更新日:2025年08月14日
日本で味わう本格アルザス料理と厳選ワインの至福体験
今年はフランス料理に挑戦!友人のおすすめもあり気になっていたジョンティさんに伺いました。 メインが一品のランチをチョイス。お魚とお肉を一つずつ頼んでみました! この日のメインは下記です。 真鱈のソテー ひき肉とマッシュポテトのオーブン焼き まずはサラダ、むね肉のムースがのっています。ムースの塩気がお野菜をさらに引き立ててどちらも美味しくなる。 写真に残っていませんでしたがパンもたっぷり届きます^^ オーブン焼きのメインはミートソースはこってりしすぎないながらも満足感のあるお味。クリーミーなソースもまた合います。 ソテーは鱈のみがふっくらしながらもしっかりしてて食べ応えもあります。マスタードの効いたクリーミーソース。美味しい。 デザートはカルダモンのアイスと焼きプリン。カルダモンのアイスなんてなかなか食べることない!絶対美味しい確定ですね。焼きプリンは苦めのカラメルがいいです。 また伺います!ご馳走様でした。
気軽に楽しめる本格フレンチと充実ワインの心地よいビストロ体験
❁⃘*.゚昔乙女組の浅草橋ランチ❁⃘*.゚ ☘️2025.6/1☘️ #Le_Marais #カジュアルに使える #浅草橋のフレンチ #カジュアルフレンチ 秋葉原駅で集合して、ファミリーバザールで買い物の後 線路に沿ってトコトコ(((((*´・ω・) 昔乙女組〜ヨーコちゃんと文句やと予約訪店 ❁⃘*.゚Le Marais〜マレ❁⃘*.゚ ランチコース ✨乾杯ドリンク付きランチプリフィクス✨ ☆ウェルカムドリンク☆ 下記より⭐️チョイス ⭐️スパークリングワイン ・白、赤ワイン ・ハイボール ・自家製レモンソーダ ・自家製生姜サイダー ・オレンジジュース ☆アミューズ☆ ・棗バター ☆前菜☆ 下記より⭐️チョイス ・蟹と雲丹の小さいリゾット 【+700円】 ⭐️カリフラワーとじゃがいものポタージュ ⭐️赤海老のカルパッチョ ☆メイン☆ 下記よりチョイス ⭐️豊洲直送 本日の魚のポワレ ⭐️骨付き鴨のコンフィ タスマニア産マスタード ⭐️和牛のロティ ポルト酒のソース【+1000円】 ・和牛のロッシーニ フレッシュトリュフ【+1700円】 ☆本日のデザート☆ *チーズケーキ *アイスコーヒー 私は*珈琲ホット チョイスしたのは⭐️の付いたメニューよ ☆棗のバター 口の中に元気が漲るwうまうま(o´艸`) ☆カルパッチョ ❤️めっちゃ美味しい〜蕩けるぅ❤️ ☆じゃがいもポタージュ ♡トーストされたパンを崩して〜サッパリ味〜うまうま(o´艸`)❤️ ☆お魚のポアレ 肉厚でホクホク福感❣️ ☆和牛のロティ ❤️松坂牛〜こりゃ堪らん肉福感❤️ ☆鴨のコンフィ ❤️❤️久々に極上の鴨で、極上鴨福感❤️❤️ ☆バスクチーズケーキ 甘過ぎず好き❤️うまうま(o´艸`)❤️ ☆珈琲 飲み口良いスッキリタイプd(^_^o) 想定以上のフレンチ福感でした 店主さん、とってもフレンドリーでオモテナシ上手でした(´▽`*)アハハ 文句やは、訪店済みでランチプレートを食べたそうだけど、今回のコースの方が #フレンチ福感 うまうま(o´艸`) と(*≧艸≦)文句出ませんでしたw
お値段安くて人気、昼はプレートからコース迄揃う家庭的雰囲気のフレンチ
自分的にはビストロ最高のお店でした。 アットホームで素晴らしいお店です。 紹介してもらったんだけど、田園調布の人も通うお店と聞いて納得。 #マイベスト2013
【JR浅草橋駅西口から徒歩1分】フレンチベースの自由な料理とフランスワインのお店
2023年12月 前回好印象でしたこちらへ、久しぶりの友人と。 美味しいお料理とワインに大満足でした。
南仏プロヴァンス料理とワインが楽しめるカジュアルフレンチ。
元のオーナーシェフが移住しちゃったけど、相変わらずフレンドリーなサービスとコスパの高い気取らないフレンチが楽しめる 気取らないけど、クオリティは高い あまり重くなくてさらに良いなー
伝統×進化が味わえる提案型クラシックフレンチ
【2025年4月訪問】 平井にある1993年創業の老舗フレンチへ。 クラシックなBGMが控えめに流れる店内にはスーツのギャルソンがおり、ソファー席にテーブルクロスを敷いたテーブルが今となっては懐かしく感じます。 コースが幾つかある中、今回はメインが猪のコースをチョイス。 ---------- 北海道産桜鱒の薫製とキャビアのクレープパルマンティエ 九十九里浜産ハマグリの冷製白ワイン蒸し フレッシュチーズとビーツのムース パパイヤ添え うずらのロースト レバー風味サラダ仕立て くるみ油風味 北海道産帆立貝とポロ葱のラヴィオリ ブールブランソース シェフお勧め鮮魚 本日のスタイル 長崎平戸産イノシシのロースト 黒サクランボのソース ニョッキと玉葱の黒ビール煮入りタルト添え 昔風カスタードプリン ヴァニラアイスクリーム添え ---------- アミューズはブリニにキャビアと王道の組み合わせ、レモン香からの次第に薫香が広がりキャビアの上品な塩味とサワークリームの酸味が追加して鱒の風味でフィニッシュ、もう2,3個食べたくなるが、まだ1品目なので我慢。 蛤は咀嚼で旨味と軽い白ワインの酸が広がり、パパイヤのトロピカルな酸味が仲介役。 奥のムースはフレッシュなチーズの酸味とビーツの甘味にバジル香が南仏な印象を追加。 続く料理は鶏肉を用いているもののサラダ仕立なのでヴィネガーな酸味香が印象的、トリュフと胡桃の香りの主張もしっかり。 うずらはしっとり身質でクルトンのガリっとした食感がアクセント。 オードブルなので鶏肉料理ながら食後感は軽め。 ラビオリのソースはグラタンのような粘度でフルーティーな白ワインやヴィネガーの酸味アタックからのバターがぶわっと広がり、トリュフの艶かしい自然な香りが鼻にぬけて悶絶、このソースが頂けただけでも当店に来た甲斐があったと言える抜群のクオリティ。 人気メニューなのも納得、フレンチ好きは一度は食べるべし。 ポワソンはメバルを使用、バリグール風はアーティーチョークが定番だが当店では筍と山菜で仕立てる。 フュメ・ド・ポワソンにバターやトマトを効かせて南仏な印象、別皿提供のパクチーが山菜とソースのバター香とピッタリで新たな組み合わせを堪能。 ヴィアンドはコバヤシの代名詞と言えるジビエから長崎県平戸の猪、獣香は無く身は赤身な咀嚼による旨味を、脂身はサクッと食感で甘味を存分に楽しめるし、甘味優勢なサクランボのソースも肉に合う。 ガルニチュールも隙無くフレンチの仕事が凝縮、手前のタルトは玉葱の加熱による甘味旨味が凝縮して黒ビールの軽い苦味が映えるし、奥の舞茸グラタンはキメ細やかなグラタンに負けない舞茸の旨味。 デセールは選択式だったのでプリンをチョイス、木綿豆腐みたいなテクスチャーにカラメルの苦味で古式ゆかしく甘味はアイスが担当。 小菓子は3種類でカヌレはもっちりしっとり黒糖っぽい風味、生チョコレートはメルティで中に柑橘系のピール、わらび餅は日向夏みたいな軽い柑橘酸味。 創業30年以上の老舗なので歴史を感じさせる重めなフレンチかと思いきや、軽重あるコースの流れにクラシックを活かしたオリジナリティも見えてベテランシェフなのに古くささゼロ、オーナー社長が生き残るにはたゆまぬ進歩が必要と勉強になりました。 次回はフランスの鶏ジビエの時期にリピります! #フレンチ #ジビエ #平井
季節感と丁寧さが光る満足度高いビストロランチ
正統派フレンチのビストロ。 当日電話予約をして一人ランチいきました。 とうもろこし、ガスパチョと夏を感じる料理。夏ももう終わりだなー。前菜からして手の込んだ料理。こういう家では絶対作れないものが大好き。量がかなりあるので、男性でも満足できるでしょう。パンまで残さず食べたら腹パン!! メイン付け合わせのピラフがほんっとおいしい。バターと香草?で炒めたのかな。バターの味が美味しい、これはすごい。 おしぼり出してほしかったなぁ。パンもあるし。まぁ除菌ティッシュ持ってたからいいけど。
隅田川のほとりに佇む、アットホームなカジュアルフレンチ
【カウンターフレンチ】 アラカルトでいくか、コースでいくか 迷うとこですが、お初につきおまかせコース。 デザートの食材取り合わせも楽しかった♡ ランチにもリピートしたい! #備忘録
仲間と楽しい時間と美味しい料理がシェアできるビストロフレンチ
グルメの町亀戸へようこそ?今夜は誕生日祝いとして嫁さんにごちそうに。さて、その店はデカリーさん。コース料理を頂きました。落ち着いた雰囲気と洗煉された料理は何処にも負けないクオリティ。真鯛のポアレに、アンガス牛のステーキ、バナナのソルベは秀逸でした。ごちそうさまでした。って、予約入れたのは私なんだけどね。
駅近で大人が集う、洗練された雰囲気と上質料理の隠れ家ビストロ
あけまして おめでとうございます 今年もよろしくお願いします 新年の投稿に相応しい 今回のこのお店 ⏰今回の投稿は錦糸町にある Bistro Jitan さんで 今回選んだのは レーズンバターと 熟成黒毛和牛イチボの ステーキです⚽️ レーズンバターは バターにレーズンが 入っているとはいえ それだけを食べるって どうなの? と思われるかもですが バターは カルピスバターという品で レーズンは 味がハッキリとしているのが タップリと入っているので 単品で食べても そんなにクドくなくて むしろオツマミとしては かなり良い感じで 個人的に このお店の定番的な 一品なんです イチボのステーキは 赤身とは思えないくらい ジューシーで アブラが効いていて そして柔らかな イチボという部位を 中はレア外はカリっと 焼き上げた ホントに美味しいステーキで それをつぶ胡椒と塩か 特製バターソースで 楽しめるのですが このバターソースが絶品で 孤児院的に かなりお気に入りなんです ただし アブラがノッていて バターソースが濃厚なので 少し重い感じですが それはソレで 良い感じかなと⛔️
豊富な料理とカジュアルな雰囲気が魅力の癒しスポット
沢山呑んだ後の〆でチェックイン 色々オーダーしたが料理名を覚えていませんm(_ _)m 料理の種類も多く満足できるお店でした #カジュアルデートに使える #お一人様OK #カジュアルディナー #雰囲気がデート向け
シェフ一人で調理するこだわり、美味しさを追求し続ける一皿を
浅草橋「Hostellerie L'Abbaye オステルリー・ラベイ」フレンチと沖縄のコラボ 今月24日から始まる「ジャパン・レストラン・ウィーク」は、今回で8回目。 国内14都市、400店舗あまりのプレミアムレストランで、お得な限定メニューがいただける、2月11日までの期間限定「食の祭典」です。 日本の外食シーンのさらなる発展を目的としているので、和・中・仏・伊などさまざまなジャンルのハイレベル店が参加しています。 今回は、参加店のうち5店舗が、沖縄の食材をふんだんに使ったメニューを展開してます。浅草橋「オステルリー・ラベイ」で開催された、「ジャパン・レストラン・ウィーク ブロガー試食会」で、沖縄食材とフレンチのコラボレーションをいただきました。 フランスの三ツ星レストランで修業した「オステルリー・ラベイ」冨山家永オーナーシェフは、沖縄のご出身。沖縄素材の使用になみなみならぬ思いがこもっています。 アミューズの「ウッフ コック ブイエ」とグジュール。 黄身に 豆腐蓉をあわせています。 発酵によるネットリ感が黄身にふくよかさを加えています。 「二種のフロマージュ テュイル」、パルミジャーノとミモレットは、琉球硝子に入っています。 「帆立の燻製」 ギュッと凝縮された帆立の甘味を香ばしさが包み込んでいます。 前菜は「沖縄の長寿野菜を使った菜園仕立て」 抗酸化作用、アンチエイジング効果が高いと言われる沖縄野菜が10種類も使われています。 シブイ(冬瓜)のコンソメ煮、ハンダマ(すいぜんじな)、ゴーヤ、ヤマン(だいしょ)、サクナ(島らっきょう)、ナーベラ(へちま)、海ぶどう、黒オリーブ。 シークワサーは泡、イーチョバー(ういきょう)はグラニテに。 アオブダイのマリネも添えられています。 味のバリエーションに富んだ見事なフレンチの一皿です。 メインは「国頭村放牧豚のポテ」 フランスの家庭料理です。 熱いスープを目の前で注いでくれます。 こちらにも長寿野菜。 パパイヤ、島人参、子玉葱、芽キャベツ、リムにはモーウイ(キューリ)。 豚を塩漬けにし、塩抜きを3時間、半日熟成させて、3時間鶏出汁で煮込んであります。 シンプルだけれど、手間をかけたお料理です。 アバンデセール「月桃のエスプーマ、黒糖のタピオカ」 沖縄で万能薬のように使われる植物「月桃」をふわっとクリーミーに。力強いがスッキリとした甘味のタピオカ。
一度来たらみんな【フィリ】(友だち)!ギリシャを楽しく味わうタベルナ
浅草橋駅近にある隠れ家なギリシャ家庭料理のお店 本場仕込みのママの味! ギリシャの家庭料理とワインが楽しめる小さなレストラン ギリシャをこよなく愛するオーナーが始めた家庭料理をカジュアルに楽しめるアットホームなレストラン ワインはギリシャ各地の固有種にこだわって取り揃えています。 店内はギリシャの地中海のリゾート地をイメージしたブルー&ホワイトの爽やかな雰囲気✨ 自慢のギリシャ家庭料理! オリーブオイルをふんだんに使った地中海のヘルシーな料理やギリシャワインが楽しめます ギリシャワインの種類も豊富! ギリシャ各地の固有種にこだわって取り揃えてるそうです。 今回は 《ギリシャ料理お試しコース》いたきました。 リシャ料理の定番のムサカをはじめ、エビ料理からお肉料理まで、フィリの人気メニューを集めたコース。ギリシャワイン、ソフトドリンクなどワンドリンク付き まず最初にクレタ島産の白ワイン ✴︎ギリシャのディップ盛り合わせ •タラモサラダ •フムス •ジャジキ •野菜のピクルス ジャジキはギリシャヨーグルトにキュウリが入ったギリシャの国民食といえるもの タラモサラダは日本のものと違ってタラマ(魚卵)をジャガイモペーストに混ぜたもの。 もともとタラモサラダはギリシャが発祥だそうです。 フランスパンにのせていただきました 白ワインにとても合います ✴︎グリークサラダ ギリシャ定番のフェタチーズ(羊ヤギのチーズ)、オリーブ、トマト、きゅうり テーブルに置いてある青いパッケージの瓶のオシャレなオリーブオイルとバルサミコ酢 ギリシャから直輸入のEx.ヴァージンオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢をサラダにかせていただきました。 ✴︎ 天使のエビ ハーブたっぷり、フェタチーズ入りトマトソース焼き ハーブや八角の効いたスパイシーなお味! ✴︎ムサカ ギリシャの家庭の定番! じゃがいも、なす、ミートソース、チーズが入ったラザニアのようなもの。 ラザニアのもとなったのがムサカだそうです。 お肉料理と一緒にギリシャの赤ワイン ✴︎本日のお肉料理 鶏肉とポテト、フェタチーズやき ✴︎デザート 桃のコンポートとギリシャヨーグルト タイムのはちみつかけ 本格的なギリシャ家庭料理がリーズナブルなお値段でいただけました! このお試しコース4000円はとっても ギリシャ料理の味やレシピが本場と変わらず忠実に再現されたお料理の数々 今のご時世、なかなかギリシャにも旅行がいけないので、こちらのお店に来店してプチギリシャ気分が味わえました! 東京でも気軽に美味しいギリシャ料理がいただけます!
《フレンチ》厳選食材を使ったお料理 × 自然派中心のワインをカジュアルに愉しむ
休日ランチにてにて マグロレアステーキトマトタルタルソース 定番メニューみたい ローストポークほんのりカレーソース 非常に凝ってて店内もキュートで癒されました
久々の平日休みに気になっていたランチを買いにお散歩!ナビを頼りに、大通りから一本入った道に。Instagramで昨日は12:00前に完売と書いてあったので、ちょっと早足で〜。お弁当を大事そうに抱えた女性3人とすれ違う。あれっ、並んでいる人が一人。お弁当は二種類販売してました。豚の焼き肉弁当とキッシュロレーヌ弁当。フルーツパウンドケーキ、ラスク、ジャム、グラノーラなども売っていました。プレゼント用にラスクとグラノーラを購入。 お弁当は両方とも野菜がたっぷり!これで700円は悪いです。バルサミコ味のカボチャ、ポテサラもカレー味、ごぼうの和物、キャベツのコールスロー、もやしと豆苗?の和物、コンキリエのトマトソースあえ、カイワレ(インゲンの胡麻和えはキッシュのみ) キッシュロレーヌ美味しかったです。豚焼肉もニンニクの芽と玉ねぎで美味しかったようです。お店としては本来はディナーで きて欲しいのでしょうが、飲めない私にとってはテイクアウトが増えてハードルが下がって嬉しいです。 #蔵前 #ビストロ弁当 #再来決定 #キッシュロレーヌ
とろける柔らかローストポークと絶品おつまみが味わえる肉料理酒場
テラス席ワンちゃん可です。(人通りは近くて多いですが)どうやったらそんなに美味しくなるのっていう感動するローストポークでした。最高。
子羊や子牛のローストがお手頃な値段で楽しめるフランス料理のお店
菊川と森下の間にあるフレンチです。 メニュー名忘れてしまいましたが、 白アスパラガスにトリュフのオムレツソース は絶品です! 季節限定のメニューです。 二人で一つ注文しましたが、 美味しすぎて一人一個ずつ頼めば良かったかな~ と思うほど! ワインとのマリアージュ最高です♪
手作りにこだわったリーズナブルで美味しい料理!気取らない下町のビストロ
街の中にある気取らないビストロ。 だけど温かみがあって、中の雰囲気はすごく素敵。 こういうお店好き。 予約なしでふらっと入ったけど、コースもOKとのことだったので、 食前酒、前菜、メイン、デザート、コーヒーのライトコース@3,000をいただきました。 量的には充分。前菜やメインの選択肢もアラカルト頼むのと変わらないくらい広いのでお得です。 パンが美味しいのは、コースを頼んだ時に嬉しいポイントですね(^^) 常連さんも多そうだったなー #110818★ #ビストロ #コスパ高い #落ち着いた雰囲気でゆったりできる *** 一年以上経って再訪。今回はアラカルト。 こちらはアラカルトで頼んでもハズレなし、待たされることもなく、絶妙なタイミングの提供です。 マッシュルームのサラダ、見た目がグロテスクで一瞬ギョッとしましたが、食感が良くて美味しい! 鴨肉のコンフィは外はパリッと中が柔らか、絶妙な焼き加減でした。 相変わらず雰囲気のある素敵な空間、だけどアットホームで肩肘張らずに過ごせます。 大満足でした! #201219
懐かしさと新しさが共存する、心地よい古民家ダイニングで味わう創作和洋定食
階段登って 2階の古民家風のお店です。ハンバーグランチを頂きました。大豆入りのハンバーグで 断面を見ると小さく砕かれた大豆がいっぱい入っていました。
カウンター7席のみの隠れ家フレンチ 本格なのに破格の6000円コースで写真以外にも複数メニューが出てきました。 どれも美味しい‥ サラダも美味しい‥ ソフトクリームだけの販売もされているそうで 選べるデザートにもソフトクリームが乗っていて これがまた美味しい‥
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