赤坂和食 紬 公式情報あかさかわしょく つむぎ


お店情報

会員登録なしでネット予約できる!

050-5304-3357

程よい灯りと、最高の素材と職人の技でおもてなし

天然物や国産の食材を使用する 美味しさを追求し続けて 「うにしゃぶ鍋」をはじめ「とらふぐ鍋」など、こだわりの食材でのおもてなし。落ち着いた大人の街、赤坂の一角。程よい灯りと、最高の素材と職人の技。和の職人が京都の料亭や有名寿司店での豊富な経験から素材を見極め、確かな腕で本物の美味しさを追求します。錫製の酒器で召し上がっていただく日本酒の他、和食に合わせるセレクトワインなどご用意。美食のひとときをお過ごしいただけます。各種ご宴会はもちろん、カジュアルな接待や会食にもご利用ください。

座席

オススメのメニュー

  • 名物うに

    北海道から直送。ミョウバン不使用の無添加生ウニです。

  • かつべ牛

    幻の和牛「かつべ牛」 「柔らかい」だけではない、芳醇な香りとうまみが口の中で広がるオススメの一品。

赤坂和食 紬のコース

  • 飲み放題

【勝部牛しゃぶしゃぶコース】 勝部牛しゃぶしゃぶ・勝部牛もも肉炭火焼など全8品

  • 飲み放題

【季節のおまかせ つむぎコース】季節のおすすめ食材を使った豪華な全8品コース

季節の食材をふんだんに使用した豪華なコースとなっております。 メニュー内容は店舗までご確認ください。

  • 飲み放題

【とらふぐコース(百合)】とらふぐの刺身・唐揚・鍋などとらふぐを堪能!

口コミ(1)

オススメ度:80%

行った
3人
オススメ度
Excellent 1 / Good 2 / Average 0

お店からのオススメ

  • 全国各地より旬の鮮魚野菜は季節ごとに特産を使用

    初夏から夏にかけては京都や琵琶湖から天然のアユ、ミョウバン無添加のバフンウニ、根室産天然活ホタテ、サンマ、金鱧など、秋は松茸、冬は金目鯛と季節に合わせた素材を北海道、瀬戸内海、長崎、銚子など全国各地から取り寄せます。お野菜は万願寺とうがらし、九条ねぎなどの京野菜、北陸からは水茄子、加賀蓮根など、季節ごとの野菜を使用。職人の確かな腕が、確かな素材を活かします。

  • 和食一筋、本物の和食を追求する職人が創る絶品料理

    京都の料亭や有名寿司店で修行した経歴を活かし食材を見極め、一手間かける丁寧な料理にこだわります。和食のすべての基本でもある出汁は、利尻昆布とメジマグロを使用したまぐろ節の贅沢な合わせだしを使用。塩は藻塩(広島)、味噌は無添加無着色の白味噌(京都)、藤野の京とうふ(京都)と店主が納得したものだけを厳選。ここまでこだわるのは、天然物や国産の食材を使用するのも本物を求め、美味しさを追求し続けているから。

  • 落ち着いた空間でのお食事

    個室使いとカウンター使い、両方楽しめるお店「紬~TSUMUGI~」。 デートで、ご接待で、もちろんおひとり様でも大歓迎。肩肘張らず、ゆったりとしていただける空間です。

赤坂和食 紬の店舗情報

基本情報

TEL 050-5304-3357
ジャンル

割烹・小料理屋 和食 テイクアウト ふぐ料理 すっぽん料理

営業時間

[月〜金・土] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:30

定休日
年末年始(要確認) 年末年始:2023年1月1日~1月5日まで
予算
ランチ ランチ:営業時間外
ディナー ディナー:〜10,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB
QRコード決済PayPay

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 / 赤坂見附駅 徒歩3分(180m) 東京メトロ半蔵門線 / 永田町駅 徒歩3分(220m) 東京メトロ千代田線 / 赤坂(東京)駅 徒歩4分(250m)

駐車場

近隣(割引なし)あり

座席情報

座席
32席
カウンター席
喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
  • 2人用
  • 4人用
  • 6人用
  • 7人以上用

サービス・設備などの情報

お店のHP
Facebook https://www.facebook.com/赤坂和食紬-313997285743854/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、お子様向けメニューあり、店内仕込み
ドリンクの特徴、こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン
個室 ディナー 接待 忘年会 個室接待 大人の隠れ家 クーポンあり PayPay決済可 PayPayポイントがもらえる ネット予約可 新年会
雰囲気静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家
サービスお祝い可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店
ペット
不可
Wi-Fi利用
電話番号 03-6807-4424

更新情報

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最終更新

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