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【京橋駅1分】味わうブランド豚の黄金色とんかつと宮崎焼酎が楽しめる居酒屋！
深いコクと旨味、そしてほのかな甘みを感じる軽やかな脂が特徴の銘柄豚「和豚もち豚」を使用。黄金とんかつのために開発したする無添加のフレッシュパン粉を使い、他のとんかつでは再現できないカラッとした仕上りを演出しております。 その他、新鮮な豚ホルモンを使った串焼きなど多彩なメニューもご用意しております！ 【コース】 『花葵コース』全9品4,000円 +1000円で飲み放題プランをお付け致します。 【席情報】 店内は落ち着いた雰囲気、2名様からご利用可能なテーブル席を多数設けております。 その他、4～16名様までご利用可能の個室をご用意しております。
ロースカツ定食
1,480円
当店人気のランチメニュー！深いコクと旨味、そしてほのかな甘みを感じる軽やかな脂が特徴の銘柄豚「和豚もち豚」を使用。無添加のフレッシュパン粉を用いることで、他のとんかつでは再現できないカラッとした仕上りに！お肉の旨味とジューシーさもしっかりと包みこんでいます。
お任せ串8本
1,750円
『和豚もちぶた』の新鮮なモツを使った串焼き。臭みのない新鮮なモツだからこそ味わえる当店の串焼きは、モツ本来の旨みを最大限に引き出す焼き加減で皆様にご提供致します。タン・シロコロ（大腸）などの王道のものから、フワ(肺)・チレ（膵臓）など希少部位まで、オリジナルのタレと塩で緩急をつけながらの一杯は至福の時間をお約束します！
ボイル刺し 4種盛り合わせ
1,980円
夜のおつまみには、新鮮だからこそ美味しく食べられる、豚ホルモンを豊富に展開します。自慢の一品は、ホルモンのボイル刺し。ハツ・ガツ・タン・コブクロの4種を、低温調理で丁寧に火入れし美しいピンク色に仕上げました。まったく臭みのない味わいは、少しホルモンが苦手な方でも美味しく楽しめます。
【2020年秋・冬の新コース｜2時間飲み放題付】国産ブランド豚を愉しむ『しゃぶしゃぶコース』全7品 5,000円
2020年秋・冬の新コース！寒い冬にピッタリの、しゃぶしゃぶ鍋コース！ メインのしゃぶしゃぶは旨みとコクが自慢の「和豚もち豚」を使用。 ブランド豚だからこその味わいをご堪能下さい！ 低温でじっくりと味を染みこませた自家製のレアチャーシューや当店名物の「黄金とんかつ」も盛り込んだ、満足度間違いなしの内容となっております。 友人・知人との飲み会や会食・接待は勿論、女子会やデートにもピッタリです！
【2020年秋・冬の新コース｜2時間飲み放題付】花葵特選『和豚のもつ鍋コース』全7品 5,000円
2020年秋・冬の新コース！寒い冬にピッタリの、定番もつ鍋コース！ メインのもつ鍋は勿論、国産銘柄豚使用の当店ならではの名物料理もご用意。 低温でじっくりと味を染みこませた自家製のレアチャーシューや当店名物の「黄金とんかつ」も盛り込んだ、満足度間違いなしの内容となっております。 友人・知人との飲み会や会食・接待は勿論、女子会やデートにもピッタリです！
【2020年秋・冬の新コース】国産ブランド豚を愉しむ『しゃぶしゃぶコース』全7品 4,000円（お食事のみ）
2020年秋・冬の新コース！寒い冬にピッタリの、しゃぶしゃぶ鍋コース！ メインのしゃぶしゃぶは旨みとコクが自慢の「和豚もち豚」を使用。 ブランド豚だからこその味わいをご堪能下さい！ 低温でじっくりと味を染みこませた自家製のレアチャーシューや当店名物の「黄金とんかつ」も盛り込んだ、満足度間違いなしの内容となっております。 友人・知人との飲み会や会食・接待は勿論、女子会やデートにもピッタリです！
オススメ度：92%
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近辺で遅めのランチタイムになり、まだランチ営業していた此方のお店に飛び込みました。 日高四元神威豚と云うブランド豚を取り扱っているそうです。今回は時間が遅かったので豚丼は売り切れておりロースカツ定食120gを頼みました。 数分で着膳しましたが、衣はカラッと揚がっており、お肉の断面が綺麗なピンク色で見るからに美味しそうです(^^)塩とオリジナルソースの両方で味わえます。 先ずは塩で食べてみましたが、肉の脂・肉汁に甘味が増す感じで美味しかったです。ソースと和芥子も間違いありません(^^) これは、ご飯をお代わりしないと損だと思います。 この肉質と厚みのあるロースカツでこのお値段はコスパ良好だと思います。 久しぶりに美味しい豚カツを食べれて大満足しました。 接客も丁寧で居心地が良かったです♪ ご馳走さまでした、また必ず行きます！ #肉質が高い #肉汁が溢れる #分厚いロースカツ #ボリューム満点 #ご飯お代わり無料 #キャベツお代わり無料 #味噌汁お代わり無料 #コスパ最高 #接客が丁寧 #リピート決定 #14:00以降もランチやってる #テイクアウトできる
京橋ランチ24弾。 今日はオフィス近くのスクエアガーデン地下飲食店街にある豚肉店「花葵 別邸」へ。 12時前ということもあり、すんなり入店。 オーダーすると間もなく薄っすらピンク色の断面が鮮やかなヒレカツが登場。 岩塩とソースで食べるみたいです。ご飯と味噌汁、キャベツはおかわり自由と某チェーン店みたい。 ヒレカツはかなり柔らかく、スッと噛み切れます。衣に使われているパン粉はトンカツ用に開発されたらしく黄金色できれいです。サクサク、ジューシーで香ばしく、品の良いヒレカツです。旨い。 質が良いのが判明したので次回はレアチャーシュー丼やロースカツにしてみよう。
しっとり柔らかいヒレカツです。 また来てしまった。
豚丼セットをいただきました。 にんにく味噌が効いた豚の旨みが最高でした！ サラダドレッシングもフルーティーで野菜を美味しくいただけました。また来ます！
おはよう御座います。 2021年12月14日 火曜日 20時30分に とある会の集まりで 来訪しました。 飲み放題付き コース5000円 美味しゅうございました。 #リーズナブルな価格設定 #豚しゃぶ #とんかつ
有機野菜と和豚せいろ蒸し
当店の野菜は全て有機野菜を使用しております。中でも素材の味を存分にお楽しみ頂けるせいろ蒸しは、新鮮な有機野菜と深いコクときめの細かい柔らかい肉質が特徴の和豚もち豚をじっくりと蒸し、野菜と豚肉それぞれの旨味をより一層引き出します。
自家製シューマイ
蒸篭でじっくりと蒸すシューマイ、新鮮野菜と豚肉を混ぜ合わせた餡の中にも当店自慢の『和豚もちぶた』をふんだんに使用しております。深いコクと旨味、そしてほのかな甘みをお楽しみいただけます。
自家製レアチャーシュー
63度でじっくり8時間かけタンパク質の質硬化を防ぎ柔らかく、しっとりジューシーに仕上げました。きめの細かい柔らかい食感と噛みしめるほど旨味がでる和豚もちぶたを楽しみください。
| TEL | 03-5542-1940 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 テイクアウト |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:30 〜 14:00 ディナー 17:00 〜 22:30 [土] 16:00 〜 21:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 京橋（東京）駅 徒歩1分（59m） 東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩3分（230m） 都営浅草線 ／ 宝町（東京）駅 徒歩4分（280m） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 58席 （最大宴会人数30名様。テーブル席、個室。） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 | （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） |
| コース | 4000円〜4999円コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格5000円以上 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、有機野菜にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
