更新日:2024年06月14日
ミシュランビブグルマン選出の透き通るお出汁と平打ち麺が魅力のお店
しばらくは<人生NO.1のラーメン(らぁ麺)>の座は揺らぎそうにもありませんね。
しじみラーメンが飲みの締めに人気の串焼きのお店
昼は麺とろという名でラーメンを出しているお店。 ランチにて訪問。 奇妙なマスコットを横目にお店の中へ。カウンター席とテーブル席がありテーブル席へ。 前金制でしじみらーめんをチョイス。 しじみは小さなザルに結構な数がっつり入っていてびっくり。 スープは魚介ベースでしじみの味もしっかり感じられます。 麺は細麺ちぢれ麺という珍しいパターン。 チャーシューとメンマとスープのバランスも良くてスープも飲み干せる一杯でした。
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