(2ページ目)丸の内ブリックスクエア付近 すし・魚料理 でおすすめのお店

☆銀座一丁目、予約のとれないお鮨屋さん☆ 今年初の来訪。 2023年もお世話になります。 とりあえずもう2回予約入れておいたw

鯖にこだわりあり！お寿司屋さん！ コロナで行けていなかったけど、久しぶりに行きました！お父さんも健在！御年79歳になるんだとか！素晴らしいですね！ ◆ホタルイカ ◆鯖3種 ◆イワシのなめろう ◆焼魚：カレイの粕漬け ◆生牡蠣 ◆にぎり：コハダ、鯖、アジ、炙りトロサバ、穴子 ◆お味噌汁 鯖にこだわりがあるとのことで、「鯖の3種盛り」は、食べ方にもこだわりあり！左は柚子胡椒で、真ん中はガリとともにサッパリと！右は、炙りなので脂が乗っている！レモンをかけていただく！それぞれの旨さがある！ 「イワシのなめろう」は、海苔に巻いていただく。荒目に叩いたなめろうは、イワシの食感が残っていて、うまし！ 焼魚は、3種から選べます。私はお父さんオススメの「カレイの粕漬け」にしました。獺祭の粕を使っているんだとか。ほのかに甘くておいしい！ 握りは、ネタが大きく食べ応えがある！この時期、脂が乗っていて、最高ですね！ お酒は、持ち込みで！日本酒にワインに…みんな思い思いの酒を持ってきて、飲んだくれました！ ガード下にあるカウンターだけど小さなお店ですが、アットホームな雰囲気が大好きです！ #有楽町 #日比谷 #鯖 #寿司

春の鰻祭り開催！うな重40％OFF（4,950円→3,000円） 銀座4丁目で江戸時代から鰻を商う老舗「登亭」。 「骨抜き鰻」を実に銀座の一等地でもリーズナブルに提供してくれる同店でしたが、15年前から稚魚の不漁で高値高騰、なかなか気軽に足を運ぶことができませんでした。 しかし今年（2025年）は5年ぶりの記録的な豊漁。 嬉しいことに4月26日（土）から「春の鰻祭り」と題して「うな重（竹）」1人前4,950円が3,000円、「うな丼」1人前も2,600円→1,500円と大幅値下げ中。 早速、「うな重（竹）」をオーダー。 まるまる1尾、ふっくら大きな鰻は相変わらず美味ですね。 しばらく通ってしまいそうです。

今日のランチは贅沢をしようと大手町のての字さんで鰻です。 平日13時過ぎはランチ時間も終わってお客さんは少なめでした。 メニューはうな丼、うな重（上、特上）、ひつまぶしがありうな丼を注文。 ふっくらした身は脂っぽさはあるものの重すぎず、またタレも濃すぎずちょうどいい塩梅でタレと鰻の味が楽しめるうな丼でした。 小骨も全然気にならなかったので蒸しや焼きの調理工程がうまいのかなと思いました。 鰻の脂っぽさが苦手な方には、こちらの鰻はおすすめです。 卓上にはタレもあるので、物足りない方は追いタレして食べてください。

■アクセス 東京メトロ各線・大手町駅より徒歩3分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 パレスホテル東京の6階にお店を構えるお寿司屋さん。 ミシュランガイド東京で二つ星を獲得するなど、名店として確固たる地位を築く「鮨かねさか」の系列店として、多くの食通から愛されている本格派江戸前鮨のお店です。 　 ■メニュー お料理はコースでのオーダーが基本。 コースは握り主体のライトな荻コースと、つまみもしっかりとおまかせコースの2種類がラインナップしています。 どちらのプランも追加料金を支払う事でネタやつまみの追加が可能。 この日はお任せコース（37,950円）をオーダーし、下記のお料理を頂きました。 ・毛蟹 ・真鯛と鳥貝のお造り ・フカヒレと鮑の茶碗蒸し ・鰆の南蛮漬け ・筍の天ぷら ・シラス ・鮪頬肉の照り焼き ・真鯛 ・縞鯵 ・赤身 ・トロ ・烏賊 ・砂ずり（大トロ） ・鯵 ・車海老 ・雲丹 ・煮蛤 ・玉 ・穴子 ・トロたく巻き 　 ■感想 食通の友人にイチオシのお店があるとお誘いを頂き、初めてお伺いしたこちらのお店。 本家の鮨かねさかさんにもまだお伺いした事がなく、新鮮な気持ちで訪問させて頂きました。 お店はパレスホテルの中にあり、ホテルのエントランスからカウンターの席まで、豪華で綺麗な内装にテンションが上がります。 お料理は正統派の江戸前スタイルで、つまみと握りが分かれるコース構成や、シャリのニュアンスから見て取れます。 前半はつまみが合計7品登場しますが、その中でも美味しかったのは筍の天ぷら。 新物の筍は大ぶりにカットされており、シャキシャキとした心地良い食感を最大限楽しむ事が出来ます。 筍自体の甘みが非常に強く、つゆや塩を付けずともしっかりとした味わいが堪能出来る素晴らしい逸品でした。 一通りつまみが出揃った後は、握りのフェーズに突入します。 どれも抜かりなく美味しいですが、握りの中で最も印象に残っているのは鯵の握り。 肉厚に切り付けられた鯵は、はつらつとした弾力が感じられ、噛む度に上品な旨味が口一杯に広がる一貫。 あたり葱の加減も絶妙で、鯵の香りを損なわずに旨味だけを引き上げる、お見事な役割を果たしていました。 またすぐにでもリピートしたいと思うほど、どのお料理も美味しいお寿司屋さんでした。 ご馳走様でした。

正統派江戸前鮨 赤シャリが強すぎず丁度良い加減だと思います。 優しいく、凛々しい女性大将が握ってくれます 鮨百名店にも名を連ねる人気店ですが、 どうも私にはシャリの握り感が弱い感じがします ただ一緒に行った連れは美味しい！と

今月は何かと忙しかったのでご褒美に…贅沢しに来ました。 特上ひつまぶし(8,550円)にう巻きも付けちゃいました。 昔から関西風の焼きが好きなので、カリっと焼き上げられたここのひつまぶしは大好きです。 味もさることながら、量も食べ応えあって、かなり満足！ 良いご褒美になりました。

主人と伺いました。変わりダネなつまみの数々が楽しく、握りはどれも絶品！大将のお人柄も素晴らしく、静かで、大変良い時間を過ごすことができました。ありがとうございます♪

銀座東急プラザの１０階に入っている回転寿司屋さん。 今時、回転寿司といっても廻ってないお店が多い中、廻ってるのはやっぱり楽しいです。 そしてこちらは　他のお店では食べられないような貴重なネタも多いので　並んでも食べたいです。平日の１３時４５分くらいだから　すいているかなと思ったら甘かった、１５分待ちと言われたけど３０分くらい待ちましたが美味しかったです。 トロニシンや　あぶらかれいが美味しかった、ほやも鮮やかなオレンジ色で独特の食感。 美味しかったです。 10階だから眺めもよいです

ソロ活ランチ in 銀座2024.4 銀座でお買い物の合間に ひとりでお鮨でランチ。 コロナ禍以来の再訪です。 人気店なので、 時間をはずして13時過ぎに伺うと 列はないものの、店内は満席状態。 しかもほぼ外国の方。 カウンター席に着席。 オーダーは特選にぎり2500円（税込） なんと豪華にも16貫お椀付き 一通りのネタで、 大トロと中トロと鮪赤身が2貫は かなり嬉しい。 ウニもいくらもある。 宮崎ではなかなかいただけない生しらす が加わり、小ぶりですが、 16貫もあれば、食べ終わる頃には 腹パン。 お椀はお魚のお味噌汁。 お魚の身が沢山で お魚から出汁が良く出て美味しい。 銀座でこの内容でこのボリュームは 嬉しい。伺った時は2500円でしたが、 現在は3000円になっている様。 以前は銀座でお手軽にいただける お鮨ランチでしたが、 今は贅沢ランチになってしまいました。 たまの銀座でソロ活贅沢ランチも 良いかもですね。 #銀座ランチ #銀座グルメ #お得なランチセット #ソロ活ランチ #プチ贅沢ランチ

銀座駅から徒歩5分。 コリドー街に位置する、年間60種類以上の牡蠣を扱うおしゃれすぎるオイスターバー 「海のミルク」と呼ばれる栄養素をたっぷり含んだ牡蠣を贅沢にいただいてきました。 【注文内容&感想】 ◼️青さのスープ 磯の香りが芳醇すぎて海にいるかと思いました冷たい牡蠣をいきなり胃に入れないための配慮の一品。 ◼️生牡蠣6種 左から右にかけてクリーミーになっていきます。左側はあっさりちゅるんと食べられて、右側はお腹にぐんと溜まりましたどれも潮の香りが失われておらず、新鮮そのものでした。総じてどれも美味しくて一瞬でなくなりました一度に6種も食べ比べができるなんて贅沢すぎ✨ ◼️牡蠣フライ 3種のソースが付きます！牡蠣フライは今まで何度も食べてきましたが、ここのが1番かもしれません☝️揚げたてほやほやで牡蠣汁がたっぷりでした。 ◼️牡蠣のガーリックバター焼き パセリたっぷりの自家製のガーリックバターが芳ばしいですが、ニンニク臭くは全くないという絶妙な一品。牡蠣の旨みをばっちり引き立てます！ ◼️牡蠣のグラタン チーズでふたをして焼いてあります！牡蠣のおダシがたっぷり、あつあつでおいしすぎました。 ◼️牡蠣と大葉のリゾット お米の絶妙な硬さがたまらない…！家では作れないリゾット(笑)創業当初から18年変わらない一番人気だそうです。チーズもクリームも牡蠣のうまみもたっぷりだけど、大葉の香りが最高に際立っていて上品な味わい。これが食べたくてこの店に通う方もいるそうです❣️納得のおいしさ。 【お店の雰囲気】 ザ・デート向きの薄暗くておしゃれな雰囲気◎の店内でした。グラスやワイン、ウイスキーのボトルが飾ってあってキラキラ✨ 【その他】 店員さんの接客がプロで素敵でした！暇つぶしの大学生バイトがいなそうな大人な雰囲気でした。

熱々の汁物付き根室5貫 大平(おひょう)民布〆 ヘべす〆しめさば 真いわし 秋ぶり 根室産生サーモン

ほんと最高でした。 どれも美味しくってたくさんお酒も進みました。 ほんとまた牡蠣食べたい。こんな大きい生牡蠣食べたことない！美味しかったです。 予約したほうがいいかも〜

銀座コリドー街にあるオイスターバー。明るくてオシャレな雰囲気で牡蠣を中心とした料理やワインが楽しめる。 店内はカウンター席とテーブル席があり、個室はなし。 この日は3人で訪問したためテーブル席に通された。 ドリンクは白ワインのボトルを注文。 ボトルは3000円台からあるのでお手軽に飲めるのは嬉しい。 ■シーフードプラッター（4,060円） この日はフェア中で30%引きだった。 生牡蠣 4個、オイスターカクテル 2個、ムール貝 4個、紅ズワイ爪肉2本、イイダコ2杯、ヤリイカ4杯、シュリンプカクテル 10尾、ネギトロ、大エビ 2本というラインナップ。 やはり生牡蠣は非常に美味しい。複数人で色々食べられるのでとりあえず迷ったらこれはオススメだ。 ■牡蠣とウニクリームのリゾット（1,639円） リゾットは米の硬さが絶妙。 しっかりと旨みもあり、非常に美味しい。 この他にも美味しそうな牡蠣料理がたくさんあり、牡蠣を片手についついワインを飲み過ぎてしまいそうだ。 雰囲気も良いのでデートや女子会などにも良さそう。 コリドー街という場所柄もあり普段から混み合っているが、是非またタイミングが合えば行きたいと思う。

【初訪問・丸の内ディナー^o^】 新幹線の乗車駅といえば、子供の頃は東京駅と決まっていましたが、様々な電車かできて東京駅をつかことはなくなり、東京駅に久しぶりに行ったので迷いました、スマホのお陰で迷子にならずにすみましたが… 以前からお世話になっていた方と、東京駅丸の内南口近くの、KITTEビル6Fに入っている和食レストランでディナーしました〜 コース料理でした！ 刺身も良かったですが、お魚を選べる煮付けは美味しかったです、スタッフさんご推奨の、金目鯛をいただきました。〆ご飯の鯛飯、お腹いっぱいで沢山食べれませんでしたが、美味しかった^o^ #東京駅丸の内南口すぐ #エキタグも丸の内南口 #Kitteビル6F #人生には飲食店がいる

おいしいお魚が食べたいなぁっとこちらへ。 お目当てはぶりしゃぶでした。 コースにするか迷いつつ、コース注文は前日までの 予約が必須とのことで今回はアラカルトで。 たこの唐揚げ、生牡蠣、牡蠣フライ 明太子と海苔のだし巻き玉子、つみれと茄子の 揚げ出し豆腐など一品系をひと通りと ぶりしゃぶをオーダー。 お刺身盛り合わせもかなり迷ったけど ぶりしゃぶを堪能したくて今回は我慢:(*` ω´*): 居酒屋っぽさもありつつお魚料理特化型の 和食レストランな感じでお客さんも多め。 ぶりしゃぶのぶりはプリプリで脂も乗ってるし 分厚くカットされてることにかなりびっくり！ （薄切りのぶりに薬味野菜を巻くスタイル ではなかった…） デッカいお刺身というか寿司ネタというか。 生でも食べられる鮮度でこのボリュームには 大満足♡ 一緒に来た野菜セットとさっぱりしたポン酢 ナッツ感を感じる濃厚な胡麻だれもおいしくて 雑炊で〆るかぶりを追加するか迷って ぶりを追加しちゃいました( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ アクセスもいいと思うし結構広くて席数も多め。 かなり賑わってるけど店員さんはわりとすぐ捕まるし 料理の提供も遅くはないし、なによりおいしい。 生牡蠣もめちゃくちゃおいしかったし ランチも気になるところ(∩˘꒳˘∩ )♡゛ #ぶりしゃぶ #海鮮居酒屋 #新鮮な生牡蠣

2023/6訪問 接待なので料理などの写真はないです。 淡路島の食材を使った料理が美味しく頂けます。 店内も含めて高級志向なので接待に良いです。

【広島かきの老舗】 多彩なメニューの中でやはりかきフライに行き着いてしまいます。小ぶりながら、甘みが強いかなわの牡蠣。かき飯のかきの旨みに感動。茶碗1杯までお代わり無料です。銀座交詢通りは名店がひしめく中、14時過ぎも営業中のこちらを選択して◯。レジ前にある、多彩な広島かきの冷凍食品が気になります。 #かき　 #銀座

店員さんが皆さんいいから 気持ち良く鰻に向き合える（笑） 坂東太郎さんもあったが 初来店ですから、まずは普通ので デザートがみかんのところ 追加料金で苔玉抹茶寒天に タレが薄く感じたが 食べ進むうちにちょうど良くなる 最近には珍しく小骨が気になるが 脂乗りも感じて旨みがある鰻 ご飯は硬め　全体のバランス良く おしんこもお吸い物も良かった 普通に美味しかった

大正三年創業「旬を生かし、味を守る」代々引き継がれる伝統の味！ 魚久ランチは人形町で行きましたが、平日のみで中々行きにくく、それよりも行きやすい銀座にある事を思い出し、ピラティス帰りに立ち寄り。 混んでるかと思いましたが、すんなり入れて調子抜け。 オーダーは悩んだけれど、折角だから色々食べたい欲求に勝てずあじみせ定食を。 銀ダラ、銀鮭、サワラの3種類です！ 本当にここの粕漬は逸品で、その中でも銀ダラが最高です！食べると、あぁ、銀ダラのみにすれば良かったと思ってしまう。あじみせ定食だと、小さいので、もっと食べたくなる。 人形町でもそう思ったのに、学ばない女です笑 ご飯もお味噌汁も美味しくて幸せ。 時節ごとに最も美味しい魚を、秘伝の漬け床に閉じ込めたという流石のお味で、帰りに1階でお得な「四季おりおり」があったので、買って帰りました٩(ˊᗜˋ*)و