気軽に味わえる本格寿司ランチで、心も華やぐひととき
京橋の本格寿司。おかませのランチコースが2200円で頂けました。お昼からテンション爆上がり。 お椀の香りも素晴らしかったです。
極上食材と彩りが魅力の贅沢バラちらし
貝が好きとリクエストを入れたので、貝が多めにして貰えた♪ 鮑柔らかくて美味しかったぁ〜 大将が優しくていつもより沢山食べて飲んだ日でした(^^) #銀座 #寿司
銀座駅かた徒歩2分程。さかなクン行きつけの美味しいお寿司屋さん
『2017年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 6軒目 外観の美しいアプローチが印象的な雑居ビルの3階にある鮨屋。 ご主人の渡部佳文氏は、湯島「一心」で修業を積み、板長を26年間ほど務めあげた方。 その際、柳橋「美家古鮨本店」の四代目で握りの神様と呼ばれた伝説の職人・加藤博章氏から直接指導を受け、 その後2012年に独立し現在のお店を開業させた。 店の内装は鮨屋を造らせたら日本一と言われる寿司屋専門内装業者であるアサクラが手掛けたもので、凛とした空気が漂う。 鮨は、江戸前ならではの技と心意気が宿る正統派。 小鰭の酢洗いやハマグリの漬け込み、コクのあるツメなど、いずれのタネもひと手間かけた江戸前の仕事ぶりが光る。 ●星鰈 透き通ったその身はきめが細かく心地歯触り。 噛み締める程に深い旨みが溢れてくる。 ●白烏賊 もっちりと舌触りとほどよい固さでサクッとかめる。 噛むほどに清涼感と繊細な甘みが融合する。 ●新子 今しか食べられない夏の風物詩。 噛み締めれば、絶妙に〆られた柔らかい身から優しい旨みが溢れてくる。 酢と新子の旨味がひとつになり喉の奥に心地よい余韻が長く残る。 いつまでも味わっていたい握り。 ●車海老 身の大きさもほどよく海老の濃厚な旨みを存分に楽しめる。 ●鰯 鰯の脂を強い〆加減により風雅と言われるほどの食味が生じてくる。 梅肉餡を加えることで絶妙なバランスを引き出している。 ●本鮪赤身 艶やかな赤色に決め細やかな肉質。 噛むほどに深い酸味とコク、そして香りが脳を刺激する。 ●本鮪中トロ 赤身の酸味とコク、そしてきめ細かくさっぱりとした脂が口中でさらりととろける。 ●海胆軍艦 しっかりと食感はあるが直ぐに舌の上でとろけ、磯の香りが口中に広がる。 ●穴子 表面はパリッと中はフワフワ。 噛めば脂の旨みとシャリが絶妙に混ざりあう。 穴子の魅力が全て引き出された素晴らしい仕事に脱帽。 ●玉子 表面はカステラのよう質感だが中はしっとり。 卵の甘みと香ばしい帆立の風味で思わず笑顔になる。
新鮮ネタと贅沢感が魅力の特別な寿司体験
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》~和食編 今日は連れとザギンのCLUB行く前にお寿司屋訪問。 極上鮪5貫握り2セット、適当に10貫位6000円注文 評価点 ・社長が有名人だけあってすしネタも新鮮で~イィーネ ・大トロ中トロ等トロづくし5貫半額1590円~サイコー ・大穴子はフワフワで~オイシー ・ウニも新鮮で旨味が~ギュン ・エンガワもねっとり脂のって昇天 ・大トロをパクリでハイ覚醒 (・∀・) すしざんまい 場所柄7割位外国人のお客さんです~トゥットゥルー いつも行く廻るお寿司より高級でどのネタも良く美味しかったです~ とても贅沢気分満喫です~ハニャ #記念日デートにおすすめ #寿司職人が握る #行列してでも食べたい #県外の人にもオススメ #ディスコ #珍しいメニュー #目でも楽しめる料理 #ザギンでシースー
「板前バルグループ」で唯一の生簀活魚が楽しめる旗艦店!
本日は東京駅一番街の2階にある此方のお店で一杯。 先ずはハイボール(460円)と和牛たたき葱まみれ ハーフ(890円)を注文。 此方は柚子胡椒とポン酢で頂きます。 柚子胡椒が肉の旨味を引き立たせ、ポン酢がサッパリとさせるので、肉ですがアッサリと食べられます。 このお店、結構日本酒も種類が置いてありますね。 折角なので日本酒「初孫金印(480円)」をオーダー。 フルーティーだけど甘ったるくなく、スッキリした旨味で美味しいお酒ですね。 日本酒を呑むと刺身が食べたくなり、 サーモンの刺身(380円)を追加。 一人前2切れで注文出来るので、一人呑みには嬉しいですね。 板前を名乗っているだけに、脂がのっていて美味しいサーモンです。 他にも魚系の料理は豊富で、他にも色々と食べてみたいですね。 御馳走様でした。 #刺身の種類豊富 #日本酒の品揃え豊富 #駅近で嬉しい
威勢の良い大将が振る舞う、リーズナブルな江戸前寿司ランチ
京橋ランチ 職場近くのお寿司屋さん 通り過ぎてはいたけど、ついに入ることに。 生本マグロなかおち丼 1,100円税込 お椀付き 割とマグロの量も多く、酢飯とよく合います。 玉子焼き、蒲鉾とガリが乗っていました。 大盛りは+200円とのこと。 12時とほぼ同時に入店したのでカウンター席にはすぐに座れましたが、テーブル席合わせても10人ほどしか入れないのですぐに満席に。 常連さんの話を小耳に挟んでしまいましたが、大将は入院中らしく若手がワンオペでてんてこ舞いな感じでした。 #京橋 #寿司屋 #マグロ中落ち丼
季節の料理が楽しめる 隠れ家的寿司割烹
木曜日の日本橋ランチは日本橋一丁目の「さくら井」さんに初訪問(^_^)v 赴任当時から行ってみたいと思っていたお店です。 とても綺麗なお店です(^-^) 深川丼定食(税込1450円)を頂きました(^o^) 刺身は鯛とイトヨリ、丁寧な仕事です。 是非、お寿司も食べてみたくなりました。 深川丼は味噌仕立てのご飯ぶっかけ丼です。 江戸の漁師料理~ アツアツでちょっと濃いめの味噌汁で、アサリもたくさん入ってました(^.^) 結構ボリュームもあります。 落ち着いた雰囲気で、大将のきめ細かい心遣いが感じられるいいお店ですね(^-^)/ 是非、夜にお伺いしなくては行けませんね! #日本橋ランチ
タイムセールが嬉しい駅前テイクアウト寿司
東京駅八重洲口出てすぐの大丸の中にあるテイクアウト専門のお寿司屋さん。 閉店間際に通ったらタイムセールを行っていたので、梅しそ鯖高菜巻を購入しました。 定価898円→600円(税込み)になっていたので、大変お買い得でした。梅の味がしてお醤油はつけてくださりましたが不要。結構酸味があって美味しい。鯖もりっぱな身がまかれていて大変美味しかったです。
新幹線前に贅沢気分を味わえる、上質ネタが自慢のお寿司ランチ
2025/9/29 ヤエチカで勤務する元同僚とヤエチカランチ。せっかくならと鮨で雑談。茶碗蒸しはボリュームたっぷりで無難な味。鮨は14巻でシャリもしっかり。標準的な美味さですがコスパ考えたらとてもいい。すし好はどの店も裏切らないですね。
温かな接客と新鮮まぐろ丼で心も満たされる老舗の路地裏寿司店
近隣店に振られてこちらへ急遽ランチで訪問! と言ってもギリギリで次のお客さんは断られてました。 丼ものだけのランチ、店員はみんな女性。 お客さんも、馴染みの人が多いようで、おかあさんもチャキチャキ。 今回は普通のまぐろ丼にしてみる。 赤身、中トロと美味しいです。 上まぐろや、ハーフ丼などあるけど、これが一番コスパが良いです! 美味しく頂いて、会社に戻ります。
まさに宝石箱の海宝弁当、贅沢感が味わえるお寿司屋さん
☆新幹線のおとも(^^)☆ 1時間半の道中新幹線内でビールのお供に"築地竹若グランスタ店"の大きめのまぐろ巻寿司をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ まぐろ巻三種は、鉄火高菜、トロたく、鉄火梅の三種でしたが、酸味が少なめで私好みで、ビールにピッタリで美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #コロナに負けるな築地竹若グランスタ店!
高層階で楽しむ旬の和食会席と寿司
8名で訪問 海外のゲスト交えて個室で会食 丸ビル35Fのレストラン街の一画 粋コース 小皿3品 白エビ、はまぐり酒蒸し、ゲソ焼き 刺身 鮪、ズワイガニ、アジ、ハマチ 煮物 鯛の煮付け 握り トロ、ハマチ、ウニ コハダ、イカ 味噌椀 巻物 あなご、鉄火巻、玉子 追加で干瓢巻 甘味 酒は冷酒をいただきました あっというまの2時間で楽しい食事 ごちそうさまでした。 2024年5月訪問 #丸の内 #寿司
日比谷の穴場寿司ランチでゆったり贅沢気分
何気にはじめて訪問しました お昼をだいぶ回っていたので、カウンターに自分だけ こんな時間にランチちらしを一人で堪能できる幸せ お腹が空いていたので、かなりの勢いで食べていたら職人さんから、追いシャリできますよ、とのこと 至れり尽くせりの食事でした
東京駅で厳選ネタと伝統技が光る本格江戸前寿司
ランチでカウンター寿司 東京駅のミッドタウンに初めて寄り、ランチはカウンター寿司と決めていたので探しに探し大丸百貨店内をゲット。 老舗、日本橋本店の江戸前寿司。すし鉄さん、です。 本物の江戸前を堪能しました。 まず、海鮮盛り、穴子の白焼、茶碗蒸しを冷酒で流しました。 海鮮は、貝、トロ、白身が所狭しと盛ってあります。 会話も弾み、将来を語り…。 最後は単品の握りをいただきました。 本鮪の赤身、赤貝、数の子、雲丹、いくら、こはだ、かっぱ巻き。どれもトロける美味しさ。 昼から楽しく酔いました。 また来ます。 #老舗の鮨 #東京駅 #江戸前寿司
お得感たっぷり、満足度高めの握り寿司ランチスポット
☆商談終わりの帰宅前に(^^)☆ 遅めのランチでKITTEに入ってる“すし屋銀蔵キッテグランシェ店“に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は“にぎわい握りセット“をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 握り12貫に、茶碗蒸し、お椀が付きました(◠‿◕) 一番搾り瓶ビールを頼み、茶碗蒸しをアテに飲みながら待ちます。 お鮨のラインナップが… 赤身 かじきまぐろ いか 真鯛 蒸し海老 サーモン たまご こはだ かい とびこ軍艦 ネギトロ軍艦 煮帆立 以上12貫でした! 煮帆立、とびこ軍艦など珍しいネタが美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ シャリはあまり酢がキツくなく、大きめでネタも大きめで、12貫でも充分お腹いっぱいになりました✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #コロナに負けるなすし屋銀蔵キッテグランシェ店!
高級和食料理やお鮨と高いお酒が食べ放題・飲み放題の会員制の和食屋さん
銀座にある会員制のお店。博多でも連れて行ってもらいましたか、今回より会員にしてもらいました。決して安くはないですが、最高の料理とお酒、サービスがあります。
北海道の海の幸が気軽に楽しめる、東京駅直結の立ち食い寿司
高速バスの出発前にちょっとつまんできましま。食べたのは、にぎり6個と巻物1本。中でも、白醤油漬けサーモンがよかった。会計が手計算なので、精算の列がなかなか進まず、バスが出ちゃうのではとヒヤヒヤしました。締めて、1550円。(2025年12月13日訪問)
清潔感あふれる空間で味わう満足度抜群のランチ
2019年1月13日(日)文京区 東京ドームで 開催された、ふるさと祭り東京 よさこい 演舞の帰りに、東京駅 KITTE グランシェ店 内 霧笛屋さんで、刺身定食 十五穀米 1180円 (税別)を、頂きました。ご飯は、白米から、 変更した、十五穀米です。とても美味しかったです。 他 お味噌も、美味しかったです。 次回 寄った際には、違うメニューを 食べたいと、思います。因みに、 手頃な料金でした。ご馳走様に なりました。 #お一人様OK #一人ランチ #健康を考えたメニュー
銀座で味わう、手が届く上質寿司ランチと優しい茶碗蒸し
今日のランチは久しぶりに銀座ランチ 【にしたに】へ行って来ました 開店前から行列、一巡目でかろうじて入店 オーダーは直前まで『梅』しようと思ってたのに 口に出たのは『竹』 まあ、たまにはいいや 最初に出て来た茶碗蒸しが優しい味でした お寿司も、多過ぎず 一品一品がとてもおいしかったです #銀座ランチ #寿司 #にしたに #寿司ランチ #松 #竹 #梅 #行列 #満席 #人気店 #茶碗蒸し
老舗寿司屋で味わう、選べる新鮮丼と絶品焼魚の充実ランチ
ランチは京橋『京すし』、待ちは4名でした。 12時前でしたが、焼魚と煮魚は既に売り切れ。休み明けでサバがないとのことで、アジとカンパチの丼にしました。酢飯はかなりお酢がキツめですが、美味しい丼でした。 は〜ふ&ハーフ丼(アジ・カンパチ) 1,400円
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