更新日:2023年12月31日
熟練したフレンチと和食の料理人が奏でるネオ・モダンレストラン
鶉のローストフォアグラとトリュフのリゾット詰め とたぬきの最中はクリスマスを感じられる演出。 白子のフランに黄菊の銀餡 平子のムニエルに梅のブールノワゼット など和のエッセンスも融合されており新しく 見た目も華やかで1皿1皿に感動しました! デザートのモンブランは筒形で和栗のクリームと栗のリキュールを使ったエキュームが初めての食感。 ワインもお料理に合わせて選んでいただき楽しい時間を過ごすことが出来ました。 次回はお鮨と天婦羅のコースを!
落ち着いた和の空間の中で、天ぷらと串揚げを味わえるお店
機体超えた満足度100オーバー!! #レアがオススメ #レアがたまらん #リピート決定 #セレブ女子会 #セレクトが素晴らしい #コスパ最高 #大人デート #トロが口の中でとろけた #極太麺で食べ応えある #恋に効くディナ…
衣薄づきで素材の味が活きている天ぷら専門店
お客様との接待で使いました。流石噂通りの素晴らしい味と腕です。1万円のコース料理の途中で、何度も油を変え、鍋を磨かれてました。素材も新鮮な鮎、ハモ等季節感たっぷり。〆は海老ぷりっぷりのかき揚げ丼にて。…
麻布十番から徒歩5、6分のところにある天ぷら屋。香り•旨みが凝縮され一品一品に驚きがある。次は春に伺いたい。
第1部 18:00〜 第2部 21:00〜 気さくな大将の会話を楽しみながらの至福の夕食。 年内の予約はすでに一杯です。
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