更新日:2025年11月30日
【浅草駅より3分】贅沢な大人時間|五感で楽しむ、スカイツリーと至高のフレンチ饗宴
芸術的な盛り付けに一皿一皿に和の心の味が見られます。理由がガレドZ↓の動画を見て分かりました。 https://youtu.be/TT5c1o2muzM?si=63utTN3PFoe3GUY3 必ずシェフはお客さんを見送ってくれます。「ヒトサラの動画レシピをさらに作って欲しい」とお願いしましたが、レシピの収録やジョブチューン出演等、コロナで時間があったから出来ただけで、とても今では無理だそうです。ただ、近々「きょうの料理」には出演されるそうで楽しみにしてます
日本で味わう本格アルザス料理と厳選ワインの至福体験
今年はフランス料理に挑戦!友人のおすすめもあり気になっていたジョンティさんに伺いました。 メインが一品のランチをチョイス。お魚とお肉を一つずつ頼んでみました! この日のメインは下記です。 真鱈のソテー ひき肉とマッシュポテトのオーブン焼き まずはサラダ、むね肉のムースがのっています。ムースの塩気がお野菜をさらに引き立ててどちらも美味しくなる。 写真に残っていませんでしたがパンもたっぷり届きます^^ オーブン焼きのメインはミートソースはこってりしすぎないながらも満足感のあるお味。クリーミーなソースもまた合います。 ソテーは鱈のみがふっくらしながらもしっかりしてて食べ応えもあります。マスタードの効いたクリーミーソース。美味しい。 デザートはカルダモンのアイスと焼きプリン。カルダモンのアイスなんてなかなか食べることない!絶対美味しい確定ですね。焼きプリンは苦めのカラメルがいいです。 また伺います!ご馳走様でした。
ビルの最上階★隠れ家のような空間で本格フレンチとソムリエ厳選ワインを優雅に堪能♪
2023年12月 前回好印象でしたこちらへ、久しぶりの友人と。 美味しいお料理とワインに大満足でした。
南仏プロヴァンス料理とワインが楽しめるカジュアルフレンチ。
元のオーナーシェフが移住しちゃったけど、相変わらずフレンドリーなサービスとコスパの高い気取らないフレンチが楽しめる 気取らないけど、クオリティは高い あまり重くなくてさらに良いなー
忘れられない味を求めて通いたくなるビストロ
【2017/05/21】ディナー入店中 先ずは、カニのテリーヌ パテ ド カンパーニュ #忘れられない味キャンペーン 携帯感度悪く後出しにて恐れ入ります。 コルドンブルー?お酒の名称かとおもいきや なんと(笑)豚ロースにチーズを挟んだカツレツでした。
季節感と丁寧さが光る満足度高いビストロランチ
正統派フレンチのビストロ。 当日電話予約をして一人ランチいきました。 とうもろこし、ガスパチョと夏を感じる料理。夏ももう終わりだなー。前菜からして手の込んだ料理。こういう家では絶対作れないものが大好き。量がかなりあるので、男性でも満足できるでしょう。パンまで残さず食べたら腹パン!! メイン付け合わせのピラフがほんっとおいしい。バターと香草?で炒めたのかな。バターの味が美味しい、これはすごい。 おしぼり出してほしかったなぁ。パンもあるし。まぁ除菌ティッシュ持ってたからいいけど。
隅田川のほとりに佇む、アットホームなカジュアルフレンチ
【カウンターフレンチ】 アラカルトでいくか、コースでいくか 迷うとこですが、お初につきおまかせコース。 デザートの食材取り合わせも楽しかった♡ ランチにもリピートしたい! #備忘録
シェフ一人で調理するこだわり、美味しさを追求し続ける一皿を
浅草橋「Hostellerie L'Abbaye オステルリー・ラベイ」フレンチと沖縄のコラボ 今月24日から始まる「ジャパン・レストラン・ウィーク」は、今回で8回目。 国内14都市、400店舗あまりのプレミアムレストランで、お得な限定メニューがいただける、2月11日までの期間限定「食の祭典」です。 日本の外食シーンのさらなる発展を目的としているので、和・中・仏・伊などさまざまなジャンルのハイレベル店が参加しています。 今回は、参加店のうち5店舗が、沖縄の食材をふんだんに使ったメニューを展開してます。浅草橋「オステルリー・ラベイ」で開催された、「ジャパン・レストラン・ウィーク ブロガー試食会」で、沖縄食材とフレンチのコラボレーションをいただきました。 フランスの三ツ星レストランで修業した「オステルリー・ラベイ」冨山家永オーナーシェフは、沖縄のご出身。沖縄素材の使用になみなみならぬ思いがこもっています。 アミューズの「ウッフ コック ブイエ」とグジュール。 黄身に 豆腐蓉をあわせています。 発酵によるネットリ感が黄身にふくよかさを加えています。 「二種のフロマージュ テュイル」、パルミジャーノとミモレットは、琉球硝子に入っています。 「帆立の燻製」 ギュッと凝縮された帆立の甘味を香ばしさが包み込んでいます。 前菜は「沖縄の長寿野菜を使った菜園仕立て」 抗酸化作用、アンチエイジング効果が高いと言われる沖縄野菜が10種類も使われています。 シブイ(冬瓜)のコンソメ煮、ハンダマ(すいぜんじな)、ゴーヤ、ヤマン(だいしょ)、サクナ(島らっきょう)、ナーベラ(へちま)、海ぶどう、黒オリーブ。 シークワサーは泡、イーチョバー(ういきょう)はグラニテに。 アオブダイのマリネも添えられています。 味のバリエーションに富んだ見事なフレンチの一皿です。 メインは「国頭村放牧豚のポテ」 フランスの家庭料理です。 熱いスープを目の前で注いでくれます。 こちらにも長寿野菜。 パパイヤ、島人参、子玉葱、芽キャベツ、リムにはモーウイ(キューリ)。 豚を塩漬けにし、塩抜きを3時間、半日熟成させて、3時間鶏出汁で煮込んであります。 シンプルだけれど、手間をかけたお料理です。 アバンデセール「月桃のエスプーマ、黒糖のタピオカ」 沖縄で万能薬のように使われる植物「月桃」をふわっとクリーミーに。力強いがスッキリとした甘味のタピオカ。
⭐️和のテイストが光る⭐️お箸でいただける、お洒落なフレンチレストラン♪
4月 友人お勧めの、気になっていたこちらへ。 シーフードのモダンフレンチ。 美味しいお料理で大満足でした。
「味の外交官」元公邸料理人の、絶品 隠れ家 和フレンチ!
銀座線の田原町が近い。大通り沿いだが目立たなくて見落としてしまいそう。日本だけでなくフランス、セネガルでも経験を持つシェフのお店です。店名はセネガル語で「あたたかいおもてなし、歓迎」意味。お店に入るとセピア色で独特の世界観。アンティークな小物も飾ってある。 和のテイストも取り入れたフレンチで重くないのも嬉しい。最初の里芋といくらから心を掴まれる。薄くスライスした生ハム、柔らかい牡蠣、馬肉とフォアグラ等舌鼓を打ちながらメインの羊へ。デザートはお茶菓子含め3種。 これからもっと人気になってしまうだろう。
芸術的な料理と極上スイーツが楽しめる、大人の隠れ家フレンチ
1月 友人との新年会でこちらのコースを初めて堪能させていただきました。 こちらこホイップバターが大のお気に入り。 お料理からデザート迄とても美味しかったです。
カウンター7席のみの隠れ家フレンチ 本格なのに破格の6000円コースで写真以外にも複数メニューが出てきました。 どれも美味しい‥ サラダも美味しい‥ ソフトクリームだけの販売もされているそうで 選べるデザートにもソフトクリームが乗っていて これがまた美味しい‥
【3月31日グランドオープン】~フレンチ×鉄板焼きのレストラン~GONIA蔵前
金曜日(10/24) 事前予約の上、業後に「GONIA」へ。 メニューひとつひとつがそれぞれ好みで、 ハイテンションで食べ進むコースでした♡ ・車海老と松茸とおおまさりのフラン ・前菜盛り合わせ 岡山の無菌牡蠣、海藻バターソース ブッラータチーズ、生ハム、長野のプラム ぶりしゃぶのカルパッチョ、根セロリのムース、九条ネギ エゾシカのタリアテッレ、黒イチジクのソース タコのキッシュ ・穴子と山えのき(極みえのき)のロール巻き ハーブバターソース ・スフレオムレツと秋トリュフ ゴルゴンゾーラソース、白トリュフはちみつ フレッシュトリュフ ・純血但馬種 淡路和牛 2年熟成のじゃがいも(甘い♡) ・フォアグラ照り焼きサンド パンオレ、アボカドディップ、大葉、フォアグラ、テリヤキソース ・〆の一品(からすみパスタ) ギリシャのサントリーニ島のからすみ、檸檬 (レモンが爽やか) ・デザート(ほうじ茶のティラミス) ・コーヒー(コース外) 定番の品以外は短いサイクルでメニューが変わるとのこと。 また近いうちに行きたいっ #ディナー #GONIA #蔵前
本場フランスの味と温かなサービスを楽しむ浅草の隠れ家ビストロ
夕飯で利用。浅草のビストロに伺いました。自家製ブイヤベースが濃厚で美味しかったです。最後ブイヤベースのリゾットも頂きました。写真の他に馬肉のタルタル、鰯のマリネも頂きました。どれも美味しかったです。当日はお酒飲めなかったんだけど、ワインと一緒に楽しみたいお食事でした!
目の前でシェフの料理がみられる、1日1組限定のフレンチレストラン
少人数での貸し切りスタイルの創作イタリアン 清潔でスタイリッシュだけど貸し切りでシェフがカウンターの目の前で調理してくれる料理をカジュアルに楽しめる 月ごとのメニューがほとんど決まっていて、オープン以来通ってほぼ全月食しました。 夏場の冷製パスタなどがとくにオススメ。 料金はオープン当初より値上がって以前ほどのコストパフォーマンスはなくなったけど、グルメ好きはもちろんちょと変わったコンセプトのお店に女性を連れていきたい方などにもオススメ(´∇`)ノ 支払いがキャッシュonlyなのを改善してほしいですね。
KOTARO HASEGAWAさんは新御徒町の佐竹商店街にお店があります。この古き良き商店街では唯一、スマートな服を着て入りたいお店。シェフは国際大会での入賞経験を持つ。伝統に加えオリジナリティを大切に、5皿+デザートが振る舞われる。少ないと思う方もいるかも知れないが一つ一つ存在感がある。食器は全て和食器で味があり何故かフレンチと合う。 幾重にも層になったまたは複数素材が使われた料理は一つの素材というより全て一緒に口に運ぶことにより完成されたような味になると思う。そして全て香りが良い。バターはふわふわで升に入っている。 こちらは毎月第一営業日の9時から二ヶ月先の電話予約が始まる。繋がればラッキー。また伺えますように。
雷門にある浅草駅からすぐのフランス料理店
ビルの8階、眺めがキレイな生演奏バー。薄もやは闇に溶けていき、浅草寺の光が浮かび上がっていきます。北欧音楽とビールなう。
気軽に楽しめる本格フレンチと充実ワインの心地よいビストロ体験
❁⃘*.゚昔乙女組の浅草橋ランチ❁⃘*.゚ ☘️2025.6/1☘️ #Le_Marais #カジュアルに使える #浅草橋のフレンチ #カジュアルフレンチ 秋葉原駅で集合して、ファミリーバザールで買い物の後 線路に沿ってトコトコ(((((*´・ω・) 昔乙女組〜ヨーコちゃんと文句やと予約訪店 ❁⃘*.゚Le Marais〜マレ❁⃘*.゚ ランチコース ✨乾杯ドリンク付きランチプリフィクス✨ ☆ウェルカムドリンク☆ 下記より⭐️チョイス ⭐️スパークリングワイン ・白、赤ワイン ・ハイボール ・自家製レモンソーダ ・自家製生姜サイダー ・オレンジジュース ☆アミューズ☆ ・棗バター ☆前菜☆ 下記より⭐️チョイス ・蟹と雲丹の小さいリゾット 【+700円】 ⭐️カリフラワーとじゃがいものポタージュ ⭐️赤海老のカルパッチョ ☆メイン☆ 下記よりチョイス ⭐️豊洲直送 本日の魚のポワレ ⭐️骨付き鴨のコンフィ タスマニア産マスタード ⭐️和牛のロティ ポルト酒のソース【+1000円】 ・和牛のロッシーニ フレッシュトリュフ【+1700円】 ☆本日のデザート☆ *チーズケーキ *アイスコーヒー 私は*珈琲ホット チョイスしたのは⭐️の付いたメニューよ ☆棗のバター 口の中に元気が漲るwうまうま(o´艸`) ☆カルパッチョ ❤️めっちゃ美味しい〜蕩けるぅ❤️ ☆じゃがいもポタージュ ♡トーストされたパンを崩して〜サッパリ味〜うまうま(o´艸`)❤️ ☆お魚のポアレ 肉厚でホクホク福感❣️ ☆和牛のロティ ❤️松坂牛〜こりゃ堪らん肉福感❤️ ☆鴨のコンフィ ❤️❤️久々に極上の鴨で、極上鴨福感❤️❤️ ☆バスクチーズケーキ 甘過ぎず好き❤️うまうま(o´艸`)❤️ ☆珈琲 飲み口良いスッキリタイプd(^_^o) 想定以上のフレンチ福感でした 店主さん、とってもフレンドリーでオモテナシ上手でした(´▽`*)アハハ 文句やは、訪店済みでランチプレートを食べたそうだけど、今回のコースの方が #フレンチ福感 うまうま(o´艸`) と(*≧艸≦)文句出ませんでしたw
お値段安くて人気、昼はプレートからコース迄揃う家庭的雰囲気のフレンチ
自分的にはビストロ最高のお店でした。 アットホームで素晴らしいお店です。 紹介してもらったんだけど、田園調布の人も通うお店と聞いて納得。 #マイベスト2013
多彩なパスタと満足感あるランチが楽しめるカウンターのお店
「家庭的ボリュームパスタ」 インバウンドの影響もあり雷門近辺はどこも満席 そのままテクテク国際通り方面に進みサクっと曲 がるとカウンターのみのこちらビーンズさんがあ ります 店名のとうりパスタにも色々な種類のお豆がつか われていて豆乳パスタとの相性はバッチリ! 何種類ものパスタと前菜、飲み物がついて¥1300 ボリュームもあって美味しくて、目の前で料理を するさまがみれて、サーブも家庭的な雰囲気です ごく良かったです まさに地元民が通う名店ですね また行きたいと思うので星⭐️⭐️⭐️です それでは聞いてください、御夫婦でやってるのか な? 動画あげておきますね instagram→naoto.2009.watanabe
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