日本橋の和食・日本料理 PayPay決済可 オススメ20店

鰻屋放浪記NO.24 … 外出途中でのランチタイム、銀座線三越前駅に程近いラーメン屋に行ったところ、改装中だとかであえなく玉砕！どうもこのお店は、行ってもスープ切れだとかで相性が今一つだ。いつか食べてやると思うのでした…… 仕方なくどうしようかと考えていたら、鰻のサービスランチの看板が目にとまった。鰻を食べる時は悔いのないようにご飯が見えないうな重を食べたいと思うのだが、サービスランチのうな重はどんなものかと立ち寄ってみた。 赤坂の宮川は行ったことがあるので、味は大体わかっていた。とてもあっさり目のたれで、焦げ目のない鰻、焼き方がとても綺麗な印象がある。サービスうな重2,300円(税込)をお願いした。うな重で注意しなければならないのは、肝吸いなどの汁物は別料金になる場合が多いが、サービスランチと言えどもやはり肝吸い270円は別料金でした。「サービスうな重は半身ですが、宜しいですか？」と一言…… サービスうな重で一匹の訳がないのは当然だが、その半身が頭の方か尻尾の方かがとても重要だ。鰻は、尻尾の方が脂がのって美味しいという事は覚えておいた方が良い。運ばれて来たうな重は、尻尾の方の半身でそれなりの大きさでした。ご飯はちょっと柔らかめでしたが、価格の割には食べ応えのある美味しいうな重でした。 ご馳走様でした！ #サービスランチのうな重 #半身の場合は、尻尾側に限る #肝吸い別 #コスパ良い #鰻屋放浪記NO.24

洗練された空間で美味な宴を　@日本橋 日本の道路の起点は日本橋。 その日本橋一丁目一号一番地にあるお店。 当日は仕事仲間の宴会で伺った。 モダンでシックなインテリアに質感のある木のテーブルが映える。 料理は多彩で楽しい。 大皿盛りでシェアするスタイルだが、驚くほど丁寧に調理されていて美味し。 涼しくなったら外のテラスで日本橋を眺めながら美味を楽しみたい。

創作和食のお店。お米や卵の産地にもこだわっていて、お通しでいただいた奥久慈卵の出汁茶碗蒸しは絶品でした。飲み物は暖かい烏龍茶、若鶏の塩麹焼き、蛤と筍のご飯、白蛤とお豆腐の塩煮をオーダー。 お料理のボリュームはかなりのものでした。炊き込みご飯はおひつで提供されます。 半個室でゆったり食事も楽しめて大満足。 食器や箸置きも素敵でしたし、また来たいお店です。 ごちそうさまでした

五年くらい前のものですが、1000円でこのランチはすごい！と思った記憶があります。 近いうちお伺いします！ 2021.7再訪 久しぶりに来てみると値上がりはしているものの 変わらずとても美味しい。とくにお刺身。 茶碗蒸しから始まり、小鉢や白飯まで8品ほどあった気がします。黒ムツは脂がのっていて、上品。お味噌汁も見た目は赤味噌かと思いきや甘かったです。 1400円ですがたまに脚を運びたくなるお店です。 カウンターにはアクリル板が設置してあり、一人でも気軽に来れます。 むしろ空いてるのでゆっくり過ごしたいならおすすめです。

三越駅前より徒歩5分程にあるおばんざいを楽しめる京料理店。 ビルの2階、カウンター席、テーブル席、個室もあります(現在は3階のお座敷改装中) 13時に伺いカウンター席が空いていたので、カウンター席へ。 メニューはお昼のセットに、焼魚や焼肉、お造りが付くセットが中心。 お昼のセット、ちりめんじゃこ付を注文。 注文後、すぐにお昼のセット提供されてとても早いです。 メインのだし巻きにおばんざいが3種、ちりめんじゃこ、赤出汁、お漬物がつくセット。 だしまきは、お出汁たっぷり吸っていてふわふわ食感。出汁の旨味と上品な味付けがとても美味しかった。 おばんざいは3種(筑前煮、ぜんまいと油揚げの煮物、たまねぎわかめの酢の物)、は和食のザ小鉢みたいな感じでバランスよく美味しかったです。 ご飯は量は少なめですが、おかわりできます。 おかわりして、最後のシメとしてちりめんじゃこやお新香と食べるのもおすすめです。

龍名館で朝食。開店と同時に入店。野菜のしゃぶしゃぶも味わい深い。 丁寧に調理された和食を中心にいただきました。 ごちそうさま 2026年3月 #龍名館　#ホテル朝食

高くても食べたい牛タン　@日本橋 たまに食べたくなる牛タン。 仕事の合間にチャレンジした。 ◆牛タン焼き定食 良い香り。 やや厚めなスライスだが歯応えは充実しつつシャキッとキレて楽しい。 熟成感を期待したが、旨みの方は控えめだ。 透き通るスープは美味。 これは深い旨みと絶妙な塩加減。 しかし、輸入コストの高騰化が影響してから牛タンはもはやランチで食するのが厳しい値段になってきているな。 これからは食べるタイミングとお店のチョイスが重要になりそうだ。

東日本橋駅から徒歩1分の場所にある居酒屋です。ランチもやってました。 今回注文したのは、「本日の日替わり定食(1,000円)」です。天ぷら丼でした。 天ぷらは6種ほどあり、天ぷら丼に加え、サラダや小鉢、味噌汁などボリューム満点でした。魚不足の単身者におすすめのお店です。 #居酒屋ランチ #ボリューム満点 #清潔感ある店内 #ビジネスランチでもOK #駅近で嬉しい

【三越前 ランチ】 会社の近くにてランチ>^_^< フワトロのオムライスをチョイスしましたが、 何ともオシャレな一品♪ しかも結構量も多くて、 さらに美味しい(゜ロ゜) たぶん割と新しいと思いますが、 なかなか良心的なお店でした＼(^-^)／

2024/07/04　豚料理 酔狂割烹 伊達 飲み友さんにお誘い頂き日本橋にある「豚料理 酔狂割烹 伊達」さんに行って来ました。 日本橋は高級店が多いイメージがありちょっと敷居が高い場所と思っていたのですが、こちらのお店は1万円以内で飲み放題まで堪能出来る凄いお店！ 日本橋駅B0出口が一番近いかな？駅を出て2分くらい歩くとこちらのお店を見つけられます。 お店の引き戸を開けると外が暑く湿度も高かったので涼しい店内に入ると涼しさに癒されます。 最初のドリンクをオーダーしてお通しを頂きます。今回は創作かつのコースとの事で何が出るかワクワクしかありません。 お通しはクラッカー？の上に赤海老、紫蘇、飛子、チーズが乗っていて紫蘇の爽やかな風味に感動します。 鯛わたが乗った胡瓜のお皿とかつおと酒盗のお皿は暑くて頭の中がレモンサワーの事しか考えていなかった事を後悔するくらい日本酒が合いそうなお酒泥棒な美味しい2皿でした。 野菜のお浸し盛り合わせはパプリカ、ゴーヤ、オクラなどに出汁の優しい味わいで染みているお皿でこちらもあっという間に完食。 痛風玉子ってなんだろう？と思っていたら白い玉子と普通より黄身の色が濃い玉子が蓮華に乗って出てきました。 こちらは雲丹、いくら、飛子、生湯葉と2つの玉子を混ぜて海苔で巻いて食べるお料理。めっちゃ贅沢そして勿論こちらもお酒泥棒。 美味しいが波状攻撃で押し寄せてきます。 味噌漬け牛タンハムは味噌の味がしっかり漬け込まれていて、こちらは柚子胡椒、塩を少しだけ乗せてネギを巻いて食べるお品。 飲み友さんも私もしばし無言になる美味しさ。見た目地味なのに良い仕事してるハムちゃん☺　 待ってましたの揚げ物タイムはヒレカツからスタート。 あん肝といくらが乗っててこれもゴージャスな仕上がりです。 お肉は柔らかくて、イクラの塩味と良いハーモニーが醸し出されています。 アジのレアカツはアジの身が綺麗でレア度が良く分かります。ソースと塩で食べてこれも瞬殺。 〆？本番は名物ロースかつすき焼き。すき焼きの甘めの味がしっかり野菜に入って美味しい～ 普段夜は炭水化物食べないようにしてるけど、ここで食べないのはむしろ罪な気がする程卵とすき焼きをワンバンさせたご飯が美味しい。 最後にデザートまで出て完璧すぎる夜となりました。 ここはまた来たいな。今度は家族を誘って行ってみたいと思いました。 ごちそうさまでした♬ 創作かつと酔狂割烹コース ・お通し 　赤海老、飛子が乗ったクラッカー ・鯛わた胡瓜 ・かつおと酒盗 ・野菜のお浸し盛り合わせ ・痛風玉子 ・味噌漬け牛タンハム ・ヒレカツとあん肝といくら ・アジのレアカツ ・名物ロースかつすき焼きご飯・玉子付 ・本日の果実 #豚料理酔狂割烹伊達 #酔狂割烹伊達 #日本橋

三越前の路地裏、三冨魯久汁八の居抜きの新店です。 ねぎとろ巻と揚げ出し豆腐のランチ膳（並） 赤酢のシャリにたくあんを巻いた太巻きの上に ネギトロが乗ったスタイル。みじん切りの玉ねぎ、 とびこ、大葉がトッピング。ボリュームあるし 見た目的に海外の方にも刺さりそうな和テイスト。 揚げ出し豆腐は大きめサイズで、出汁がしっかり 染みて満足感あり。あら汁も具だくさんで抜かりなし。 ご飯を選ぶと大盛り無料との事ですが、そもそも 量が多いので少々マンには無理無理アンド無理。 #Retty一番乗り

5月18日にOpenした本陣房グループの天ぷら専門店「天丸」に行って参りました 夏らしい先付け。夏野菜の天ぷらや稚鮎、甘鯛の松笠揚げなどお腹いっぱい堪能して来ました♪アルコールのラインナップも充実していて大満足でした。 美味しい美味しいご馳走をありがとうございました…また行かせていただきます

日曜のランチも時間をずらして2階のカウンター席へ　天ぷら定食　2.000円台で揚げたてをいただけるのは貴重です 熱いのをさっと食べて最後は、かき揚げは天丼にもできますよ、　と言うお声掛けも嬉しい 時間もかからずサクッと食べたい時に有難い 2階の方が景色が良いです

ランチで懐石料理をいただきました。 たまには贅沢なランチも良いですね。 からすみのかたまり？ めっちゃおいしくて、 感動しました。 なかなか食べられないでしょうね〜 コース料理、全部おいしかったです。

日本橋本町の路地裏にある小料理屋さん 日替わり定食を注文 えぼ鯛の塩加減も程よく、鰺フライはカラッと揚がっており衣も薄めで美味、お刺身も少しではあるがあると嬉しい。たまに本鮪の時があって、そういう時はいい日なんだなと思う 小鉢の茄子の煮びたしもいい味 おかず一杯で嬉しい限りで味も良く、満足ランチ ランチのローテーションで大活躍であります 別の日の焼魚は見事な丸々太った鰯が2匹もついていて写真撮ったので見て（笑） それにしても12時ちょっと過ぎでの訪問で売り切れのメニューもあるとは、皆さん来るの早い

OVOL日本橋ビルの裏手、再開発著しいこのエリア で恐らく唯一残る老舗の飲食店です。かつてはこの 界隈の製薬メーカーが会議弁当や会食で重宝されて いました。 細い階段を上がると、当時と全く変わらない雰囲気 の落ち着いた座敷があります。 週替わり弁当は、そんな歴史を感じさせる実直な 仕事ぶり。刺身に焼き魚、煮物にお肉と、少しずつ 多品種を楽しめる構成はまさに接待弁当のランチ版。 特に煮物の染み具合は冷めても美味しいいかにも 弁当向きな味付けです。 以前は名物のクリームコロッケを追加してました。 日本橋は新しい店や観光客が増えていますが、ここは 靴を脱いで寛げる静寂が魅力。昔からこの界隈で働く 人だけが知っている、大切な隠れ家のようなお店です。

交通量の多い江戸通りの北側の時の鐘通り 一本裏に入っただけで途端に静かになります。 この通りは昭和通りを挟んで伝馬町牢屋敷跡の 十思公園の時の鐘に繋がっています。 この通りに佇む時が止まったような建物。 若い頃からただならぬオーラを感じていました。 漸くランチで訪問する機会を得ました。 ご主人と後継ぎの息子さんでしょうか。 真っ白の割烹着でお出迎え。雰囲気あります。 高い天井近くの窓から差し込む光と影が印象的。 狭く古さも目立ちますが品格を感じます。 目の前で揚げの技が見られるカウンターに座ります。 ＢＧＭはなくただ揚げる音だけが響く静謐な空間。 アリーナ席から眺める職人さんの技と音。 静かな緊張感がこちらにも伝わってきます。 最初は車海老。コロモは思ったよりしっとりですが 素材はシャキっと歯応え。低温揚げの仕上がりです。 次に茄子。こちらは水分が飛んでサクサクの食感。 ブロッコリーの天ぷらは初ですが、甘味を感じます。 こちらは塩がお勧めです。 スミイカはコロモはカラっとしてますが、 中心部はレア状態が楽しめます。 椎茸、ししとうと続いて最後に穴子。 長い身を半分に切って提供されます。 サクサクのコロモ、ホクホクの厚い身。 ごま油の香ばしい香り。 天つゆにつけるとジュッと湯気が上がる。 身と皮の境目あたりに旨味が凝縮されてます。 ああ美味しい。 はるか昔偉い人のおこぼれに与かった「みかわ」 の高温で揚げられた天ぷらには大感動しましたが、 方向性が違うこちらのしっとりした仕上がりも 高級感あって良いです。 お昼の5,500円コースはかきあげが付きません。 食べられる人は12,000円のコースの方が吉。 老舗の名店にしては良心的な価格設定だと思います。 先代は首相官邸で出張調理したとの事。 たまには非日常の贅沢ランチもいいですね。 一点、ご注意下さい。 壁際に吊ったコートにゴマ油の香りがモロに移ります。 何食べたかすぐバレます。

日本橋室町中央通りに面したビルの６階にある今店は、醸造機器商社の北村商店が運営する全国銘酒を集めた酒豪垂涎のお店。日本酒の管理状態も万全でいつも感心させられます。まずは、ふくよかな白子の石焼きをポン酢で戴き、しめ鯖、鯵のたたきを摘まみます。この時期旬のセコ蟹は濃厚な内子の味が素晴らしい。そして本日のお勧めの松茸がふんだんに入った鴨のつくね鍋をゆっくりと味わい、最後はその残り汁で極細麺でにゅうめんを作ってもらいました。一つ一つの品々は丁寧な作りで、器も美しい。戴いたお酒は落ち着いた吟醸香と米の旨味。口当たりの柔らかいすっきりとした富山氷見の「曙初嵐」、特別純米の豊潤な旨味とキレの神奈川県相模原市「相模灘」そして、後半の燗酒は深みのある味わいの福島県二本松市の「大七」を飲ませて頂きました。酒肴とお酒の絶妙なマリアージュで今宵の宴は素晴らしかったです。

日本橋天ぷら ふじなみ （日本橋駅　徒歩11分） 40年以上のキャリアを持つ 凄腕の料理長が手掛ける素晴らしい料理の数々 食材と仕込みの圧倒的なこだわりが段違い ひとつひとつの料理や 素材に対する追求が凄まじく 終始驚かされっぱなしのひとときでした まずは、工夫が詰まった贅沢な玉手箱風の前菜 運ばれてきた瞬間から気分が上がります どれもひと手間かかった丁寧な職人技 特に素材同士の合わせ方が抜群で 自分では思いつかない組み合わせでした 蛸おくら明太子和えが特に好きでした 職人技が光る絶品天ぷらは以下になります 車海老（鹿児島）： 頭から3口でいただける絶妙な揚げ加減 身がとにかくジューシーで 尾までサクサク香ばしく美味 天然舞茸（新潟）は 大根おろしを半分溶かした天つゆで 天然の舞茸を初めていただいたのですが 圧倒的な香りと濃厚な味に感動しました 大黒しめじ（京都）は 味はしめじ、食感はしいたけのような しめじとしいたけの良いとこ取りですが きのこ独特の臭みはまっったくありません 牛ランプ大葉巻き（青森）は かなり厚みがあるのに驚くほど柔らかく ジューシーなお肉の旨味が溢れます メインにふさわしすぎる一品 新時代かぼちゃ（青森）は 一般市場には出回らず競りでしか買えない逸品 ホクホクで甘みが強くこだわり素材の真骨頂 あと驚いたのが愛知県産の新銀杏 黄色くなる前の銀杏なのですが 臭みが全くなく、ねっとり食感が最高すぎました 銀杏といえば黄色くて臭いの概念がひっくり返りました 天ぷらを引き立てるお塩にも強いこだわり 淡路の塩やなずなの塩をはじめ お肉用のピンク岩塩など 素材に合わせて提案してくださいます ソムリエ厳選のワイン 柔らかな口当たりのサン・タムールなど とのペアリングも最高で 天ぷらとワインの相性の良さを 再発見できました 本物の食材と職人の技術 そして心地よいおもてなしに浸れる 素晴らしい名店です 大切な人を連れてまた伺いたいと思います 以下コース内容 前菜 ・穴子棒寿司 ・蓮根黒ごま和え ・海老粒マスタードマヨ和え ・無花果 ・枝豆美味漬け ・クリームチーズ ・くらげ酢 ・もずく酢 ・蛸おくら明太子和え 天ぷら ・鹿児島 車海老 ・新潟 大黒舞茸 ・山形 グリーンアスパラガス ・千葉 鱚大葉巻き ・京都 大黒しめじ 小鉢 ・汲み上げ湯葉 生雲丹 天ぷら ・青森 牛ランプ大葉巻き ・愛知 新銀杏 ・北海道 とうもろこし 蒸し物 ・蟹身の茶碗蒸し 天ぷら ・青森 かぼちゃ ・長崎・対馬 穴子 お食事 ・海老と三つ葉のかき揚げ天丼 ・稲庭うどん ・お新香 デザート ・自家製ヨーグルトアイスクリーム ・山梨 シャインマスカット

やっと 寒くなって きました そうなると おでん ですな おでんは ここ！ という熱い言葉を 聞いて 来店 メイン通り柄はなれた 路地にあります 初心者用に パック 2種類 もちろん ちくわぶは 鉄板 そして 名物といえば なんといっても 「手取りはんぺん」 原材料は サメ ふわっとした 食感で はんぺんの概念が 変わりますね ご馳走さまでした #おうちごはん #テイクアウト #おうちおでん #20241228再訪