更新日:2024年04月21日
錦糸町駅前にある牡蠣ラーメン専門店
初めて、つけ麺(牡蠣、950円)+麺大盛(130円)にしてみた。 スープ 一口啜る。ベースはらーめんと同じだけど濃い分、旨味の濃厚。 麺 多加水の卵麺。いわゆる、ツルシコ、です。 トッピング 牡蠣、カイワレ、ねぎ、海苔、糸唐辛子。 初めてのつけ麺、旨し! ラーメンも、美味しいけど、こちらも絶品。
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