華

小伝馬町駅と新日本橋駅の中間あたりにある中華屋さん マーボーナス丼を注文 細い路地にあるのがこちら 普通盛りなのにボリューム多めで着丼時にビビる マーボーナスは辛さは控えめで食べやすく、茄子が結構いっぱいのっているのが嬉しい サラダはとりあえず出しましたレベルではあるが、この価格帯ではつくだけでもありがたい 味噌汁が出てくるのは町中華ならでは これで900円でおつりがくるというのは、この物価高の中で奇跡に近い 常連になると一品サービスが付くみたい 回転早めなので、そんなに待たずに済むのもありがたい

8年ぶりに小伝馬町の路地裏街中華へ。 相変わらずのザ・昭和なたたずまいです。 流石に値上がりしてますね。それでもラーメン 750円と相変わらず安いけど。 カウンターの傾きも8年前とほぼ同じ・・。 いや、さらに傾斜きつくなってるかもな。 スープが水平に保たれるか心配になるレベル。 ザーサイ肉ラーメン　850円 ザーサイをラーメンの具に使っちゃうなんで中々の 発明ですね。ザーサイの塩気と肉の旨み。町中華に ありがちな黄色っぽい麺によく絡みます。 いいねー。久々日本橋でまた通う事になりそうです。 #謎の冷奴

小伝馬町の路地裏のこの古き良き佇まいの町中華が人気と聞く。開店11:00-の3分前に到着したら最初のお客さんになれた。担々麺がおすすめの一つと聞いて以前写真で調べたら絶対に美味しい見た目だと思った。滑らかな口当たりですが後から辛さやゆるい痺れが襲う。ワカメが良いアクセントで軽い後味にしてくれる。また卵の黄身が落としてあり途中で混ぜて味変ができる。他のメニューも絶対に食べてみたい。

海老チャーハンと餃子で飲ってきました。 ぷりぷりの海老の食感がたまらなく美味しく 餃子は大ぶりなスタイル ご馳走様でした。

車も入れない細い路地にある街中華。 間口狭いけど奥行あります。 微妙に床が傾いていて机や冷蔵庫がナナメ。 しかし繁盛してます。オヤジ率99％。 時間がなかったので、早いメニューは？ と聞くと麺類が早いとの事。 担々麺700円を頼みました。 加水率高めの細麺。麺の量は多めです。 全然辛くない醤油ベース味で飲み干せそう。 生卵やワカメ等、坦々麺には普通いれないけど たまにはいいな、こういう家庭の坦々麺。 #路地裏 #街中華