はぁあ~、うっとり~ 品川にある、A級ランクの焼き鳥屋、鳥てる。 ご主人一人できりもりしています。 仕事がとても丁寧で、焼鳥と言うよりは、芸術品を見ているような気分にさせてくれます。 突き出しと、9本の焼鳥、そして締めのスープで3,200円のコースのみの提供。 最初に突き出しとして出されるたたきキュウリから、レベル高くてにやけて来ます。 まずはさび焼きが・・・ いやー、ふっくらとしたお肉、噛むと中はレアで、美味しすぎますわ・・・ 特筆すべきはレバー ボリューミーなそれも、結構レアで出されますが、 もう、口の中でとろりん・・・ととろけちゃうのですよ。 ご一緒した友達がレバーが食べれないとの事で、皮に変更してもらいましたが、 こちらも、素晴らしい焼き具合でうっとり~♪ こちらの串の特徴は、Topから下に向けて小さい肉になっていく事。 おそらく焼き場の火の通り具合を考えての配慮でしょう。 ご主人の丁寧な仕事が、串うちにも出ているのがよく判ります。 全ての串が一般的な焼き鳥の2倍~3倍ほどのサイズなので、 コースだけで肉食女子の私でさえ、お腹いっぱいになります。 基本的には予約があったお客様の数しか串うちしないそうなので、 9本じゃ足りないぞー!という人は、 今日は何がありますか?と確認をして注文しましょう。 自分が好きな串が常にお代わり出来るわけではないので、 その一本一本を一期一会に味わいましょう。 ご主人一人でやられているため、お食事の時間はゆっくりになります。 18:30入店で、お会計が終わったのが21:00過ぎ。 心の余裕と敬意を持って入店したいお店なのです。 予約は基本、次の週の金曜までの予約しかとりません。 営業中は基本、予約の電話は受けないので、18:00~18:30の間しか予約電話は受付けません。
Etsuko Izumiさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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うしごろバンビーナ 恵比寿本店
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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BERG
新宿駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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大衆割烹 三州屋 銀座店
銀座一丁目駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~4000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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7025 Franklin Ave.
五反田駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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炭火割烹三是 新宿西口店
新宿駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~4000円
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赤坂 珉珉
乃木坂駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~4000円
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ほていさん 本店
月島駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~10000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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豊田屋
平井駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円