更新日:2024年11月14日
伊達巻やナルトなどが入った、昔ながらの五目ラーメンが美味しいお店
新馬場の「中華料理 あおた」で五目ラーメン(750円)。 いやぁ賑やかな丼相だなぁ〜! チャーシュー、なると、かまぼこ、ゆでたまご、小松菜、メンマ、もやし、ねぎ、そして伊達巻き!!! “五目”って店によってぜんぜん違うよね。 スープは表面をラードが覆い、鶏がら醤油なんだけど塩と旨みにほんのり甘みも加わってレンゲがなかなか止まらない。 中細ちぢれ麺もプリッと固めで歯触り、喉ごしがいい。 これ、今年食べたラーメンの中でもトップクラスに旨かった! 今度は塩味の五目そば、食べに来よう(五目ラーメンが醤油味、五目そばが塩味って分かりにくい)。 追記)高齢のおかみさんと中年の息子さんで営まれてるんだけど、息子さんの髪型はリーゼント、壁には永ちゃんのポスター、準備中の扉の隙間から漏れてくるのは永ちゃんの歌、そんなとこもふつうの町中華とはちょっと違った抜け感があっていい雰囲気です!
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