更新日:2025年12月09日
銀座で出会う驚きサイズのジューシー餃子と満腹中華
お土産餃子 8個 ¥1400 チャーシューチャーハン ¥1130 餃子とチャーシューチャーハンをテイクアウト(* >ω<) 温めなおしてお家で思う存分いただきました! お腹パンパンでしばらく動けませんでした( 〃▽〃) 今度はお店で熱々を食べたい♪
ボリューム満点!下町の定番町中華で味わう至福のしっとり炒飯
またまたやって来た 15時前 今回は勝負! 大盛に‥ それでも1キロチャーハン ここのは旨い! お口の中にスイスイ入っていってしまう ただし残したら罰金もあるようだね ここは気を引き締めて ためらわずに勝負する やはり凄いボリュームだった 普通ではない‥ 腹を空かせてきたので、罰金払う気もなくとっととやっつけてやる! 位の気持ちでスタートする ご覧の通りの五目チャーハンでここのは美味しい! だからスプーンの進むスピードが半端ない あっという間に安全圏へ 全く苦がなく食べ終える ハングリー? 美味しくいただき完食する ご馳走さま 特盛も見えてきた
丸の内で出会う、懐かしさとボリューム満点の昔ながら中華定食
前回訪問時はアイドルタイムで入店できず。満を持して再訪。タンメンをいただきました。関東っぽくない薄めのお味でした。レバニラ定食など他の料理も試してみたいけど、どうも喫煙オッケーの店のよう。なので次は禁煙になったらお邪魔したいです。 ご馳走さまでした♪
大きな餃子とコスパ抜群ランチが自慢の中華
行ったことなかったけど気になってはいたお店…! 写真が少ないですが、コースでボリュームもあり、大満足でした…!酢豚美味しかった…
過門香、それは中国大陸を味わい尽くす劇場。
2025/10/20 投稿忘れてて遅くなりましが、久しぶりの銀座ランチで、銀座ビル地下の過門香本店へ。本店です。奥深い地下にとても広い店舗空間、中央の通路が幻想的で映える。オーダーはランチメニューから飲茶セット。黒豚・海鮮・海老の3種の焼売は大きくてレンゲに乗せてもいっぱいいっぱい。肉汁たっぷりはご愛嬌。牛肉の和え物に五目スープ。色食べれて嬉しい。ご飯はオススメのお粥で。満足です。席はお一人様的な席、しかもプライベート空間で落ち着きます。ゴージャスな店ぶりはアガリました。
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
3回目の訪問。 日本橋のマンダリン オリエンタル ホテルの37階。一フロアを、バーとフランス料理店と中華料理店に緩く区切った空間構成が卓抜だ。天井が高く、暗めの照明のシックな空間。夜景が素晴らしい。 即烤京都片鴨卷面 Duck Roll 京鴨と芽葱をクレープ状の生地に巻いた品。柔らかで上品な食感。 大閘蟹黄野菌春卷 Shanghai Crab and Mushroom Spring Roll 上海蟹と茸の春巻。揚げ方が的確。 朝天辣椒公爆加吉魚 Kung Pao Style Sautéed Red Snapper Fish and Cashew Nuts, Vegetable with Dried Chili 真鯛の朝天唐辛子甘辛炒め。 素材は真鯛ながら、甘辛く炒めているので、和食の真鯛とはかなり異なる方向性。周りに大量の唐辛子が置かれているが、これらは極めて辛いので、食べられない飾りだ。 竹絲鷄何首鳥瑤柱燉湯潋面 Double-boiled Black Bone Chicken and Chinese Herb Soup with Aged Scallop 「一夜にして髪が黒くなった逸話をもつスープ」だそうだ。鶏や貝柱や柔らかく煮た野菜のスープ。滋味あふれる味わいで、本日の皿の中で最も気に入った。 濃汁大和肉鶏湯蠔皇扣蝦夷鮑魚 Chicken and Oyster Broth Braised Ezo Awabi Abalone 蝦夷鮑をオイスターソースで煮込んでいる。鮑は弾力感があり、ソースは深みのある味。 羅定豆豉排骨拼椰香芋頭茸 Braised Pork Rib with Black Bean and Coconut Flavour Taro Yam 骨付きスペアリブをブラックビーンで煮込んでいる。肉は柔らかく、微かにスパイシーな味付けも効果的。 雪蟹星豊黄金炒飯面 Kurofuji Egg and Saga Hoshiyutaka Fried Rice with Snow Crab 北海道産ずわい蟹と卵で作った炒飯。良質な具がご飯に混ぜ込まれている。 デザートで頼んだマンゴープリンは、マンゴーの甘味が凝縮されていて、滑らかな食感。 強い個性が有る訳では無いが、料理は正当的で外さない美味しさ。満席に近かったが、接客は行き届ている。
大きな餃子と中華料理で満腹必至の大衆食堂
そうだ❗️東京駅、行こう❗ちょもらんま酒場❗️レバニラ炒め定食をチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
圧巻の茶芸と多彩なモダン中華で特別なランチ体験
学生時代のお友達とゆっくりランチタイム。 今回は、飲茶ランチをオーダー。 身体に優しいお茶。国家資格を持った茶芸師が、美しく素敵にお茶を淹れてくださり、感動します。 ゆっくり食事も楽しめて、素敵なお茶を堪能させていただきました。 #リピート決定 #素敵なお店 #新丸ビル6F
ふかひれ料理を極めた老舗中華で、贅沢なひとときを堪能
【ビジネスランチ】 1130で既に満席、あやうく相席になるところでした。フカヒレ姿煮60gに青梗菜の蟹餡掛け、しゅうまい、海老マヨ、卵スープ、杏仁豆腐がついたお得コースは4800円。昨今のフカヒレの価格高騰を考えると相当頑張った価格。フカヒレ煮込の餡は残さずライスにかけて頂きました。久しぶりでしたが、安定の美味さです。 #フカヒレ #丸の内
世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす
【落ち着く個室】 秀逸なコースを食べながら、スタートアップと近未来を語る幸せな時間。大海老が飛び抜けて美味しい。 #丸の内 #中華
贅沢なフカヒレ料理と本格中華を堪能できる、特別な日のご褒美レストラン
東京都千代田区丸の内のパレスホテル東京内の中華レストラン『中国飯店琥珀宮』での晩御飯です。今回も常連さんお薦めのアラカルトメニューで頂きました。先ずはクラゲの頭の冷製と白菜酢漬けの前菜2種盛りからです。続いて熱々の小籠包、パリパリの北京ダック、フカヒレ煮込み濃厚白湯ソース、中国菜のニンニク炒め、干し貝柱と卵白のあっさり炒飯、九条葱と豚肉細切りのつゆそばを紹興酒(10年)で頂きました。今日の一推しはフカヒレ煮込みです。濃厚白湯ソースが染み込んで味に深みが加わっていました。コリコリの食感もたまりませんでした。 #東京都千代田区 #パレスホテル東京 #中国飯店琥珀宮 #フカヒレ煮込み濃厚白湯ソース #北京ダック
ラーメンと多彩な飲茶を手頃に味わえる中華ダイニング
お初で伺いました。大昔他のお店に伺ったたことはありましたが、ラーメンを一口すすってこの味を思い出しました! 今日はチャーシュー飯セット。まずはラーメンが着丼。甘みも感じられるスープに、大判のチャーシュー、白菜のシャキシャキ感は、神座さんオンリーワンのもの。途中で、薬味の味付けニラを投入し、ぐっと味の深みが増しました。 しばらくすると、チャーシュー飯が登場。卵の黄身を崩して一口頬張ると、チャーシュー、卵だけではない、香り付けされたネギがいい味を出しています。満足して食べ終わると、こちらのお店には、飲茶の看板が出ているのを思い出しました。次回は、小籠包を注文することに決めました!
本場の味と上質な雰囲気が光る、点心と台湾料理の実力派ダイニング
会社の懇親会に4人で訪問しました。 「小籠包」が看板メニューの台湾の点心料理店「鼎泰豐(ディンタイフォン)」。 1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれた誰もが知る人気店。 今回は東京駅「TEKkO avenue」に入る「鼎泰豐」へ。 月曜日なのに満席御礼。 やはり人気店ですね。 今夜は「台湾点心コース」を予約してしています。 そのラインナップは以下の通りですが、驚嘆するような内容でした。 ■ 本日の前菜3種盛り ①きゅうりの甘辛漬け 新鮮で歯応えのあるきゅうりに、「鼎泰豐」特製ラー油を組み合わせました。 きゅうりの持つシャキシャキ感、ラー油の香りを楽しめます。 ②蒸し鶏ねぎソース スライストマトと一緒に頂く蒸し鶏はやわらかくジューシー。 やはりねぎソースがいいアクセントに。 ③ナスの醤油煮 厳選された台湾産の皮薄肉厚のナスを強火で炒めました。 醤油ベースのオリジナルソースをたっぷりと吸い込めば、色も香りも味わいも、すべてが揃った素晴らしい前菜に。 ■ サンラータン 千切りにした豆腐にキクラゲ、タケノコ、豚肉、卵を加えて煮込んでいて、このようなバラエティ豊かな素材にほどよいトロミが付いています。 適度な酸味に食欲が高められます。 ■ 小えびのフリッターマヨソース これはヒットでした。 衣はサクサク、海老はジューシー、何と言ってもオーロラソースが絶品。 素晴らしい。 ■ 小籠包(豚肉・トリュフ・辛子明太子・ホタテ・ ずわい蟹・蟹みそ)各1個 やはり外せないのが「鼎泰豐」自慢の「小籠包」。 しかもこのコースでは6種類も揃います。 「鼎泰豐」の原点ともいえるこの逸品は、溢れるスープとしなやかな皮の食感が特長であり、シンプルながらも奥深く余韻が残る味わいです。 小さく端正な姿に仕上げた「小籠包」はここ「鼎泰豐」の伝統の形とのこと。 美しく折られた18本のヒダと、スープや具が透けて見えるほど薄い手作りの皮が特長。 そして旨味が凝縮した肉汁は絶品です。 溢れるスープが美味しいです。 本日もそのジューシーさを堪能しました。 様々な種類が揃っていますが、やはり基本のノーマルなものがたまりません。 一気に同時に蒸された小籠包が運ばれてきますので早く食べないと。 “食卓のダイヤモンド”と呼ばれる、イタリア産の黒トリュフを贅沢にも小籠包に包み込み、魅力的な香りを放つ東西の食材が融合した「小籠包 トリュフ入り」。 蟹みそ、蟹肉がたっぷり入った「小籠包蟹みそ入り」。 何というラインナップか。 ■ えび蒸し餃子・もちごめ焼売 各1個 さらに点心が続きます。 新鮮な海老とジューシーな肉汁が混じり合う「えび蒸し餃子」。 厳選されたもち米と豚肉、干しエビをしっかり炒め込んだ「もちごめ焼売」。 ■ 海鮮とわけぎの辛味炒め しっかり海老や帆立が入っていて嬉しい。 辛味とありますが、それほど辛くなく食べやすかったです。 ■ 油淋鶏チャーハン or チャーシュー麺 〆は2種類から選びますがせっかくなので両方とも。 「油淋鶏チャーハン」には意外にも油淋鶏がたっぷりとのっています。 しっかり食べ応えのある炒飯はパラパラしていて、ついつい進んでしまう美味しさです。 火加減と油の温度を正確にコントロールすることによりパラパラし、玉子の香りが広がる黄金色の玉子チャーハンに豚肉の千切りを加えているとのこと。 「チャーシュー麺」も美味。 「鼎泰豐」といえば「えび麺」ばかり食べていましたが、こちらもスープも麺も美味しかったです。 ■ マンゴ杏仁豆腐 よくあるミニサイズやおまけみたいなデザートではなく、想定外にしっかりサイズで嬉しいです。 大きめですが可愛いグラスの杏仁豆腐の上にマンゴーがゴロっと盛られていて、スイーツ好きにはこの上なく嬉しいデザートでした。 以上、かなりのボリュームでお腹いっぱい。 しかも量だけでなく質も申し分ないくらいの出来栄えで、充実のお得なコースでした。 今回もどれを食べても満足な「鼎泰豐」でした。
季節ごとの名物料理が楽しめる、中華と寿司の融合レストラン
木曜日のランチで訪問しました。 丸の内は「新東京ビル」の地下1階にある人気店、中国料理「小花(こはな)」。 丸の内に勤めるオフィスワーカーならば誰もがお世話になっている、まさに社員食堂として名高い「小花」です。 ランチタイムはたくさんの客で賑わっていて、円卓に相席で案内されます。 ランチメニューは厳選された数種類の麺のみ。 こちら「小花」といえばやはり「担々麺」でしょう。 看板メニューなのです。 その見た目は、よくある「担々麺」の姿とは全く異なり、赤みが少なく、どちらかというとナッツ類の色がしっかりと出ているタイプ。 黄土色で胡麻やナッツ類の香る、癖になりそうなクリーミーで泡立つスープに中太麺、トップにはしっかりと盛られた挽肉とモヤシという構成。 赤いビジュアルで青梗菜を具材にしたものとは全く異なるタイプの「担々麵」ですが、これは非常に癖になりそうな味です。 茶色い食べもの好きとしては、見た目から間違いなく完成度が高いということは伝わってきました。 さて、実際に食べてみると想定していたより相当マイルドで、午後の業務に差し支えるような過激さはありませんが、ナッツの香ばしさが際立つスープと中太麺との相性もよくて美味しく頂けました。 辛さが控えめで胡麻の風味が豊かなタイプの「担々麺」。 その主役の担々スープは、濃厚で胡麻の香ばしさがしっかりと感じられ、程よい辛さが絶妙です。 胡麻を丁寧に擂ったミルキーな担々スープは、大変まろやかでコク深い味わい。 濃厚な胡麻の香りが広がり、コクとまろやかさが満点で、辛さは一切ありませんが、唸ってしまうほどに美味しいです。 辛さが控えめなところが特長で、ほんのりピリッとする程度なので、辛いものが苦手な方でも食べやすいのです。 汗をかきながら辛い「担々麺」を食べたい方には合いませんが、麻辣はほぼなく、山椒がしっかり系の「担々麺」ではありませんので、まろやか系が好きな方に向いていると思います。 強烈な胡麻の香りがかなりの印象です。 トッピングの具材は、シャキシャキのもやしと、肉肉しいひき肉のみとシンプル。 ひき肉もたっぷり入っていて、食べ応えが十分。 クリーミーな担々スープに中太麺がよく絡み、ひと口毎に胡麻の風味が楽しめ、しかも食べ応えがありました。 「担々麵」の世界も奥深いなと改めて感心しました。 とにかく胡麻が濃く、濃厚な担々スープで美味しくて、胡麻やナッツ類の香りが癖になりそうな味わいです。 大変バランスよく、最後まで楽しめる一杯でした。 ちなみに、この「担々麺」にラー油を少しかければピリ辛になり、さらに美味しくなるとのこと。 搾菜をちょこんとのせたミニライスはどの麺メニューを頼んでも付いてくるようで、これと担々スープで頂くのも最高。 担々スープと一緒に食べると意外とさらりと食べられます。 相性抜群、おかわりしたくなります。 以上、サラリーマンのランチ利用が多いので、12時台は混雑必至。 並ばずに入りたいなら、11時台や13時以降が狙い目でしょう。 「辛すぎないけどしっかり旨い担々麺を食べたい!」、そんな方へオススメの一杯。 老舗の安定感ある味を、ぜひ堪能下さい。 1年を通じて圧倒的に支持されているはやはりこの「担々麺」です。 一方で、冬なら「牡蠣ラーメン」も捨て難く、今日みたいに暑い日はツルっと「排骨冷麺」も最高です。 再訪はマスト。
上質で洗練された空間で楽しむ本格台湾料理と美しい盛り付け
ただいま、東京! 日本橋室町に来たついでに、ずっと気になっていたこちらへ。いつも大混雑なのですが、この日も13時半くらいに並び、20 分待ちでした。 魯肉飯が食べたかったので、迷わず1980円のルーロー飯セットをいただきました。 恐らく人生で一番高価な魯肉飯だったと思われますが、台湾でならどこでも美味い!と思えたあの味とは似て非なるものでした。温玉とまぶしてお召し上がりください、とのことでしたが、温玉のせいで味がぼやけてしまっています。 柔らかすぎる揚げ出し豆腐と大根餅は美味しかったですが、小鉢の干豆腐もいまひとつ…。スープはとても滋味深くておいしかったです。 何となく物足りなくて、デザートに杏仁豆腐(680円)を頂きました。別添えの黒蜜は「お好みで」とのことでしたが、黒蜜なしだと薄めのプロテインジュースのような…つまり、まんまのアーモンドミルク味。黒蜜はたっぷりかけるのがおすすめです。 魯肉飯のボリュームを3分の2にしてもいいから、同じ値段でプチデザートか、温かい中国茶がついてくるセットメニューがあれば素敵だと思いました。こちらの人気メニューがあれこれ食べられる1人5,000円のランチコースもあるみたいです。本来、富錦樹の実力はこんなものじゃないってことでしょうか。魯肉飯でなくビーフンにすれば良かったかな。 ご馳走さまでした。 以前、江戸川橋駅近くにあった中華料理屋さん「台北101」の魯肉飯が無性に食べたくなりました。台南出身のご夫婦は今いずこ…。 #日本橋室室町ランチ #行列の高級中華
東京最古級の町中華で味わう、歴史が息づく優しいラーメンと極上レバー丼
1914年創業。 人形町系大勝軒で現存する中では最も古い超老舗。 明治38年(一説には明治42年)に 人形町で創業した大勝軒総本店は 日本人によって日本向けにアレンジされた和製中華の草分け的な存在。 その総本店は中華料理をやめ喫茶店になってしまったが 味を受け継ぐ店が都内各所にあるようです。 「ラーメン」¥700 「純レバー丼 卵黄乗せ」¥950 ラーメンは究極のあっさりという感じ。 少し硬めのちぢれ麺。 レバニラ丼は臭みなく美味しいです。 味付け自体も濃いわけではなく 量もしっかりあるので個人的にもう1〜2個卵黄欲しかった。 気になっていた系譜の1店だっただけに来れて大満足。 #中央区 #ラーメン
種類豊富な小籠包と多彩なサイドメニューで満喫できる中華居酒屋
友人達と4人で神田へ。19:30の予約で行くと満席。 2階の予約席で、まずは生ビールで乾杯。 店名の通り、小籠包が美味しいとの事で3種類頼んでみた。 原味(プレーン)・椎茸筍・扇貝、 いずれもなかなかの逸材♥️ よだれ鶏・マニアのカシューナッツ・半熟ピータンも頼み、ボトルワインに変更。 ヴェルディッキオ デイカステッリディイエージクラシコ。軽めな酸味のフレッシュワイン。 再び小籠包をオーダー。 蟹黄醤(カニ味噌)・松露(トリュフ)・牛(ギュウ) うーん、意外と合うねー。 さらに酔っ払い海老と黒胡麻団子と汁なし担々麺と生レモンサワーを追加(○_○)!! 酔っ払いにブレーキは効かない(笑) 酔ったぁ、腹もパンパン。 20%割引のおかげで、14,200円♥️ 楽しい食事会でした #小籠包三昧 #神田駅からすぐ
しっとり炒飯と多彩な麺が楽しめる、コスパ抜群の街中華ランチスポット
日本一まずい,だまされたつもりで是非一度‼︎とハードルを下げ美味い騙されたと言わせた伝説の中華料理店と真逆にチャーハンの美味しい店とハードルを上げた東竜 銀座店に開店一番乗りで来店, 炒飯920円を大盛280円で注文しました, 巷の逆を行く醤油風味のしっとり系!パラパラだけが炒飯ではございません!の説明書を読み口に運ぶと煽り立て熱々でホッフホフしながら味を確かめると嘘偽りの無い美味しいチャーハンですꉂ (ᵔ̴̶̤᷄ꇴ ᵔ̴̶̤᷅⌯))笑 モヤシキムチと付属の熱々なスープを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
高級感ある落ち着いた空間で味わうボリューム満点本格中華ランチ
以前から気になっていたので行ってみました。 店内は広く高級感があり落ち着いた雰囲気です。 奥のテーブル席を案内されましたが、たまたま隣の席のお客さんが食べ終わったのにiPadを立てかけ、かつ、iPhoneでゲームしながら貧乏ゆすりを続けているのはウザかった。 営業終了時間まであのまま居座り続けるのだろうか…? 今回はランチメニュー表の一番最初のページにあった海老チリセットにしてみました。恐らくオススメメニューなんじゃないかな? 数分で着膳しましたがメインの海老チリは中々のボリュームです。結構辛そうな見た目でしたが、食べるとジワジワと辛さが増してくるタイプでした。激辛ではありませんがパンチ力あるので夏場は汗かくと思います。 ご飯がお代わり自由なのは嬉しいサービスですね(^^) 高級中華を手軽に楽しみめる良いお店だと思います。中国人らしきホールスタッフの塩対応はご愛嬌w ご馳走さまでした、また行きます。 #ボリューム満点 #おかわり自由が嬉しい #落ち着く雰囲気 #雨だから駅近で濡れない #腹ペコだったので #ビジネスマンの胃袋満たす
サクサク中華とクリエイティブな料理を楽しめるカジュアル空間
趣味仲間から教えていただきお邪魔しました 麻婆豆腐は辛さの中に旨味を感じられつつスパイシー 頼んでいたパクチーサラダと相性が良く、大満足でした
八重洲地下街付近 中国料理のグルメ・レストラン情報をチェック!