旬の魚介とお野菜のにぎり等、他では味わえない特別な味を楽しめるお店
行ったのは2015年正月です。 写真を見返していて備忘録として書いておきたいと思ったので。 この近場に住んでいる方に正月のご挨拶に行った時に連れてきていただきました。 おまぜいただきました。 本当に綺麗で美味しかった。 おみやに野菜寿司を持たせていただきましたが、そちらも美味しかったです。 年配の方との席だったのでおまぜの写真は撮れず、入っていたパンフレットから。 またいつか行きたいお店です。
【西麻布】開放的な空間、接待や会食など様々なシーンに対応。海外ゲストも多数。
ほうれん草のサラダがまず美味しい。 お寿司もとってもgood!! かぼちゃのぜんざいはexcellent!!
築地から仕入れたこだわりの食材を愉しむ
気軽にカウンターで江戸前鮨が楽しめる 「すし 京辰(きょうたつ)」さん。 六本木一丁目駅直結。 アークヒルズタワーB1F。 大きな暖簾に、広々とした高い天井。 高級感のある長いカウンターがいい。 ●京(1,200円) ・かんぱち ・サーモン ・いか ・蒸し海老 ・鰯 ・インド鮪 ・梅紫蘇巻き ・穴子 握り七貫と巻物半分。 軽く〆た鰯、いか、かんぱち、穴子。 このあたりが美味しかった。 この場所で、この価格で、 一貫ずつ握って出してくれるのは嬉しい。 次は、酒と一緒につまみたい。 ご馳走さまでした!!!!
極上ふぐ料理を気軽に楽しめる老舗隠れ家
我が家が18年間こよなく愛する小やなぎさんにいってきました! これぞ!お正月ってかんじ! ふぐ刺しは噛めば噛むほど甘味が出て、なによりポン酢が本当においしい!!!!! 煮こごりは、口の中の温度でとろーっととろける最高な食感。 一口でいっちゃうのがおすすめ! 一口たべて、3回くらい噛んで熱をにこごりに加えると、溶け出すその出汁はなんといっても最高⭐︎⭐︎⭐︎ あとね、唐揚げはね、肉肉しいふぐが感じられる。うすーく、衣が薄いから、カリッと感がだいすきな私は骨のまわりまで綺麗にご馳走さま。 お鍋の白菜とネギがたまらん。 あと、ふぐしゃぶをするかのように、肉厚ふぐをおたまの中でしゃぶしゃぶ ふわっ。ぷり。むぎゅっ。じゅわ。 さいっこうです。 女将さんが丁寧に丁寧につくってくれるおじやも、ふぐの出汁、やさいの出汁をたっぷり吸っててめちゃうま 最高な2020の年明けでした。 ご馳走様でした #ふぐ #麻布十番 #六本木 #老舗 #とらふぐ #素晴らしい #2020年 の #幕開け #ふわふわ #噛めば噛むほど #甘味あり #女将さんが素敵 #ご主人も #キャラ良 そうだ #白子 が #最高 に #おいしい #ご馳走様でした
10食限定ランチでお腹一杯になると人気の、美味しいお寿司屋さん
大切なお店の投稿を忘れてました。毎年恒例友人との美味しいものの会。乃木坂というか西麻布の寿司勇。美味しいっす。めちゃめちゃw 文句なし
鮨だけではなく、その日旬の美味しい料理を気取らずに楽しめるお店。
龍土町美術館通りっていいお店多いですよね。こちら、の里さんはとても気さくなお寿司屋さんで、久しぶりに来ることができました。気の利いたコース料理、どれもとても美味しかったです。Kさん、ありがとうございました‼️
「笑顔」あふれる空間。それが鮨心はなれです。
駅から断然遠いが周辺に住んでいれば問題なし!落ち着いた店内で美味しいお手頃ランチコースをいただけます。
クリスマスに孤児院にお菓子を配りに行く活動をされており、お菓子を持っていくとコースを2000円オフにしてくださる。勿論2000円以上のお菓子を持って行かないとと思いますが素敵な取り組みされてるなと思ってお菓子を持って伺いました! 店主もニコニコ気さくな大将で、ランチのコースも美味しかったのですがずっと隣の方の香水が臭すぎて席を変えてもらおうか悩んでいたが、最後に気づいてしまった。おしぼりの柔軟剤の香りだった!!!せっかくのお料理が台無しになっちゃうからこれが無ければとても美味しい鰻屋さん、、、 おしぼりのの香りだけ変えていただきたい、、、、
多彩なおかずと和やかな雰囲気で味わう、六本木らしい定食ランチ
⭐️3 六本木駅前の普通の定食に満足 20250326T12:20Wedに正直家を昼食で訪問。六本木居酒屋の鉄板焼きの昼食です。以前前通ったときに、列ができており、今日は空いていたので訪問。 かつ煮定食1000円+ご飯大盛り100円で1100円を注文。支払いは昼は現金のみとのことです。 かつの量があまりないかなと思いましたが、思っていたより分厚く、そして味がしっかり染みていて、美味しかったです。ご飯大盛りのサービスなのかわかりませんが、おかずも多くて、ご飯大盛りもちょうど良くて、満腹。1100円で満腹だと先日のゴーゴーカレーと同水準。 金額も味も、六本木ランチのスタンダードという感じでした。ぎりぎり再来店を検討できるレベルです。
鮨の醍醐味をとことん味わい尽くす、至福の時間
【高評価さすがです!高めですがそれ以上の価値ある美味しさ】 9000円15貫のお寿司ランチコースに伺わせて頂きました。 久兵衛以来かも。このくらいの価格帯のお寿司ランチ。わくわく。 以下ラインナップ。★が特に美味しかった! 青森のヒラメ 天草のこはだ ★豊後水道のすみいか つぶ貝 塩釜の本鮪(背中のお肉を漬けにしたもの) 黒ムツ ★松葉蟹の胴の肉と蟹味噌和え ★生ホッキ貝の炙り(半分だけ炙ってある。かぼすとお塩でほんとに引き立つ!) 岩手のイワシ(〆て2日置いてるらしい。経験したことない脂の乗り!) 鹿児島の泉の真鯛 下田のマグロ 脳天部分のトロ(今は大間は終わりで、下田が旬らしい) ★鹿児島の車海老(半生にボイル) 青森の中トロ ★銚子の金目鯛 塩炙り(脂が乗った濃い鯛の味が炙りと塩で倍々増!) ★無添加 北方四島のうに(ミョウバン不使用。甘さとウニ独特の風味のバランスが好み!高級なお店でも、甘いだけのウニってあるじゃないですか。苦手な人も絶対食べれるやつ。それはそれで美味しいですが、磯臭さとは違うウニの味はしないんですよね。これはちゃんとしました!!) ★アナゴ(裏面だけ炙り。人生1美味しいアナゴだった!!! 味付けや口溶けをよくするための小細工がほとんどないのに!芸術!) ここで終わり。あれ?16?笑 以下追加 ★ボタンエビ(2日寝かせたもの) 真鱈の白子の軍艦 紅葉おろしのせ まず前提として話させてほしいのは。 全部★つけたいくらい美味しいの!★のレベルがめちゃめちゃ高い。 あと、どうしても元々好きなネタが特に美味しいと感じるものですが、今回は蟹やアナゴなど、私が苦手なネタが本当に美味しいと感じたことに驚き。 醤油の加減も◎ ほんと感動した〜・・・ 今のところ今年一番。いや、ここ数年で一番。
六本木駅徒歩1分 旬のネタと、熟練の大将が握る極上の味をご堪能ください。
シースーつまもうかと思って本日やって来たのは、六本木の「すし巽」(たつみ)さん。 (*´ω`*ノノ☆ パチパチパチパチパチパチ ★ 六本木駅から徒歩1分という便利さで、「駅前です」と言っても過言ではありませんね。 「すし巽」さんは、本格の江戸前の鮨。 「音」、「香り」、「見た目」、「味わい」と、人間が持つ感覚機能をフルに活用して楽しめるというのがポイント高いです。 さて、今回は大将の手練れを直接眺められるカウンターで。 頂くのは「特上おまかせ握りコース」(20000円)でお願いしまーす(人∀`)!! ▼中トロ 大間産、脂のノリ加減が最高な中トロ。 パクッと行くと、とろけて味が濃いいぃ!! ▼おひたし 菊花と小松菜、エノキダケ。 涼しくて出汁が効いてて、シャキシャキな食感!! ▼ヒラメ 塩とすだちを振って、丁寧に仕上げられたヒラメさん。 歯触りは、ねっと〜り。 ▼アジ 淡路島の釣りアジは、歯ごたえがシャックシャク。 アジならではの香りもよく、アサツキに生姜と玉ねぎを合わせた薬味も好みです。 ▼スミイカ 塩とすだちを振り、上にキャビアが(ノ∀`) コリッコリな食感にネットリな味わい! ▼前菜の盛りあわせ お寿司を少し休んで、出て来たのは「すし巽」さんの前菜の盛り合わせ。 ●あん肝 ●カキを有馬山椒で炊いたもの ●甘エビの塩麹和え ●干し柿にクリームチーズ ●蓮根のキンピラ ●赤コンニャク ▼ノドグロ 島根県産のノドグロを、皮目を軽く炙って塩で仕上げました。 皮目の香りがすごくいいし旨味が強くてトロけます。 ▼赤貝 プリコリな貝類の美味しさを味わえます。 身が甘くて最高、噛み切れるくらい軟らかくてコリッコリ!! ▼クルマエビ 頭の方はミソの旨味がガツンで最高(ノ∀`) 尾の方は身がしっかり詰まっていて最強(ノ∀`) ▼マグロの赤身 サクを熱湯に浸けて、醤油でヅケにしたもの。柚子が良いアクセントです。 食感がものすごく軟らかく、トロットロなシアワセよ(ノ∀`) ▼焼き物 アマダイの松笠焼き。 食感がサックサク、身はむっちりでウマいなぁ!! 食感がよく、音もシャクシャクと美味しいです。 ▼ウニの小丼の食べ比べ 贅沢なウニ小丼の食べ比べ。 箱ムラサキウニは水分少なめ、旨味がギュッと凝縮されてます。 バフンウニは昆布を食べて育つから、食べてみると昆布の旨味がグイグイ来る! 塩水ウニはフレッシュでクリア。 いろいろなウニを同時に食べるからこそ違いがわかる、贅沢すぎる食べ比べでした。 ▼トロタク巻き 海苔は香ばしくて、その中からあふれるシャキシャキなタクアンと、甘味しっかりのトロが美味しい! ▼茶碗蒸し カニの茶碗蒸しで、カニをしっかり感じる出汁の味わいもすごく良いし、イカしんじょは軟らかくて味わい良いです。 ▼あぶりトロ 炙ってから脂を拭いて、塩でいただくトロ。 身がプリッとしていて、脂がギトギトしておらず上品な甘さ。 ▼アナゴ 手で持っただけで分かる軟らかさです。 柚子が良い香りで、ふわふわな食感の中にふんわりと味わうアナゴの味。 ▼カンピョウの手巻き シャキシャキな食感、甘く素朴な味わい。 カンピョウは野山の味が著しいですねぇ。 ▼赤だし ほっこりと味わい深い赤だしに、アオサの香ばしい磯の香り。 ▼玉子 目の前で、サササササッと飾り切り。 食感が実に軟らかで、甘くて滑らか、きめ細やか! ▼水菓子 シャインマスカット・長野パープル・梨。 お寿司の後が、サッパリしたフルーツというのがいいですよね。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回お邪魔したのは、六本木の「すし巽」(たつみ)さん。 本格で基本に忠実にこだわりつつ、新しい気風も取り入れたお寿司屋さんです。 何を食べても上質、美味。 大将もスタッフさんも、それぞれの知識も豊富なのでなかなか勉強になるお食事でした。 そんな貴重な一食をいただけるのが、ここ「すし巽」さんだったのです。 お試しを! #六本木すし巽 #すし巽 #巽 #六本木 #六本木鮨 #六本木寿司 #六本木デート #港区 #港区寿司 #六本木グルメ #食べログ人気店 #食べログ #みうけん #PR
新鮮ネタと丁寧な仕事が光る、東麻布で味わう本格江戸前鮨の隠れ家
この記事が気になった方は「#東麻布商店街 」で検索 今回ご紹介するお店はこちら♀️東麻布商店街の老舗お寿司屋さんといえばココッ!近所のため、夜は美味い物尽くし!コースのチラシがポスティングされていた事から、ランチもされているのかな〜と検索。 さらに2023年2月に購入した港区の商店街で使用できるお店との事でした。"¥12500相当スマイル商品券、これを〜使って食べて行くぅっ‼︎ @minato_kushoren @higashiazabushoutenkai 麻布 魚治鮨(あざぶ うおじずし) http://uoji.net 03-3583-1729 ⏰ [火] 17:30~21:00 [水~土] 11:30~13:30 17:30~21:00⏰ 月曜日、日曜日、祝日 東京都港区東麻布1-17-3 麻布十番駅6番出口から徒歩8分 東麻布商店街の奥、路地にあるお寿司屋さん。店名が書かれた看板と暖簾があるので見つけやすい。なにか趣のある建物。こちらでスマイル商品券を使えるとの事でランチタイムに伺いました。 この日は小雨の降る中、ランチタイム開始に入店。中に入ると大将と息子さん?の2名、スタッフが数名いらっしゃいました。カウンターにはすでにお客様がいらっしゃりました。後から数名グループ客が来客し店内は盛り上がりをみせておりました。 落ち着く広さのカウンターで一人ランチを堪能。目の前で板前が握る姿を見ながら、新鮮なネタをいただける場所があるって最高ですね‼︎ 【海鮮ちらし丼】 ネタは妥協しない、新鮮そのもの。甘味と旨味のバランスが良い海鮮ちらし丼は汁物も付いてサービスランチ¥1000台なのはかなりお得です‼︎ ご馳走様でした♪ ご近所の方も、東京タワーを観に来た方も是非、東麻布に来られた際は、"魚治鮨"だね‼︎ 【商店情報】 近海の本マグロ、天然の真鯛を はじめとし、江戸前・近海・国産 にこだわり、昔ながらの手仕事で、 本格江戸前鮨を提供しております。 #遊び心あり
落ち着いた雰囲気で味わう、丁寧な和食と名物ドリンク
広尾商店街のとても素敵な居酒屋。メニューも全て私好み。お寿司のクオリティもめっちゃ高い❗️リピート確定です‼️
赤酢シャリと厳選素材の贅沢寿司ランチ
以前、夜に訪問した【服部】さんにお得なランチコースで再訪。 お願いしたのは、店主オススメ豪華握り12貫、巻物半分、選べるドリンク付きコース!! ・先付 北海道の毛蟹 能登の岩もずく ・握り12貫 白いか 金目鯛 昆布締め 小肌 ミル貝 ~ここから赤酢のシャリへ~ 鰹 赤身の漬け 大トロ 鯵 雲丹 穴子 イクラ小丼 ・巻き物 トロ鉄火巻 玉子焼き ・お椀 赤だし味噌汁 甘海老 デザートは黒糖シャーベット&バニラアイスのハーフアンドハーフ。 蒸し暑い中歩いていたので、ビールを飲みたかったけれど烏龍茶でスタート。 毛蟹は身がたっぷり、もずくは生姜入では食感もいい。 白いかは上にのった爽やかな塩で。 金目鯛は身も分厚く、昆布締めで旨味濃縮。 小肌は酢の感じが良い。 ミル貝は臭みもなく歯応えもいい。 ここからシャリが赤酢へ。 鰹はあぶらたっぷり、鰹とは思えない★ 醤油のジュレと芽ネギ添え。 生のインドマグロを使用、 赤身の漬けはねっとりと美味しい! 大トロはとろける味わい。 鹿児島の鯵は脂ものって、かつ身も締まっていて良い! 利尻の蝦夷馬糞雲丹は今が旬! 対馬の穴子はふわっふわ 鉄火のマグロはシャリよりマグロが多い!? たまごやきは芝海老入り。 富山産の甘海老は特大のより抜き!! うまーーーーーーい!!! お昼はお値段控えめで満足度高いのもあってか、満席でした。 ご馳走様でした。
小ぶり握りと新鮮ネタが魅力の寿司店
ネタが美味しい。 握りは小振りでいいですね。 今まで甘エビはそんなに好んで食べてこなかったけど、ネットリしてて1番美味しかったかも。 次回はカウンターに座りたい。 一年ぶり。 カウンターに座らせていただきました。 ネタがやっぱりいい。 ガリがブロック型でこれまた新鮮。箸休めじゃなくて一品料理。 大将の握りたて、作りたてを口に運べるって幸せ。奥様にも親切にしていただきました。 また来年きます。
【明治8年(1875年)創業】変わらない伝統の味「名物 いなり寿司」は必食
場所は六本木駅から歩いてすぐそばにあります。 名物裏巻 いなり寿司 芸能人御用達の差し入れ品としても知られ 裏巻きいなり寿司が「裏番組を食う」という縁起担ぎになっているためらしい! ほんのり柚子味でめちゃくちゃ美味しい!!
極上のネタと職人さんの腕が光る、西麻布でも特に美味しいと評判のお寿司屋
2時間半で、なんと50品超え。笑 お腹をスッカスカに空かせていくことをお勧めいたします。 西麻布のすし匠まささん。 とても腰の低い、柔らかい印象のまささん。 これは塩で、これはワサビだけで…と、ひとつひとつ丁寧におすすめのいただき方を説明してくださいます。 特筆すべきは、(いろいろあるけど) ●まさ特製!トロフィーユ● でしょう。 外国のお客さんに向けて、何かインパクトのある寿司ネタを残したくて、開発したそう。 薄く切られたトロは、よりとろける。 その脂のしつこさを絶妙に消す段々ワサビ。 いやあ、まいりました… あとは、これだけ品数があるからこそ、部位ごとに食べるという新しい楽しみ方も味わわせていただけます。 おなじホッキ貝の、柱?の部分をいただいた後に、貝殻から出ている「舌」の部分を焼いていただけたり。 水蛸やサバの白子なんて初めて食べたし、カツオに、ニンニクの醤油漬けを添えたものもおいしい。とにかく飽きない、お腹がいっぱいになっていくのが本当にもったいない!笑 そして、玉はわたしが今までいただいた中で一番好みでした。甘くてトロトロ…!女子が好きそう笑 冷酒は、飲みたいタイミングでおすすめを出してくださいます。どれも美味しい。のみやすい。 贅沢だなぁと思いつつ、この量とホスピタリティなら3万は仕方がない、と思えるお店でありました。お仕事頑張って、また行きたい。。 ================ たこ いしだい あかがい みるがい みるがいのみるした★ 昆布締めの甘海老 つぶがい 塩じめのサバ 天然の帆立 ホッキ貝 ホッキ貝の先端 鰆の昆布締め 鰆の炙り ばふんうに★ 平貝 水蛸の白子★ あんきも★ サバの白子★ すみいか すみいかのげそ 生から焼いたホタルイカ かすご(こだい) 梅わさび★ ホタルイカのわた ブリの赤身 ブリの外 ブリの血合 さより 平貝の磯辺焼き かつおのづけ 和芥子★ かつお ニンニクの醤油漬け★ あぶらがれい ハツカダイコンの漬物 小肌 中トロ トロフィーユ(脂のしつこさを消すためのわさび)★ 赤身のづけ ひもきゅう(赤貝の紐ときゅうり) カワハギのキモのせ 車海老 半生で 車海老 頭 のどぐろのきも あじ 赤味噌★ あぶらごうす ホッケの皮 穴子の白焼き 穴子 塩とたれ 青森 紫雲丹★ べったら漬け★ とろたく巻 生のりの味噌汁 干瓢巻 玉★
会話も味わいも楽しめる、赤酢しゃりの創作鮨コース
講演会後に4人で訪問。個室へ。入れ替え制でインバウンド客が多いよう。 職人さんが話しながら、鮨や料理をだしてくれるスタイル。 しゃりは赤酢でちょっとかため。 高級なネタを使った定番にぎりから、創作寿司まで。 選んだ日本酒とも相性もばつぐん。 飲み物込みのコースでちょっと飲み過ぎました。 楽しい鮨会食でした。 ごちそうさま。 2025年2月訪問 #麻布 #鮨
気軽に魚介と多彩な料理が楽しめる居酒屋
【六本木、磯丸水産の蟹味噌甲羅焼きと蟹チャーハン】 六本木の磯丸水産で2次会です。 少し1次会で食べ足りない気分だったのでこちらへ。 個人的定番メニューの蟹味噌甲羅焼き。 それをつまみながら締めの蟹チャーハンをオーダー。 甲羅焼きの蟹味噌をかけながら食べるとめちゃ旨。 おすすめの食べ方として紹介されてました。 他にもアテになるメニューを色々オーダー。 スルメイカの天ぷらが気に入りました。 大将?板長?の人がとてもいい人だった。 ごちそうさまでした。 #六本木 #居酒屋 #磯丸水産 #蟹味噌甲羅焼き #かにみそ #蟹チャーハン #2次会 #分煙制のお店
【週末営業】金目鯛姿煮など素材を生かした上質な和食と日本酒を堪能
苦手な海鮮食材が嘘のように美味しく感じられました! 板前さんも気さくな方で、立地の悪さを覆すゆっくりできるお店です(^^)
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