ボン コローネ

公式情報
ぼん ころーね

予算
~2000円
~10000円
最寄駅
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口1) 徒歩2分(99m)
ジャンル
ステーキ パスタ
050-5461-8670

自家製の窯で焼いたステーキが中心のイタリア料理店 <21時まで営業中>

【BonCorone(ボンコローネ)】は、薪窯で焼いたステーキ肉が中心のイタリアンレストランです。 当店の横山シェフは、前店舗(渋谷・炉窯ステーキ煉瓦)において、薪窯で黒毛和牛イチボを通算1,000本以上(全て部位丸ごと・1本あたり5〜7kg)焼き、その技術で多くのお客様に薪火で焼いたお肉の美味しさを体感し喜んで頂いてきました。また豪快な焼き方とは対象的に、繊細な味のマリアージュが楽しめる前菜やパスタにも定評を頂いております。 新店舗・ボンコローネでは、横山シェフが扱うお肉は牛肉を中心に種類は様々になります。季節になればジビエもご用意します。 自慢の窯で焼かれたお肉は、薪の香りをふんわりとまとい、鼻から食欲を誘います。噛んだ瞬間にあふれ出るジューシーな旨味と、しっとりと弾力のある肉感を味わって頂けます。 フルオープンでライヴ感のあるキッチンで、調理過程までも楽しんで頂けます。 そして落ち着いた雰囲気のテーブル席は居心地がよく、ついつい時間が経つのを忘れてしまいそう。 喧騒を離れた麻布十番の隠れ家レストラン Bon Coroneボンコローネでお待ちしております。

ボン コローネのコース

  • 【ディナー席のみ予約】アラカルトのご用意もございます!

    ディナーのお席のみのご予約はこちらから!

  • ランチプリフィックスコース

  • ボンコローネのスタンダードコース

    何を頼んでいいか迷ったらこのコースをお選び下さい。 ボンコローネの窯焼きステーキが2種類のお肉で楽しめる基本のコースです!

口コミ(13)

    • ピックアップ口コミ

    麻布十番の肉オシのイタリアン、『ボンコローネ』。お肉の焼き方へ拘りはこのクラスのお店では今個人的No,1です! ランチ訪問で感動しながらなかなか夜の機会がなかったのですが漸く訪問出来ました。 やはりやはり美味しい。 今回はパスタにも感動。 日本の生パスタはあまり好みではありませんがシェフの手打ち平麺はシンプルに塩焼きの鹿肉にぴったり。 ワインは良い年代、銘柄もボトルを開けグラスで出して頂ける嬉しいお店。 肉イタリアン好きな方とゆっくり訪問するにお薦めレストランです。

    【落ち着いた場所でお肉を楽しむならこちら】 平日に2,090円のランチを予約しました。 Rettyの口コミを見るとお肉がおいしいとのことで選べるメインは山形豚肩ロースを。 前菜は鶏ムネとセンマイのサラダ仕立てをチョイス。 あまり意識していなかったセンマイ…韓国料理で出てくるあれです!! サラダにするとはとっても斬新。 食感が楽しくてセンマイ=韓国料理という概念を覆されました。 前菜でもボリュームがあるのが嬉しい。 メインのお肉はスーッとナイフが入ってしまう柔らかさ。 さっぱりいただけるようにと上にはたくさんのお野菜をカットしたソースがかかっていました。 このソースが絶妙!! 付け合わせのじゃがいももほっくりしてておいしかったです。 素材の味を生かすのがとっても上手なお店だなーと感心してしまいました。 この日は他にお客様はいなく貸切状態。 コロナ対策バッチリ! 接客もさりげなく、そして丁寧で、とても気の利くお店の方。 また行きたいです!

    プリフィクスのお肉ランチ2090円。前菜とメインが選べます。2人で別の前菜を選んだらシェアしてくれました。 春野菜のミネストローネは根菜とオリーブオイルの香りが良い塩味ベース。ギアラと白インゲン豆の煮込みは周りのケイジャンスパイスと合わせるとスパイシーな味わいで美味でした。メインはラム肩肉の白ワイン煮込みをチョイス。看板メニューの窯焼きステーキも一口貰いましたが柔らかくてジューシー。ボリュームたっぷりなのでお肉でお腹いっぱいになれます。夜もイチボやランプ、鹿肉などのステーキとワインを合わせてもよさそう。こじんまりとした店内の雰囲気も素敵です。おすすめ。

    3度目の訪問です〜!本当美味しい☺️ ランチコースも前菜、メイン、食後のお茶orコーヒーが選べて、ご褒美ランチは毎回ここって決めてます!今日は薪焼きの肩ロースをメインにしました。 ランチタイムもアラカルト頼めるけど、コースを注文した方がお得感があって、毎回コース食べてるなぁ… いつ来ても大満足な、本当は教えたくないお店です。早くディナーでも行きたいっ!

    ほんとに美味しいランチを食べたい時はここにきます! 麻布十番の隠れ家。 ゆったりできる雰囲気と美味しい料理を食べたいならとてもおすすめです!

メニュー

  • 黒毛和牛 イチボ

    黒毛和牛 イチボ

    2,970円(税込)

    【ボンコローネの薪窯焼きステーキ】 薪の炎は、見た目こそワイルドですが、【窯】を使うことによって、当たりがとても柔らかくなり繊細な火加減を可能にします。是非この【薪火】と【窯】の共鳴を、お肉のステーキを通して味わって頂きたいです。 【イチボ】は黒毛和牛のお尻のあたりのお肉です。赤身と霜降りがバランス良く当店一番人気の部位になります。

  • 交雑牛フィレ

    交雑牛フィレ

    4,070円(税込)

    赤身が強くとっても柔らかいジューシーなお肉です! 赤身が好きな方に、是非食べて頂きたいお肉です!

  • ランチプリフィックスコース

    ランチプリフィックスコース

    2,090円(税込)

    ランチは、プリフィックスコースにてご提供させていただいています。 前菜3種類、メイン4種類の中からお一つずつお選び下さい。 デザート、食後のお茶、パンを一緒にご提供致します。

お店からのオススメ

  • 自家製の窯で焼くステーキ

    自家製の窯で焼くステーキ

    ボンコローネの自家製の窯による【薪窯焼き】薪の炎は、見た目こそワイルドですが、当たりが柔らかくとても繊細な火加減を【窯】によって可能になります。ボンコローネでしか味わえない、この【薪火】と【窯】の共鳴をお肉を通して味わって頂きたい。

  • ライブ感のあるオープンキッチン

    ライブ感のあるオープンキッチン

    どの席からも、横山シェフが自家製の窯でお肉を焼いている姿が見えます。どんな風に焼いて、どんな風に盛り付けられるのか。目でも楽しめる空間になっています。薪の煙はご心配なく!大きな窓があるので通気性が良く換気もバッチリです!感染防止対策にも取り組んでいます。

  • 横山亮平シェフのご紹介

    横山亮平シェフのご紹介

    イタリアに渡りトレコローネにて黄金のフライパン賞受賞シェフ・グイドオルベン氏に師事し、料理やその考え方を深く学ぶ。六本木ボンムッシュの河野大氏に師事。乃木坂アモーレでも経験を積む。シェフを努めた渋谷「炉窯ステーキ煉瓦」では、黒毛和牛イチボを1,000本以上を部位丸ごと薪窯焼きにする偉業を達成。お客様の好みに合わせたお料理を提供することを得意としイタリアン割烹という素敵な呼び名も頂いた。

ボン コローネの店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
お家でステーキは、いかがですか?
テイクアウト専用
ローストビーフサンド ¥2750

和牛イチボのステーキ 100g ¥2970
和牛サーロインステーキ 100g ¥2970
国産牛 牛フィレ 100g ¥2970

店舗基本情報

ジャンル
  • ステーキ
  • パスタ
営業時間
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口1) 徒歩2分(99m)
都営大江戸線 / 赤羽橋駅(中之橋口) 徒歩11分(870m)
東京メトロ南北線 / 白金高輪駅(出入口4) 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 橋86 二ノ橋 徒歩2分(150m)
都営バス 橋86 麻布十番駅 徒歩3分(200m)
港区 田町バスルート 麻布十番駅(一の橋) 徒歩3分(240m)            

          
店名
ボン コローネ ぼん ころーね
予約・問い合わせ
050-5461-8670
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
03-6809-6886
衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温

席・設備

座席

18席

(テーブル席18席、内4席個室)

個室

4人用

喫煙
不可

(外に喫煙スペース有り)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数上限(着席) 12人
貸切可能人数下限(立食) 12人
貸切可能人数上限(立食) 20人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店

小学生可、アレルギー食対応可

ペット
不可
駐車場
あり

近隣(割引なし)あり

サービス
お祝い可能、ドリンク持ち込み可、テイクアウト可能
ICカード
Suica、nanaco、楽天Edy
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • おひとりさまOK
  • 昼飲み
  • ランチ
  • デート
  • PayPay決済可
  • PayPayボーナスがもらえる
雰囲気
  • にぎやかな店内
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 輸入食材にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • 料理人が海外修行経験あり
  • 料理人が有名店で修行経験あり
  • 店内仕込み
外国語対応
英語、イタリア語
言語に対応できるスタッフがいる

更新情報

最初の口コミ
Hayato Uchiumi
最新の口コミ
h.matsu
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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