更新日:2024年11月17日
ミシュランビブグルマン選出の透き通るお出汁と平打ち麺が魅力のお店
すみません、なんというかスープもっとください(笑) 特製を頼んでしまい(頼みたくなるのよ)レギュラーと思われるラーメンの具はわからないのだが、どれも美味しいので特製をオススメ。しっとりチャーシューに鴨肉も絶妙に美味いし、ワンタン2種もそれぞれ楽しい。味玉も超絶美味しいのだけど黄身がゆるすぎるのは好みでない。 1時間並んでも、食べたら苛立ちも忘れ大きな満足感が残るのでやはりとてつもなく美味いラーメンと考えて間違いない!
しじみラーメンが飲みの締めに人気の串焼きのお店
昼は麺とろという名でラーメンを出しているお店。 ランチにて訪問。 奇妙なマスコットを横目にお店の中へ。カウンター席とテーブル席がありテーブル席へ。 前金制でしじみらーめんをチョイス。 しじみは小さなザルに結構な数がっつり入っていてびっくり。 スープは魚介ベースでしじみの味もしっかり感じられます。 麺は細麺ちぢれ麺という珍しいパターン。 チャーシューとメンマとスープのバランスも良くてスープも飲み干せる一杯でした。
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