六本木ヒルズの道挟んだ 向かいのビル3階に あるイタリアン、 colours へ 黒い建物の3階にあります、 看板が出ていないのでちょっと 分かりにくいかもしれません。 ですが六本木ヒルズの真向かい、 駅からも3分ぐらいでしょうか。 カウンター、テーブル 完全個室があり 個室はペットOK!だそう。 さすが六本木、なんて。 店内は木目調の家具、 柔らかい暖色系のライトで ホッと落ち着けるような、 とても暖かい雰囲気です。 個室にて プリフィクスコース を頂きました! お水もヒルドンという イギリスのミネラルウォーターが サーブされます。 これが滑らか! プリフィクスコース 7皿 ・アミューズ 米とだだちゃ豆のカリカリに リコッタチーズのせ 山形だだちゃ豆 リコッタチーズがほんのり温かく、 カリカリ感とマッチ。 ・前菜1皿目 トマトカプレーゼ いぶりがっこいりポテトサラダ かつお のカルパッチョ かぼちゃのスフォルマート かつおのカルパッチョが びっくりするおいしさ! スフォルマートはホワイトソース も混じり滑らか。 ・前菜2皿目 ガスパチョ もずくのフリット 石垣島の牛パテ ビンコット 貴腐ぶどうから 煮詰めたソース添え サラミ“フィノッキオーナ”といちじく フリットが暖かで絶妙な歯ごたえ、 パテが絶品! ・子持ち鮎の焼きリゾット 鮎からとった出汁でたいたご飯に すりつぶした鮎をいれるなど 何から何まで鮎を使って作られてます。 内臓をとって調理、とお話ししていた通り、 雑味等のなく鮎の上品な味わいが口に広がります。 パスタ ・スパゲティーニ 石垣島美崎牛スジのラグーソース 半生かつおぶしのせ ・リングイネ 鱈白子のペペロンチーノ パスタに鰹節や白子! これが非常にあい、 麺の歯ごたえもバッチリ。 メイン ・茨城県塚原牧場より届く幻の豚“梅山豚”ロースのグリル ブランデー漬け梅のペーストが添えられ、 ほどよい焼き加減で肉の旨味たっぷり。 ・青森産カモ肉のコンフィ しっかり焼き目ながら お肉はしっとり。 デザート ・フレッシュハーブゼリー 季節のフルーツ ジェラート マスカット、梨 アマレーナチェリー (ブラックチェリーのシロップ漬け)のジェラートは甘さ控えめ ハーブゼリーが来た途端香り立つくらい、 めちゃくちゃ美味でした。 ・ヴァローナチョコレート オレリスのテリーヌ 以外にチョコの風味より キャラメルぽく感じました。 厳選された旬の国産を 丁寧に手間暇かけて 作られるお料理のオンパレード! 絵がたくさん飾られていて、 オーナーさまは 中目黒で美術館をされてる んだとか! ちなみに、カトラリーは クリストフル、食器もエルメスや ジノリなど高級なものばかり。 それでいて家庭的な暖かさを 感じるお店です。 お料理と空間と雰囲気 全て最高ながら、 この柔らかな優しげな空気感は なかなか他で感じられない気がします。
Yuko Tajimaさんの行ったお店
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炉とマタギ 新宿店
新宿西口駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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ハヌリ 渋谷店
渋谷駅 / 韓国料理
- ~2000円
- ~4000円
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和音人 月山
三軒茶屋駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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Guzman y Gomez ラフォーレ原宿店
明治神宮前駅 / メキシコ料理
- ~1000円
- ~1000円
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サンシャイン クルーズ・クルーズ
東池袋駅 / フランス料理
- ~5000円
- ~10000円
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牡蠣と和食 イッコク
神泉駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~8000円
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下北沢 肉バルBON
下北沢駅 / 肉バル
- ~1000円
- ~5000円
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RUSTEAKS
広尾駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~10000円
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ぎんざ阿吽
新橋駅 / 九州料理
- ~1000円
- ~8000円
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坐もつやきいしん 新宿大ガード店
新宿駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~4000円
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じげもんとん
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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京だんご 藤菜美 清水店
祇園四条駅 / スイーツ
- ~1000円
- 営業時間外
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焼肉 黒田
神泉駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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肉×イタリアン カルナヴァル
日比谷駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~6000円
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オルソ
麻布十番駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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個室居酒屋 Green Garden 池袋
池袋駅 / 居酒屋
- ~4000円
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串カツぼっちゃんと恵比寿
恵比寿駅 / 居酒屋
- ~3000円
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銀座 まる市
新橋駅 / 日本料理
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Eggs ’n Things Coffee 柏髙島屋ステー…
柏駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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Italian Kitchen VANSAN 二子玉川ライ…
二子玉川駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~3000円