更新日：2024年10月11日
国産備長炭で焼き上げた鰻が楽しめる、創業明治8年の老舗うなぎ専門店
うな重菊（共水うなぎ）お通し込みで7200円。私ランク63、食べログ3.6。 久しぶりにきたーという美味しい店。飛び抜けて美味しいと思いました。まず、共水うなぎの食感が芸術的。脂の量、柔らかさ。 これに加えて、少し焦げ目の入った焼き加減が最高。香ばしいです。 1875年から続き東日本橋の超老舗。すごかったです。 もちろん、再訪します
サッカーの解説でおなじみの松木安太郎さんの実家が経営する鰻料理店
鰻を夜食べるのは、人生初でした。 なんと贅沢なんでしょう～。 コース料理をごちそうになりました。 二階の畳席で、クライアントさんと じっくり・ゆっくりお話できました。 美味しいし、店員さんもとても感じが良かったです。
江戸流に焼き上げた、ふわふわの鰻が美味しい老舗店
日本橋の鰻屋さんって感じが出てる 土曜日限定のいかだ2本の鰻重さつき 鰻がとろとろ 甘さ控えめの江戸っ子タレだが 味が濃くなくて鰻の味が引き立つ 吸い物は醤油味 香の物が最高に合っていて美味 ご飯が熱々でお米自体が美味しい 接待とか誰かにご馳走する店かな しつらえはそんな仰々しくない 日本酒のラインナップがすんごくて 今回飲めなかったのが残念
2匹の鰻が折り重なって重からはみ出てます(^^) 関西風の蒸さずに焼くタイプ。パリッとした食感と香ばしさが堪りません(o^^o) 卓上には七味唐辛子、粒山椒、粉山椒、たれ。 鰻が多いので調味料をいろいろ試しながら食べたけど粉山椒が1番馴染みました(^^;) 贅沢に鰻を食らって最後の一粒までお米を食べてご馳走様(o^^o) 新小岩の和友より少し軽いけどそっちは関東風。 こっちもかなりボリュームあって美味しかったです♪ #うな重 #関西焼き #マウンテン #PayPay
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