと詰まった赤身の塊肉が醤油ベースのソースとしっかり効いた粗挽きのブラックペッパーにより風味際立つ牛ローストになっており、品のよい肉の味わいを堪能。 +200円でスープ・デザート・珈琲or紅茶をつけるとお洒落な豪勢ランチ♪ この日のスープはキャロットのポタージュ。やさしい味わいだが濃厚で、これはプラスして大正解!! 店名のau Vélo Rouge は仏語で「赤い自転車」という意味だそうな。ロゴマークが赤いベロなので、Vélo は舌なのかと勘違いしちゃった…
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