11月がぎりぎり終わってしまう前に、11月のあうぐーりコースをご紹介します。 まだ来週も食べれますので、ぜひ! この日は、なべひたんとなべひさん彼とおにいさんと4人で転職祝いをしましたよ♪ 前回も頂いた11月のコース、今月は2回目です。 11月は秋の味覚がたっぷり味わえて、かつ、寒くなってくるこの時期にあったまるお料理が頂けます。 この日は白で乾杯♪ ▼「~先付け~蕪のすりながし」 上には、ほうれん草のソースとラディッシュが彩りを添えます。 これからの時期、蕪が美味しいですよね。あったまります。 ▼「~前菜4種盛り~」 白身魚の鹿の子揚げ。 さっぱりとした白身魚の中には梅肉がアクセントに。 まわりについたぶぶあられの食感もGOODです。 和牛つくねの西京煮 ポテトソース。 山形牛を使ったふわふわのつくねに、甘めのあんとポテトソース。 フォアグラの冷たいロールキャベツ。 これがすごく斬新な一品で、凍っているフォアグラをキャベツでくるんでいます。 口の中に入れると、最初はシャキシャキとした食感、そしてだんだん溶けて来て、いつものクリーミーなフォアグラの食感になります。 京人参豆腐 トリュフあん。 すごく人参を感じるもちもちのお豆腐。 ▼「~お凌ぎ~魚介の茶わん蒸し」 魚介が本当にたっぷり!!出汁がものすごく出ていて、とっても美味しかったです。 ワインはどんどんすすみ、ボトルでオーダー。お店のおすすめを頂きました。 ボトルもリーズナブルにそろっているのでうれしい♪ ▼「~お造り~」 このあおさのソースが絶品。 たっぷりのった脂がジューシーすぎてやばいです。 ▼「白身魚と冬野菜の西京田楽」 アツアツのうちに、スプーンで頂きます。 根菜のシャキシャキとした食感とクリーミーなソース、そして絶妙なおこげが美味しかったです。 ▼「白金豚の蜂蜜醤油焼き」 岩塩の上に乗って登場。塩加減がいい感じにお肉に移って、おいしいです。 パプリカの彩もきれい♪ そして、最後の〆の土鍋ごはん。 ▼「車えびの土鍋ご飯」 お味噌汁と一緒に、ほっこり。 ご飯の色が若干赤く見えるのは、海老の殻でとった出汁でエビミソを一緒に炊いているからだそうです。 このご飯、めちゃくちゃ美味しくて、ご飯だけ食べてもしっかりと海老の味がします。 大粒の海老も! デザートは、里芋を使ったケーキ。 ちょっと粘り気がありますが、新食感。ヘルシーです。 ほうじ茶のアイス。これがまたさっぱりしていてウマイ。 こちらのコースが頂けるのは11月末までです。 12月のコースも期待ですが、11月も食べ忘れなく! ごちそうさまでした。
Hatsumi Itouさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うしごろバンビーナ 恵比寿本店
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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パリのワイン食堂
東銀座駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~6000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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魚金 総本店
新橋駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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ほていさん 本店
月島駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~10000円
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焼肉うしごろ 西麻布本店
乃木坂駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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ヴォメロ
東銀座駅 / ピザ
- ~2000円
- ~6000円
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焼肉の名門 天壇 銀座店
東銀座駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~10000円
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アナログ カフェ ラウンジ トーキョー
恵比寿駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ホルモン 恵比寿店
恵比寿駅 / ホルモン
- 営業時間外
- ~3000円
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maru 2F
八丁堀駅 / バー
- 営業時間外
- ~6000円
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MEAT 肉男 MAN
六本木駅 / 居酒屋
- ~5000円
- ~5000円
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にっぽんの洋食 新川 津々井
茅場町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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Trattoria della Lanterna Magica
目黒駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~8000円
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和創作 太
目黒駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~8000円
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銀座 楸
東銀座駅 / オイスターバー
- ~1000円
- ~15000円
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やさい村大地 赤坂田町通り店
赤坂駅 / 韓国料理
- ~1000円
- ~5000円
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まるしげ 夢葉家
赤坂駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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VINOSITY
神田駅 / フランス料理
- 営業時間外
- ~4000円