六本木・麻布・広尾の燻製の人気8店【穴場あり】

グルメな皆さんとの定例会でお伺いしました。いやーここ良いですね。薪釜で焼き上げたステーキに拘ってます。拘ってるのがめっちゃ伝わる美味しさです。他も全部美味しい。かなりバリュー高いですね。元々渋谷でやられてたそうですが、我が家からは近くなった麻布十番に来て頂き本当にありがとうございますと伝えたいお店です。

白金エスプリメさんのイタリアンワイン5杯つきペアリングコース。前菜はタコセロリ、真鯛カルパチョ、フォアグラパテの3種盛り。毛ガニとアボガドのタルタルはフランボワーズソースのアクセントがロゼワインとマッチ。手長海老のオーブンパン粉焼きはMalvasiaブレンドの白と。ボロネーゼはいろんなキノコの香ばしさが食欲をそそるパスタ。結構ボリューム多めです。和牛イチボのタリアータはSangiovese の赤と。ちょっとボディが足りない感じで、Nero d’Avolaを追加注文。イチゴのカスタードタルトとソルベには、シチリアのオレンジベースの食後酒アランチェロがついていたのですが、撮り忘れてしまいました

六本木交差点近くの路地に門構えとセキュリティキーのかかった重厚な扉の中はアンティーク家具とシガーの薫り漂う異空間が。会員制のバーで知人に誘われ自身も会員になり、今夜はバランタインの12年、17年、30年を飲み比べ。どれも80年代でこの年数ということは自分の生まれる前にできたと思うと、また深い味わいがあります。シガーとの相性は言うまでもありません。 #六本木 #バー #アンティーク #シガー

会社帰りに寄り道です。 美味しい季節のフルーツに、原材料へのこだわりをコンセプトとした「白金スイーツ」。 今回、最も目立ったのは、限定“まんまるお月見WEEK”「お月様月“まるごと”黄金桃パンナコッタ」。 希少 な「黄金桃」のパンナコッタです。 この珍しい「黄金桃」は出回る時期も短く、主に缶詰等の加工用に適したものが多かった従来の黄桃に比べ、果肉はかたくなく、とてもジューシーで甘いところが特長です。 この「黄金桃」の中をくり抜き、生クリームとカスタードクリームをブレンドしたディプロマットクリームを入れ込みました。 土台には口溶け滑らかなパンナコッタでさっぱりした後味を演出。 ママが気に入った「和栗のモンブラン」は、もちもちのロールケーキにホイップクリーム、和栗ペースト、さらに中央には和栗が丸１個入っています。 「白金ふわムースチーズケーキ」は、その名の通りに軽いムースのようなチーズケーキ。 巨峰やブルーベリーらの酸味とのバランスが素晴らしいです。 以上、美味しいフルーツと相性のいいスイーツを目指している「白金スイーツ」。 すべてのフルーツは最も美味しいタイミングを捉えて使用しており、生クリームは北海道産や九州産等数種類をブレンドしながら使い分けています。

珍しく22時台に。 自分はラムでしたが、梨のフルーツカクテルが美味しそうでした。 #男２人でも平気 #マスターは相変わらずシュール狙い #お一人様OK #画像センス無くらすみませんorz

ぜっっっっったい、今後も通い続ける。 白金台にあるめっちゃくちゃおしゃれなお店に連れて行ってもらったーー 料理も内観の雰囲気もさいっこう。 今回はテーブルやったけど、絶対今度はカウンター！！！ カウンターの粋な感じが完全にどストライク。 いろいろメニューがあるそうなのですが、おすすめはベーコンエッグ！

広尾駅にある、大人の隠れ家レストラン。 今年行ったイタリアンの中で、印象に残ったレストランの1つです。 サービスも心地よく、大切な記念日にもふさわしいと思います。 始まりの一口料理 イサキ パッキーニバターミルク Antipasto Caldo 穴子 おかひいき万願寺唐辛子 Verdura リボリータ Primo Piatto 白イカジュノベーゼ フレッシュトマト トロフィエ Secondo Piatto 鴨胸肉 茄子 イングン豆 Dolce ティラミス パイナップルココナッツ アニス Caffe e Piccola Pasticceria カフェと小菓子

安定の鶏繁麻布十番店。 コスパ最高だし、雰囲気も好き。 お酒はずっとすだちサワー。 一品系も充実していてありがたいです。