今日のランチは「港区ポークステーキ」 チキンオーバーライスが人気のお店。 ◎タワマン(300g) 1848円 アメリカンダイナーみたいなお店で 「港区ポークステーキ」をオーダー。 お肉の大きさで名前が変わります。 ライスが付いてなくて追加、 トリュフソースで追加料金発生、 二つ目のソースを追加して総額2453円。 「マロリーポークステーキ」と似てる。 近所の「マロリーポークステーキ」は いつの間にか閉店してなくなってた。 低温調理の肉塊を、 丁寧に焼き目を付けてくれていて めっちゃ美味しいです！！！ 僅かな火入れの加減で ハムステーキになってしまうので ここめっちゃ大事。 ソースを追加するのがお薦めです。 交互に付けて食べると 大きな肉塊を飽きずに完食できます。
