鯖の専門店に行きました。 珍しいですよね。店内は狭いけれどオープンな作りなので通り掛かりでも立ち寄りやすそう。 刺身はハーブを混ぜた餌を与えているそうで、臭みがゼロ。 〆鯖は天然ものの鯖で、酢の味がほとんどしないから浅くしめたのかと思いきや、脂が強いから2時間つけているのに酢があまり入らないとのことでビックリ❗️ 西京焼きの柚子味噌もおいしかったし、しめの五島うどんの出汁も飲み干しちゃうくらいおいしかったです。 鯖ずしは1日10本限定でお持ち帰りもあるそうなので、お土産にいいんじゃないでしょうか。
Katsura Satoさんの行ったお店
鯖みやまの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
ジャンル |
|
---|---|
営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
|
クレジットカード |
可
|
住所 修正依頼
住所 | |
---|---|
アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 / 二重橋前駅 徒歩5分(380m) 東京メトロ丸ノ内線 / 大手町駅 徒歩7分(500m) JR山手線 / 東京駅 徒歩7分(550m) |
座席 修正依頼
席数 |
20席 |
---|---|
カウンター | 無 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
お店のホームページ | http://saba-miyama.com/menu.html |
---|---|
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり |