【究極のレバニラ！《超話題の店！》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 大変な店が爆誕！ 肉芸人としても名を馳せる 寺門ジモン氏が太鼓判を押す 秋田に本店のある『レバニラや金太郎 』 ジモン氏から「東京に店したら？」 というアドバイスを受け、 昨９月、本当に都内に出張所を開店してしまう。 YouTubeチャンネル 『寺門ジモンのウザちゃんねる』や、 ニュース番組『news every』 『スーパーJチャンネル』などで たびたび紹介され、 新店にも関わらず人気に火がつく。 店主自ら 秋田から毎週やって来て 金土のみ営業。 …しかも整理券制とかなり訪問ハードルが 高いのですが、どうにか攻略して来ました。 ■Jスペシャル定食 …2000yen ・レバニラ ・玉子 ・豚汁 ・ご飯 ・いぶりがっこ ヤバーイ！ なんというビジュアルか(笑)！ 寺門ジモン氏考案の「Ｊスペシャル」は 通常のニラレバと異なり、 モヤシ抜きでレバーが２倍、 ニラが３倍に。 早速、厚切りレバーをひとくち、、、 ファーストタッチは舌先に レバーのざらつきを感じた。 臼歯で噛むとプリッとはじけ、 次第にクリーミーさが口中に広がっていく。 店主が独自ルートで、 群馬県産の上州豚の朝採れレバー （その日の朝に処理され冷蔵のまま卸される） を仕入れているらしく、 もはや「鮮度がバケモノ」。 ただでさえ鮮度が良いのに、 牛乳を使って独自の下処理をしてるらしく、 このレバーは「マジの無臭」 …ほら町中華で 「パサついた残念なレバニラ」って 正直たまにあるじゃないですか？ まるで別物、異次元ですよコレ(笑) 更に「ニラの鮮度」にも驚愕。 ピンと背筋が通ってて張りツヤがある。 葉筋がキュッキュッとして、 噛むとシャリシャリ、甘味もあります。 …唐突ですが、Rettyの皆様は 家庭菜園された経験おありでしょうか？ 家庭菜園の葉ネギって採集してすぐ食べると 店で買うよりも段違いに美味しいですよね？ 『金太郎』のニラの鮮度は そういう感じです(笑) タレは甘辛さの中に 刻みニンニクのスパイシーさが効いてるガツンと濃い味。 「レバーとニラ」の最強タッグを盛り上げます。 レバニラのお供は「あきたこまち」の無洗米。 …しかも玉子が１個無料で付いてきてＴＫＧにも出来ます。 ここで店主がＴＫＧの 食べ方についてレクチャー。 店主様 「うちは醤油はないので、 レバニラの底に溜まったタレを スプーンですくって、 ご飯にかけてＴＫＧにしてください」 …なにその食べ方？ ズルすぎん(笑) ふっくらと水分量の多い「あきたこまち」、 濃厚な卵黄と、ガツンと濃いタレのハーモニー。 レバニラ⇒ＴＫＧ⇒ いぶりがっこ⇒ＴＫＧ⇒レバニラ 最強のローテーションで完食です！ ～あとがき～ 以上、いま話題沸騰中の 『レバニラや金太郎 東京出張所』でした！ いやーーヤバ過ぎる。衝撃的な旨さでした！ 心の中で拍手喝采。 「一芸に秀でる」とはこの事で、 レバニラという一品のみを食材の質、 調理方法のレベルを高め、 究極まで昇華させた店。 鬼滅の刃でたとえるなら、 霹靂一閃のみを極めて強くなった 我妻善逸だろうか？ ふだん私は コース料理の総合力で MY BESTを選ぶ事が多いのですが、 此処はレバニラ一品だけでも選ばざるを得ない。 唯一にして最大の弱点は 究極のレバニラなのにメニューに ビールが無い事。 このレバニラを前に ビール飲めないのは生殺しだわ（笑） 此処は強くオススメ ぜひお試しあれ
口コミ(7)
オススメ度：98%
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News everyで知った秋田から毎週出張して金曜と土曜だけ営業するレバニラや金太郎 東京出張所さんの整理券を求め8:30に到着も30人の大行列で10時配布の整理券は前倒しで9時配布になり10分で昼の部は完売し時間調整のために連食予定のお店へ先に行き予約時刻に再来店しました,TVではレバー2倍ニラ3倍Jスペシャルが紹介されてましたがレビュアーさんの投稿を参考にレバニラ定食1000円にハラミ増し500円とニラモヤシ増し200円をご飯大盛サービスで注文しました, 牛乳を使った臭み抜きの下処理では無く信頼する仕入れ先から独自のルートで入手する新鮮なレバーは臭みが無くニラを添えて辛味噌を付けオンザライスで頂くとご飯が進みお代わりご飯をお願いすると＋100円で大盛に出来ると言われ当然の大盛でお願いしました,無料サービスの生玉子にご主人オススメのニラレバタレを掛けたシメのTKGご飯でお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
Jスペシャル定食 ハラミ追加 8:30到着で9:00整理券 14:00実食 プリプリのレバーはもちろん、店主の接客も最高
■レバニラ定食(¥1,000) 店名の通り、"レバニラ"に徹した専門店。 秋田からの出張所なので、(金)(土)しか営業していないからか？昼時はそこそこ並びます。 レバも大きめで、ソースも美味しい「レバニラ定食」でした。 生卵も付いていて、なんだか味噌汁も美味しかったです。
新馬場駅北口から徒歩5分ほどにあるレバニラ専門店 本店は秋田にあって、このたび県外初進出 本日オープン！ 営業日は金・土のみ 選んだのは ・Jスペシャル定食 Jスペシャルはレバーとニラのみ 卵は無料サービス レバーが甘くて美味しいのに加えタレもいいですね 秋田の辛味噌との組合わせも良かったです ボリューミーで腹パンになりました！ マイナーな駅だけど、通いたくなります(*^_^*) 将来的にはテイクアウトやお酒の提供も検討しているようです Rebaniraya The nearest station is #Shimbamba Amount of money：¥2,000/Per person Waiting time：40min #新馬場駅 #sttRetty初投稿
