更新日:2024年05月11日
繊細な料理が美味しい、モダンな外観の会席料亭
少し前にランチで訪問^ ^ 個室なので、気にせずゆっくりお食事できます。 お料理はさすがで、何を頂いても美味しいです。
店主の技が光る、五感がくすぐられる日本料理に舌鼓。上質な空間で至高の日本領を堪能
載せ忘れ 食べログ3.05だけど隠れた名店。 氷に乗った新鮮なお刺身から始まり、旬なお料理がたくさん。 器もこだわってらっしゃるようです。 目の前で繰り広げられる職人技に圧倒され、お話ししながらゆっくりお料…
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
個室もあり、ゆっくりと時間を過ごせる空間だ。 本日お料理を取り仕切る料理長の小野寺さんとホールを担当する木下さんがあたたかくカウンター席へとご案内いただきました。目の前がオープンキッチンなので皆様の丁寧な️仕事に感動。最前列でライブ感も楽しめました。 @shun_onodera47 @kinoshita_yoko そして本日の食材を一つ一つを丁寧に説明いただきました。参加していただいた皆様は各々好きなお料理を注文。 ◉【本日の炭火焼定食】+甘味+コーヒー ※土鍋で炊いたご飯はおかわり自由♪美味しすぎて3杯おかわりしちゃいました。 まずメインの前の前菜が凄い。まるで一枚の絵を完成させるが如く、料理長の手でキャンバスが彩られる。これは突き出しや前菜などではない八寸。 こんにゃくに海老、南瓜など季節感のある料理に舌鼓を打ちながら、メインのお料理がでます。 メインの炭火焼きの魚は皮が立つくらい、パリッと仕上がり、中はしっとり火入れされていました。料理人の手腕、業がそのまま出ています。
今回個室だったので次回はカウンターで大竹さんのお仕事を見ながら食事がしたいです。
お祝い使いでしたが、個室の雰囲気も接客も料理も素敵でした。スペシャリテという鰆の藁焼きは流石の美味しさ。接待でも使いやすそうなお店でした
お料理は全て味、季節感、見た目、コンセプトなど素晴らしい懐石料理店
こんなに素晴らしい個室空間も初めてだったし、お料理が全て味、季節感、見た目、コンセプト、など素晴らしかったです。 接客も良く、素敵な記念日となりました。 記念日にオススメです。
ご婚礼などのお祝いにおすすめ、上品な旬の美味を堪能できる懐石料理店
同僚の披露宴で訪問。 麻布、六本木、広尾に囲まれているとは思えない広く静かな所です。 当然、お料理も素晴らしかったです。
六本木通なら押さえておきたい知る人ぞ知る味自慢の創作和食店 ー完全個室ありー
今日は、「そいや」さんで、ゆったりとした完全個室で 美味しい料理とお酒を楽しませていただきました。 また、特別な日に特別な人と一緒にやってきたいと思います。
懐石デビューするならここ、ミシュラン1つ星の和食店
入った瞬間からお香の上品な香りと清潔な店内の雰囲気にテンション上がります。 料理は様々な方々のRettyレビューにあるように丁寧な仕事振りが伝わる品々。優しい味で、これぞ日本の文化だよなぁと感じます。 大事な方との時間を過ごすには最高の場所です。
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番で本物の天冨良をご堪能ください。
個室も落ち着いてて良かったです。
この日は、関西風のため、蒸さずに焼きのみ。
大切な人と貴重な時間を過ごすために。六本木の街中の隠れ家
個室もあってゆっくりとランチができる。 蕎麦は上品な細さと量。しっかり香りも良くて美味しい。 何かもう一品欲しいなと思うくらいの量でした。 #蕎麦ランチ
六本木の予約困難店が新橋に出店!最高級A5神戸牛使用!宴会コースは3000円より
全席個室のまだ新しい神戸牛すき焼き・しゃぶしゃぶのお店。 . 神戸牛押しなので、A5神戸牛堪能プラン(8,980円) をオーダー。 . 前菜盛り合わせ ホタルイカの酢味噌あえ,卵焼き,トリュフチーズ . 神戸牛の炙りユッケ 甘めに味付けされた新鮮な薄切りユッケがたっぷり。 . 神戸牛のすき焼き うちももとサーロインが3切れずつとお野菜。 大ぶりで程よく脂が乗った神戸牛がとんでもなく美味しい。 サーロインはとろける柔らかさで、うちももは程よい脂身と肉質。 . 全コースですき焼きのほか、しゃぶしゃぶも選べます。 . お肉がとっても美味しくて、他も気になってしまい店員さんにお勧めを聞きつつ黒毛和牛(山形牛)2500円 と野菜追加。 こちらは神戸牛よりも厚切りで、よりしっかりと肉質を感じられる食べ応えのあるお肉。 神戸牛との違いが感じられてとても良かった♪ . 神戸牛の1口メンチカツ サックサクに揚げられたジューシーなメンチカツ。 上に添えられたバターが良いアクセント。 箸を入れた時のサクッとした音がたまらなかった。。 . 〆は冷麺orコムタンクッパから好きな方を。
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