更新日:2024年03月08日
【アクセス◎】六本木の隠れ家個室で国産食材にこだわり五感・五味を刺激する料理を
夜はフレンチの要素も加わり幅が広い。
デートや接待におすすめ!素敵な女将と美味しいお料理のお店
女将がとても素敵な方でした。 またお気に入りのお店が増えました。 一の膳から五の膳迄、一つずつ好きなお料理を選ぶスタイルです。 旬の物がたくさんあって悩みました。 美味しかったです。 また近いうちに伺いた…
Have you felt ~ to eating out? Because~.
まさに隠れ家。そしてこだわりの塊。しっかりした酒質が好みの日本酒ファンにはたまらないお店でしよう。日本酒は「生酛」専門で、しかも添加物など無い物あるいは少ないものをセレクト。料理も素晴らしい、豚のゴ…
◆板前の腕が光る至極の本格和食料理。食通も唸らせる、一度は行きたい六本木の名店◆
大好きな和食屋さん。いつもハズレなく美味しい 早くも殻付きウニのスペシャルテが登場。今年は何回いただけるかな?ハモもいただいました。 いつも料理だけでなく、デザートも完璧な澤いち。 早くもさくらんぼをい…
魚と野菜中心のヘルシーなメニューがいただける、会員制割烹料理屋
出戻った街、赤坂・六本木・乃木坂周辺で迎えたご褒美ディナータイム この日は取引先とのバトルディナー いつもは僕が戦場を指定するので終始戦闘をリードできるけど、この日は先方がこちらのお店を指定 約束の時間よりも少し早目にお店について戦場を下見 個室のテーブルの位置が片方に寄っていたので、中央になるように修正して取引先の方がお見えになるのを待ちます 程なくして取引先の方が到着したので、ビールかハイボールで乾杯してバトルディナーの開始 この日の戦闘食は、本日のおまかせ、コース内容(全10品)で 先付 【旬の箸染め】、写真撮り忘れ 御凌ぎ 【始まり皿】 御碗 【海老しんじょう】 お造り 【マグロ、鮟肝、たこ、香箱蟹】 温物 【鰤しゃぶ】 焼物 【鱧?】
❝有名人もそっと❞『死ぬまでに四度は訪れたい店』【他とかぶらない億越えの隠れ家】
平日の夜に知人の勧めでこちらのお店へ 店内は落ち着いた雰囲気でシックな感じです。 カウンターで職人さんと会話しながらコースを楽しみました。 注文は 大将おまかせコース 16000円 内容は ウニの握り アワビのキモソース イカの握り 湯で白子 マグロ握り 中トロの握り 蟹味噌のサラダ 炙りの握り (ノドグロ) 茶碗蒸し 白身魚の燻製 子持ち昆布フライ 小肌、アナゴ、卵握り 〆 デザート 内容は日によって異なるようです。 まずは海ぶどうから、こちらはシンプルにポン酢につけていただきます。 続いていきなり握りがスタート 手に載せるウニは新鮮そのもので一口でいただくとウニの旨味が口の中に広がっていきます。 続いてアワビのキモソース こちらはキモ醤油にもなっており、柔らかいアワビを堪能しつつ次にくるイカの握りをこちらにつけていただきました。 メインのマグロにいく前に、鍋で茹でられた白子が登場。 こちらは沖縄の塩またはポン酢をつけていただきます。 茹で上がったばかりの白子はフワフワで柔らかく沖縄塩をつけると味に締まりが加わりました。
【六本木駅より徒歩1分】博多・豊洲から仕入れる新鮮な魚介類など旬の食材をご提供♪
再訪♡六本木で和食なら迷わずココ!! 今回も運良く個室のテーブル席が空いててラッキーでした♪ 前回食べてとっても美味しかった明太子と、今回は白子のバターソテー、いくらご飯、トロとろご飯、のどぐろ出汁煮を…
接待で利用。 安倍晋三総理がトランプ大統領を接待した店らしい。 まあファンシーなお店。 全て美味い。 玉ねぎ焼きが甘くて特に美味しかった。 接待だからあまり味わって食べれなかった。 残念! ご馳走さまで…
六本木にある隠れ家的上品な味付の関西割烹のお店
六本木交差点から徒歩5分ほど、分かりにくい小路を上がったところにある和食のお店。初来店だけどまたすぐに来そう。季節の食材を使った一つひとつの料理は決して派手ではないものの、とても美味しい。見た目も楽し…
おひとりさまOK、新鮮素材をリーズナブルに提供してくれるお寿司屋
六本木駅芋洗坂を少し降った所にある寿司寿 この辺りではリーズナブルな店 2週間ぶりに訪問 塩イカ・塩タコ・えんがわと好きな物を注文 その後大将におすすめを聞くとカワハギがあるとのことでお願いすると出て来た…
どのお料理も品があり芸術!お土産にまつたけおにぎりを頂けます
言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビル…
和牛の魅力を存分に味わえる肉割烹。料理に合わせたワインや日本酒のペアリングも魅力
なんのハレの日でもないですが、友人と豪華ディナー。いくら、ウニ、トリュフ、神戸ビーフ、松茸、キャビアと高級食材オンパレードw もうインパクトがやばいですw 個人的No1はメンチカツの雲丹乗せですかね。肉汁と雲丹のマリアージュが最高にロックでした♪
六本木のおしゃれな割烹・和食店
六本木の和食屋。 女一人、カウンターで食事とお酒をいただく。 一人でも行きやすいお店です。 良い素材を使い、丁寧に料理。 全部おいしいので、嫌いな食べ物もなく、お酒も飲めるように生まれついて良かったー!…
メニューはコースのみ、港区六本木にある天ぷらと鯛めしの名店
立春は久しぶりのご飯。 やっぱりご飯て美味しい。 肉寿司も美味しい。 お刺身も美味しい。 天ぷらも、デザートも、美味しい。 パパさん元気に揚げていて嬉しい♡ おかみさん変わらず♡ 息子さんも♡ 野球の話も変わ…
ジャズが流れる店内で美味しいお魚料理を。隠れ家的和食屋さん
こちらは麻布十番の駅から近いのだが、ちょっと裏に入った閑静な住宅街エリアにある名店だと思う。オーナーシェフのレベルが高い。 店内の雰囲気も内装も素晴らしく、すごく落ち着く空間だ。 ワイワイする店ではな…
新鮮な魚や美味しいお肉をリーズナブルに出してくれる割烹料理のお店
大将に金額を言えばその中でやってくれます。 刺身〜フグの唐揚げ〜自分で焼く魚〜雑炊 鮮度よく美味しい魚をいつも仕入れてます。 大将の口癖は「うちは参加型だから」。 食器も客が下げるし、大将が席の隣に…
接待や会食にもおすすめ、著名人も訪れる地元でも有名な割烹料理のお店
今回は美味しい鱧と鮎を頂きました。
麻布十番駅から徒歩5分の懐石料理が食べられる風情のあるお店
2015/6 後輩と2名で。1人1万円のコース+日本酒を2-3種類。前から気になっていた麻布十番の老舗? 優しい和食のお味に癒されました。あんかけ系が多いのかしら?(2品もでてきた)あと、しいて言えばお刺身がでてき…
落ち着いた雰囲気のカウンター和食屋さん
究極の社蓄を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム この日はお29の気分だったのでこのお店をチョイス フィジカルディスタンスを十分に確保してカウンター席へ オーダーは、牛さがり定食1,200円 着29 レア…
外国人のお客様も多い、六本木の新鮮なネタが揃う寿司や鮮魚が味わえる寿司店
【健在で良かった】 久しぶりの出社でかつてランチに行ったお店を定点観測。寒いのであったかいもの食べたい。 最初はチムサーチョイにトライするも営業しておらず。周りのお店もランチはやってない。 それでは…
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